食用玫瑰：食用玫瑰最常见的是两中，一种是山东平阴玫瑰，花朵大，产量高，用做玫瑰精油的提炼，以及香精，色素的提取；另一种就是四川山区的野玫瑰，又叫中国红玫瑰，是土生土长的，玫瑰味特浓，花蕾和花瓣比大马士革玫瑰小。

玫瑰花有一股浓郁的玫瑰香，而月季花除了个别品种外，大多闻不出香味。
制作鲜花饼、玫瑰酱的都是使用食用玫瑰，以下提供制作玫瑰酱的方法：
蜂蜜：鲜玫瑰花瓣=2:1，拌匀腌制密封即可。

食用玫瑰只在4月开，一年只有一次，玫瑰酱也只能在4月做。4月的新酱经过一个夏天的发酵后，没有了涩味，越放越香，保质期可达18可月。其实就是放两三年也不会变质的。
利用白糖也可以，但是使用土蜂蜜制作玫瑰酱又比白糖做的更香浓可口，也更有营养价值。
蜂蜜是单糖，吃了也不会累积成脂肪导致发胖，很受大家喜爱

番茄花什么样子的？

挑选圆圆个头匀称的西红柿清洗干净

用削苹果的方法削出整圈的番茄皮，要小心，不能断更不能伤到手

把番茄外皮朝内整个围起来，用手拿着做，稍微围紧点

盘子底下放上几片叶子做点缀，把围好的番茄皮倒扣上去，就成一朵漂亮的玫瑰花了

够美......够简单吧......记得，一定要试试哦。朋友聚会、家庭聚餐，几分钟，轻松为你的菜品做个大师级摆盘，一定会给家人一个大大的惊喜！