栀子又称山栀子、黄栀子。属茜草科、栀子花属。
    [形态特征]
    栀子为常绿灌木或小乔木，高1--2米。枝丛生，叶对生或3叶轮生，倒卵状长椭圆形，长5—14厘米，革质而有光泽，全缘。花单生枝顶或叶腋，白色、浓香，花谢前变为黄色，花冠高脚碟状；6裂，肉质。花期5口6月，随品种不同可延至8月，果实卵形，具6纵棱，橙黄色，故又称“黄栀子”。(见图2口9)
    主要变种有：大花栀子，叶大，花大而富浓香；雀舌花植株矮小，枝条葡匐地面，多分枝，叶小，倒披针形花亦较小，有浓香；重瓣栀子，全形较栀子为大，分枝多，花大重瓣。
    [习    性]
    栀子原产我国长江流域及其以南各省区。各地园林均有栽培，华北地区常在温室盆栽。栀子喜温暖、湿润气候，不耐寒，喜光，但在蔽荫下叶色好；喜排水良好、疏松、肥沃的酸性土，对二氧化硫有抗性，并可吸硫净化大气。
    [栽培技术]
    繁殖：主要采用扦插和压条繁殖。
    1．扦插：将一年生健壮无病虫枝条剪成15厘米左右，留叶2—3片，插于沙质土苗床上，深2/3，时间以梅雨季节为好。湿度在20—25℃，空气湿度较大，有利于生根成活。也可用水插法，即把枝条插在用苇秆编成的圆盖上，然后将其漂浮在池塘水面，成活率很高。
    2．压条：在清明、谷雨间进行。将基部枝条压入土中，时常浇水，促使基部生根，6--7月间或翌春与母株分离。
    管理：栽植宜在梅雨季节进行，移植要求带土。夏季高温及天气干燥时要多浇水，增加湿度。小苗移栽后，每月都可追肥一次，花前多施薄肥，以浓度10％的人粪尿及豆饼水根施，可促使花大叶茂。施肥不能在秋后施人，否则易长秋枝，易受冻。修剪在5---7月进行，剪去顶梢，促使分枝。盆栽的栀子在雨后要及时倒掉积水，叶片发黄时要及时施矾肥水。
    栀子花基本无病虫害，只在梅雨季节有蚜虫、角蜡虫危害，可用乐果1000倍液喷洒防治。
[用    途]
    栀子花香浓郁，枝叶翠绿，风姿清雅，为美化庭院的优良花木。在南方多栽在道路两旁的林缘下，组成芳香的花篱。在北方均作盆栽观赏，于花期后室内陈设
    清雅馨香的栀子花以它洁白似玉的花朵，油润碧绿的叶片，为炎炎夏日增添了不少清凉和芬芳，成为人们喜爱的家庭盆栽花卉。在我国南方，得天独厚的温暖湿润气候和微酸性水土使养好栀子花成为轻而易举的事。而对北方人来说，栀子花则需要精心管护，稍不留神，它就面黄肌瘦，很少开花，重则香消玉殒。笔者经过几年摸索，近年盆栽栀子年年花繁叶茂，主要做好了以下几点：
    1．选择适宜的盆土。栀子花是喜酸性花卉，适宜的pH值为5至6。如果土壤酸度不适宜，将会在今后的管理中事倍功半。栽培用土可选腐叶土、泥炭土或沤制锯屑加一半的园土，忌用陈墙土和煤渣，用市售的君子兰土更加方便实用。
    2．科学浇水。栀子花喜湿润的土壤和较大的空气湿度。在4月至9 月生长期要保持盆土湿润。盆土表面见干就浇水，晚上可用喷壶向叶面淋水浇施。如干透萎蔫，会对生长不利。生长过旺、节间较长的，晚上不浇水，早上太阳出来再浇水。北方碱性水地区，自来水要放两天再用。每隔三五日，用每升中加入0.5克柠檬酸、1克硫酸亚铁的水溶液浇透水一次，可使叶片油润碧绿。
    3．合理施肥。栀子花喜肥。在培养土中可加入3％腐熟饼肥作基肥。生长季节用饼肥加硫酸亚铁沤制的矾肥水每周浇一次，也可用0.1 ％腐殖酸全营养有机液肥。现蕾期浇1次至2次0.1％磷酸二氢钾水溶液，可使花朵肥大、花香浓郁。酷暑期气温35℃以上和秋季15℃以下时停肥。
    4．多晒太阳。栀子喜光，长期在半阴处也能生长，但花枝较长，花朵较少。除7月至8月中午强光需遮阴和冬季休眠期外，一般都需放阳光下养护，才能花繁叶茂。
    5．冬季休眠好。栀子花在我国秦岭一带可露地越冬，但盆栽栀子经严冬后根系会受损害，春季恢复慢。而在有供暖的室内越冬，虽不受冻害，但光照不足，生长瘦弱，秋季形成的幼蕾大多脱落，第二年开花晚。较好的办法是将盆花放在5℃左右的冷室使其休眠，或用泡沫塑料等保温材料将花盆包裹好，保护好根系，放在背风向阳处越冬，春季恢复快，开花早。
    6．适时换盆土。小苗用小盆栽，逐渐换入大盆。当冠幅为盆口径的2倍至3倍时，就该换盆了。生长季节随时可换。倒盆后连土坨栽入新盆，口径较原盆大5厘米左右为宜。家庭盆栽当盆达到28厘米左右时，一般不再换盆而只换盆土。于春季3月换土较好。倒盆后剪去部分老根，抖掉一半旧土，用新土栽入盆中后浇透水，放温暖半阴处，有新芽萌动时放阳光下养护。
    7．适当修剪。大花栀子小苗在主干20厘米高处打去顶尖，留3个至4个分枝，分枝2对叶片时再打去顶尖，促发分枝，以后可任其生长。小叶栀子不需打顶。每年开花后轻修剪，剪去内膛枝、病弱枝，个别徒长枝短截。大花栀子4年至5年后冠幅太大时，可于花后进行强修剪，一般将上部分枝留2对叶短截，出芽后抹去向内生长的芽和主干下部的芽，株形会变得更紧凑美观。切记栀子花春季不可短截枝顶，否则当年不会开花。
网友经验

俺给它浇了点变质的牛奶(兑了水)，下面的换叶子已经不再变黄了。

硫酸亚铁+酸性土+空气湿度大些+足量水+晒太阳=完美的栀子花开

叶子黄是该加矾肥了

繁殖栽培
常用扦插和压条繁殖。扦插，在梅雨季节用嫩枝15百米长，插于苗床，10-12天生根。压条，4月选取二年生枝条，长20-25厘米，压埋在土中，保持湿润，约30天生根，夏季与母株分离，翌春分栽。移植苗木或盆栽，以春季为好，在梅雨季节进行，需带土球。生长期保持土壤湿润，花期和盛夏要多浇水。每月施肥1次，开花前增施磷钾肥1次。翌年早春修剪整形，并及时剪去枯枝和徒长枝。病虫害常发生叶斑病和黄化病，叶斑病用65%代森锌可湿性粉剂600倍喷洒，定期在浇水中加0.1%硫酸亚铁溶液防治黄化病。虫害有刺蛾、介壳虫和粉虱危害，用2.5%敌杀死乳油3000倍液喷杀刺蛾，用40%氧化乐果乳油1500倍液喷杀介壳虫和粉虱。

这东东原产南方酸性土壤，定期加点绿矾。

北方很难养的，南方花不服水土

其实栀子很好种的，关键在于品种
如本贴的品种、细叶/狭叶种都是浙南以南的，因此即使到了上海等地也只能看一季，过冬不易
栀子过冬要重剪
上海地区将大叶栀子用于露天园林绿化，可以露天过冬，结冰也不怕，当然零下15-20度没有试过
不过可以尝试一下
北方的朋友可以请上海的朋友扦插一些（目前梅雨季节扦插很容易活得），然后带回北方，引种很容易的
栀子花耐荫
自然生长树冠可轻易达到1.5-2米以上
但是盆栽由于营养不济，往往生长巨量，建议使用至少40cm的盆
我自己就尝试扦插了很多上海本地的大叶栀子，活了很多，而且过了冬
北方的朋友有机会来上海，也可以在梅雨季节自己剪一些年初的半木质化枝条，用湿布包裹回去扦插
其实在秋季扦插也很好栀子花栽培技术

栀子，又名黄枝、山栀、黄栀子、玉荷花等，为茜草科常绿灌木芳香植物。干枝高可1-2米，灰色；小枝绿色。叶形像兔耳，单叶，对生或三叶轮生，革质有光，全缘。花单生于枝顶或叶腋，白色具浓香，形大质肥厚，花冠高脚碟形，很像古代的一种盛洒器皿——“厄”，故得名尼子花(后将尼作“栀”)。果实卵形，有六纵裂，扁平，果熟期为10月，花期6-8月。
　　栀于花洁白，花香浓郁，除可供观赏，也可供佩带，其果还可作药用，有消炎解毒之功效。另外，栀子叶长绿，具有抗烟尘、抗二氧化硫能力，是一种理想的环保绿化花卉。
　　栀子花原产我国西南部。目前主要栽培品种及其变种有大叶栀子(也称大花栀子)，叶大、花大、重瓣、香浓；水栀子，植株矮小，花小叶子也小，重瓣；单瓣雀舌，叶小花小，单瓣，多野生。还有卵叶栀子和小叶栀子等。
　　　　栀子性喜温暖湿润气候，好阳光但又不能经受强烈阳光照射，适宜生长在疏松、肥沃、排水良好、轻粘性酸性土壤中，是典型的酸性花卉。盆栽用土以40%园土、15%粗砂、30%厩肥土、15%腐叶土配制为宜。
　　栀子苗期要注意浇水，保持盆土湿润，勤施腐熟薄肥。浇水以用雨水或经过发酵的淘米水为好。生长期如每隔lO一15天浇1次0．2％硫酸亚铁水或矾肥水(两者可相间使用)，可防止土壤转成碱性，同时又可为土壤补充铁元素，防止栀子叶片发黄。夏季，栀于花要每天早晚向叶面喷一次水，以增切空气湿度，促进叶面光泽。盆栽栀子，8月份开花后只浇清水，控制浇水量。十月寒露前移入室内，置向阳处。冬季严控浇水，但可用清水常喷叶面。每年5-7月在栀子生长旺盛期将停止时，对植株进行修剪去掉顶梢，促进分枝萌生，使日后株形美、开花多。
　　栀子花多采用扦插法和压条法进行繁殖，也可用分株和播种法繁殖，但很少采用。扦插可分为春插和秋插。春插于2月中下旬进行；秋插于9月下旬至10月下旬进行。插穗选摄2-3年的枝条，截成10-12厘米的段子，留顶上两片叶子，各剪去一半，然后斜插入插床中，土面上只留一节，注意遮荫和保持一定湿度，一般1个月可生根，1年后移植。南方还有采用水插法繁殖的，即将插穗插在用苇秆编织的圆盘上，任其漂浮在水面上，使其下部在水中生根，再移植栽培。压条可在4月清明前后或梅雨季节进行。选三年生母株上一年生健壮枝条，将其拉到地面，刻伤枝条上的入土部位，如能在刻伤部位蘸上200ppm粉剂案乙酸，再盖上土压实，则更容易生根。一般个把月生根后即可与母株分离，到第二年春再带土移栽。
　　栀子花经常容易发生叶子发黄的黄化病，黄化病由多种原因引起，故须采取不同措施进行防治。缺肥引起的黄化病：这种黄化病从植株下部老叶开始，逐渐向新叶蔓延。缺氮：单纯叶黄，新叶小而脆。缺钾：老叶由绿色变成褐色。缺磷：老叶呈紫红或暗红色。对以上诸种情况，可迫施腐熟的人粪尿或饼肥。
　　缺铁引起的黄化病：这种黄化病，表现在新叶上，开始时叶片呈淡黄色或白色，叶脉仍是绿色，严重时叶脉也呈黄色或白色，最终叶片会干枯而死。对这种情况，可喷洒0.2%—0.5%的硫酸亚铁水溶液进行防治。
　　缺镁引起的黄化病：这种黄化病由老叶开始逐渐向新叶发展，叶脉仍呈绿色，严重时叶片脱落而死。对这种情况，可喷洒0.7%—0.8%硼镁肥防治。浇水过多、受冻等，也会引起黄叶现象，所以在养护过程中要特别加以注意。
　　栀子花在冬季室内通风不良及温湿度过高时，容易发生介壳虫危害，并伴有煤烟病发生。对介壳虫，可用竹签刮除，也可用20号石油乳剂加200倍水进行喷雾防治。对煤烟病，可用清水擦洗，或用多菌灵1000倍液进行喷洒防治。栽栀子花养护，希望对您有所帮助。
    1、土壤。桅子花喜在含腐殖质较多的酸性土中生长。可按腐叶土4份、菜园土4份、豆粕（腐熟）1份和河沙1份，渗水、透气性要好，再加黑矾或硫磺0.5％混合配制使用。
    2、温度。栀子花在20-25℃是其最佳生长发育温度，开花适温为26-28℃,经4-5年培养的植株，可以忍受短期的-3℃的低温，-5℃以下即遭受冻害，叶子发黑后脱落，幼嫩枝冻死。冬季室内养护保持6-10℃度为宜，最低不得低于0℃。若室温高于15℃以上，即应打开朝南门窗，适当通风，降低温度，否则易引起萌发，一遇低温就会受害，对翌年生长开花极不利。
    3、光照。栀子花喜充足的光照，特别在春秋两季，每日要给多于8小时的日照，不然对其生长发育和冬季越冬不利。夏季忌中午强光曝晒，否则会使叶片变黄，要放置散光处养护，透光率达40-50％为宜。入冬放置室内朝南阳光直射处。
    4、施肥。栀子花不是十分喜肥的花卉，但是由于它生长旺盛，又受盆土养分有限的限制，所以在生长期内，需要合理补充肥料。每隔10天左右施一次腐熟的人粪尿或饼肥，在施肥前1天应停止浇水，施肥的这天同时浇1次透水。9月中旬起停止施肥。成年植株，在6月中旬和8月中旬各增施一次麻酱渣，每次0.5-1两，粉碎后与表土充分混合。
    5、浇水。栀子花喜大水，有人叫它“水栀子”。春天因风多、风大、空气干燥和降雨稀少，每3天浇水一次，并在放置盆花的周围每日早晚要洒水，以提高空气湿度。夏季入伏后天气炎热，上午要少浇水，下午两点以后浇透水。夏季以软水浇灌为宜，因硬水中含钙、镁盐类较多，这对栀子花的生长十分不利，轻则枝叶变黄，重则很快死去。为了克服土壤和水质的碱性，在生长季节里每周浇一次矾肥水，使栀子花保持枝叶浓绿。冬季应控制浇水，不干不浇，长期含水量过多，易造成烂根死亡。
    6、摘心。为了调节和控制栀子花的生长，使株形优美和促进开花，在春季旺盛生长将停止时，把新枝顶端摘去，促使枝条基部的腋芽饱满和花芽的形成。
    以上内容，仅供参考。