黄栀子也就是栀子，茜草科常绿灌木，因其果实成熟后橙黄色或橙红色而得名。栀子花洁白浓香，可栽培供观赏；花可以食用，果实可入药及提取黄色染料。产于山东、河南、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、香港、广西、海南、四川、贵州和云南，河北、陕西和甘肃有栽培。花期3-7月，果期5月至翌年2月。