想学卤菜技术？

学习卤菜，最好有师傅领进门，其它的就靠修行了，因为必须靠实践，才能得出结论，当然，学习卤菜也有捷径，那就是借鉴老师傅的卤菜经验，通过一些不起眼的小技巧，少走一些弯路，在短时间内，迅速入门。

1、 挑选食材

买食材，例如鸭脖、鸡爪、猪脸、大肠、内脏之类的食材，尽量挑选新鲜的，一定别碰半成品，也就是商家焯水后的那种，再便宜也别买，回家光处理异味，就是个麻烦事，如果你图方便买半成品，肯定会影响口感。

2、腌制

食材在下锅之前，必须进行腌制，以达到去腥入底味的效果，当然过程也很简单，说是小技巧，其实是让你别忽略这个步骤，料酒、大葱、生姜、盐，都可以当成腌制辅料，如果是大块的肉，需要用牙签扎出小孔洞，方便入味，春秋天腌3-4个小时，秋冬天腌制6个小时，如果肉块特别大，时间还要翻倍。

3、焯水

腌好之后的食材，需要进行焯水处理，撇除浮沫，去除血腥味和杂质，小技巧要注意，必须冷水下锅，让肉类毛孔中的血水，更快的渗出，一旦肉皮遇到高温，会迅速收缩，那样毛孔中的脏东西，可就排不出来了。

4、降温

大火沸腾几分钟后，撇去浮沫，快速捞出过一遍凉水，别小看这个动作，它可有两层意思，第一可以冲洗干净浮沫，第二可以降低温度，让肉迅速受凉凝固，后面切的时候，不会容易散烂。

5、卤料浸泡

配制好的卤料包，不要直接投进锅中，需要提前用温水浸泡半个小时，减少香料的苦味、涩味和异味，重要的是能清理杂质。

6、数量

一次下锅的食材，不能过于太多，特别是开卤肉店的，因为销量大，菜品多，勺子无法正常翻动，造成上下受热入味不一致，影响一定的口感，以能正常翻动为标准。

7、锁住水分

刚卤好的菜品肉类，非常的好吃，软烂鲜香，色泽漂亮，可等一段时间，卤肉会慢慢变色，失去水分，影响一定的卖相，这种情况该如何处理呢？

想学习养花应该去哪里呢？

其实养花就是个人爱好，工作闲暇之余可以放松心情，我个人爱好非常喜欢养多肉，其实好多的花都是差不多的习性。

1多肉植物的品种现在

新手肉有门最好现在普货，普货不但好养，价格便宜环境和盆土都不太挑剔，现在叶片薄的肉肉不怎么容易黑腐

2配土现在

因为我也是在云南开挂区，所以对于肉肉来说也不需要补光灯和空调房，主要选择颗粒多一点的土，这样即使是夏天多雨季节也可以扛过来，这样的土不但透气又不会积水

3光照

肉肉非常喜欢阳光直射，但温度超过30度还是需要遮阳的，避免晒伤，光照不足回徒长，影响美观，一天最还光照4小时以上吧！这些都是我自己养的肉肉，露养的，风吹日晒，生命力顽强

养花技术与管理？

第一点：修剪

前面有给大家提到过，就是给花给进行梳理修剪，大多数的植物在秋风凉了之后就开始走下坡路了，花瓣开始脱水枯黄，叶子开始凋落，枝条也就慢慢的变成黄色的。

正确的修剪是养花的过程中最重要的一步了，发黄的，凋落的，枯萎的都是要统统的剪掉的，修剪的时间也是有差别的，在枝条还没有发黄的时候也是能修剪的，这时候修剪下来的枝条能用作扦插，如果是等到枝条出现了干瘪，就一点用没有了。

根据植物株形的大小进行修剪，整体去修剪，不要在某一根枝条上去剪几下就完了，至少要剪掉原来三分之一的枝条，只有修剪，明年春天的时候，新的嫩芽才会更好更健康的生长。

第二点：施肥

秋季过后就是冬天了，无论是冬季休眠的植物也好，还是冬天开花的植物也好，都是少不了施肥这一步，秋天稍微的增加一点浇水量，肥料用量。

肥料的使用以两种肥料为主，一种是氮肥，一种是钾肥，氮肥促进枝条生长，钾肥促进开花，尤其是像菊花，长寿花，蟹爪兰这样冬天开花的植物，更是要施肥的，增加肥料孕育的花苞才会多，花期才能更长一些。

第三点：扦插繁殖

秋季到了，气温低，植物的扦插繁殖是最佳的季节，选择在秋天进行扦插，扦插的枝条成活率更高，扦插的时候稍微注意一点保温，可以将扦插的枝条放在白色的塑料保温箱子里，在保温箱上蒙上一曾薄膜，起到保湿保温的作用，让扦插的枝条更快的生根。

第四点：换盆换土

秋天的绿植生命力活性很大，适合给植物进行换盆，今年春天买的花，秋天就适当的换一个稍微比较大一点的花盆，换上新的土壤，这样能让花更好的生长，根系有了新的土壤，更大的生长空间，会生长得更加旺盛。

第五点：保温

现在这个气温，有些植物就要搬进室内了，放在室外很容易被冻死，白天的天气还可以，但是到了晚上，温度在10度左右，这么低的温度，直接影响到了植物的生命了。搬进室内是最好的选择，室内的温度比较恒定，适合绿植的生长。

云养花项目技术？

在这个提倡“低碳”、“乐活”的时代，越来越多的人开始注重生活品质，向往自然的纯净。但“水泥森林”里林立的写字楼和狭窄的格子间让“快节奏、高压力”的现代人没有时间也没有精力去“乐活”。于是，成本相对较低的“绿植养殖”成为了现代人和自然亲近最便捷的方式，每当在繁忙的工作生活中抬起来看到那一抹生机盎然，不仅减压解乏，心情也会大好。

但事实上，花草好看，养护非易。缺乏对花草习性的了解、对水肥浇施没有章法等问题，都容易把美丽的花草养死。养花儿不仅是个技术活儿也更是一门艺术，做的好了，可以称的上是“生活的艺术家”。正因如此，大部分人虽爱绿植，介于需要在它身上花费的时间和精力太多，也只好“望花兴叹”。

如今，有一种新兴的智能花盆问世，即花言草语智能云灌溉花盆，只要用上它，就能实现“一键云养花”，实现养花不费力!据悉，该产品目前已在京东众筹上线，且数据早已破百，在网络上获得一众拥趸。

“花言草语智能云灌溉花盆”是由四川润扬绿科技有限公司最新研发的一款绿植智能养护产品。该公司深耕绿植养护行业多年，始终致力于改变传统绿植的种植方式，积累了3600多种植物的生长数据，针对不同植物实现一键养植功能。公司研发团队向笔者介绍说：“我们希望做一款有情感的产品，不是冰冷的工业品，我们希望将科技与生活完美结合，为热爱植物与生活的人打造一款真正懂植物的花盆，让更多喜爱绿植的人实现轻松种植、幸福种植。”

从外观上看，这款云灌溉花盆属于极简风格，通体白色呈现科技质感，极大的留白，是为了支持手绘创意，任你发挥你的才艺和想象力。为了不破坏整体壁面，团队研发了磁力接口接头，仅在插头一个细节上，花费了设计团队无数次的设计推敲和反复修改，就投入了长达三个月的时间，确实是一款匠心独具的创新产品。

从功能上看，所谓云灌溉，指的是运用植物生长的大数据形成云平台，然后利用团队首创的专利“360°间歇精灌技术，结合1000ML的超大容量智慧水箱实现智能灌溉。首先，花盆上的7个传感器空气温湿度传感器、水位传感器、土壤湿度传感器、3个光照传感器，可以实时检测花草生长情况让用户对自己的花草了如指掌，其次，系统配置了3600多种常见植物数据，能够为用户的植物规划最佳的栽植方案。花盆的360°间歇精灌溉功能使土壤湿度更均衡，专利竖向导气输水槽更是方便植物能够自由的呼吸。

花草可以给人们带来愉悦的心情，植物可以告诉我们生命的答案。相信有了“花言草语”智能云灌溉花盆，养好一盆绿植再也不是一件难事。从此人人都可以通过“云养花”，轻松成为“养花专家”，让生活时刻清新，乐活美好。

想学配钥匙技术？

学配钥匙技术的三种途径:

1，自学，自己在网上搜相关的视频，买相应的设备和耗材，自己练习。

2，去店铺打工，从学徒做起，通过长时间的实操提升自己在这方面的专业水平，慢慢把这项技术学到手。

3，报培训机构。交一笔学费系统性培训。需要找相应的渠道去报名。

想学肉夹馍技术，哪有？

我来回答下您的问题。

肉夹馍凉皮都属于西安特色小吃，在我国各地广受欢迎。肉夹馍凉皮的发源地是在西安哦，所以想学习肉夹馍凉皮技术又要想味道正宗的话，应该去西安学习才会正宗吧。我个人这样认为，西安培训很多，有一家西安美食汇就很不错，要想学习正宗凉皮肉夹馍技术的可以自己去考察看看的。我认识的几个伙计都在那家学习的，现在都开小吃店了，生意有好的，有一般的。希望对你有帮助。

养花猫的养殖技术？

阳光。阳光是一种天然的能源，也是任何植物生长所需的能量。猫爪花喜欢在阳光充足的地方生长，具有很强的向阳性，如果说阳光不充足它是很难储存能量，跟阳光进行光合作用的。平常在养护的过程中一定要确保每天6-8小时的光照，不过需要注意它喜欢的是暖光而不是强光。夏季光线太强如果直射的话，很容易灼伤叶片，使其变得枯黄没有光泽，一定要进行遮阴处理。遮阴的同时保证30%的透光性

妙招二：浇水。水是生命之源，不管是人类还是动植物如果长期处于缺水的状态下，都会出现各种各样的问题。在猫爪花生长过程中同样离不开水的滋养，只有保证盆内土壤的潮湿才能确保开花效率。不过也不意味着能频繁的给其浇水，有时候等到盆土表面发白在浇水也不迟，做到“不干不浇，浇则浇透”的原则。避免盆土中出现积水，影响根系的呼吸作用。夏季浇水最好是在早上或者傍晚，那时候温度低，不会灼伤根系。

想学习面包烘焙技术？

挑选烘培学校需要注意以下几点：

第一：学校的师资力量，一定要看这个学校是否正规，师资力量到底怎么样。

第二：学校的教学工具，烘焙这门技术是依托工具机器来实现的，掌握高质量的烘焙能够帮助我们在学习和后面的工作事业中事半功倍。

第三：学习的实际操作，烘焙是一项需要动手的技术，实操占比多比较好

想学小吃技术哪里好？

我不清楚你在哪个城市，我们这个就会有广告登着小吃培训的学校，比如一些技校啊，只是不知道学的技术如何。 或者，你看看，是否可以先到一家你们那比较好的小吃店打打工，看是否能学习学习

有没人想学修鞋技术？

如果没学过高等教育，没学过电路与系统，没学过软件，就不要修手机了。这个很费脑。还是手工的修鞋、皮具护理、修下水管比较好，不用太费脑。收入都差不多。就看你的基础和选择了。当然，一切服务工作都要建立在诚信的基础上。无诚信，不服务。