黄栀子从选择药材种子到采收的技术资料详解

1．范围
本标准规定了黄栀子的产地环境，适宜的自然条件，生产技术管理、有害生物防治技术和采收要求。
本标准适用于江西地区黄栀子生产。
2．规范性引用文件
中药材规范化生产产地环境要求
中药材规范化生产肥料使用原则
中药材规范化生产农药使用原则
3．产地环境条件
产地环境条件符合中药材规范化生产产地环境要求。
4．适宜自然条件
4．1温度
全年中日均温度15℃~18℃，最高气温≤40℃,最低气温≥-5℃，适宜日均气温20~25℃。
4．2日照
栀子是一种喜阳树种，全年日照时数≥1880h。
4．3雨量
全年降雨量≥1000㎜，且雨水分布均匀。
4．4土壤条件
土层深厚、疏松、肥沃、排水良好、酸性至中性的红黄壤土为佳，低洼地、盐碱地不宜栽种。
5．选种育苗
以种子繁育为主。
5．1选种
应选择小红山栀子。
5．2采种
选栀子母树可参照以下几点：①树势健壮，树冠较矮，主枝开阔，吴圆头形；②枝条分布均匀，叶片中等大小，叶色淡绿；③枝条节间较短，结果较多，呈簇状；④结果多，果实饱满，色泽鲜艳。10月下旬至11月上旬，果实陆续成熟。选择“中叶宽冠”和“短枝矮冠”两种类型植株的优良健壮母树，先将母树上的小果、虫伤病果摘除。待充分成熟时，采集饱满、颜色深红的鲜果，连壳晒至半干留作种。
5．3种子播前处理
播前去壳取出种子并浸入30-40℃温水中半天至1天，揉搓后去掉漂浮在水面上的杂质及瘪料，捞出沉底的饱满种子，稍晾干后拌细沙以备播种。
5．4苗地准备
苗地每亩施腐熟的猪、牛粪等有机肥料2000-3000KG为基肥，然后深翻30CM，耙细整平，做成高30CM、宽1M左右的苗床。整地后还要进行土壤消毒，在播种前的一周至10天左右，选用硫酸亚铁、生石灰等土壤消毒剂处理。
5．5播种时间
以春播为佳，于3月上旬至4月初。
5．6播种方法
在整好的畦上铺一层黄土，用木板拍平，然后把种子均匀的撒在畦上，再用粹黄土薄薄的盖一层，以遮住种子为度，再盖上稻草。每亩播种量3-4千克。
5．7苗期管理
保持土壤湿润，出苗1/3后时，选阴天或傍晚揭去盖草。苗高3CM时就要间苗，最后按株距10厘米左右定苗，每亩留苗10万株左右。苗期注意浇水和除草外，一般追施N肥为主肥料3-4次。
5．8苗木出圃
5．8．1苗木出圃规格
苗高30-35CM，地径粗0.5CM为一级苗。
苗高25-30CM，地径粗0.4CM二级苗
苗高20-25CM，地径粗0.3㎝为三级苗
未达三级苗规格，不可出圃，否则成活率低。
5．8．2苗木出圃处理
苗木出圃时用起苗铲在15-20CM切断主根，苗木需长途远输时根部可不带土，但应及时沾上泥浆。
6．定植
6．1定植时间
一般在2-3月份进行。
6．2定植密度
按株行距1.2×1.5米挖穴，每亩种370×2株。
6．3定植前准备
6．3．1选址
选择土层深厚、坡度30度以下及排水良好的丘陵地建园，并且要水肥方便，运输畅通。
6．3．2整地
先将土地在头年深翻30CM，清除杂草，特别是白茅根必须根除净，栽种前每穴施入腐熟堆肥或厩肥5㎏，钙镁磷肥0.2KG，与土拌匀，上覆盖细土，填到离地面20㎝时即可栽种。
6．3．3定植洞穴标准
定植前按株行距1.2×1.5M挖穴，穴长、宽40CM，深30CM。
6．4定植时苗木处理
定植前用钙镁磷肥拌黄泥浆沾根，可在调泥浆时加入ABT生根粉30PPM溶液。
6．5定植方法
将苗放在穴中央，扶正栽入，当土填至一半时，将幼苗轻轻往上一提，使根系舒展，然后填土至满穴用脚踏实，浇透定根水，表面再覆盖松土。
7．田间管理
7．1中耕除草
定植后每年春、夏、秋各中耕除草1次，或者用草甘磷等适合旱地的除草剂除草；冬季全垦除划并培土1次。
7．2施肥
4月以氮肥为主施施一次农家肥或化肥，如充分腐熟的人畜粪水每亩1200KG，或者硫酸铵每株15克，可促进发枝和孕蕾；5月喷施尿素、磷酸二氢钾或者喷施宝等叶面肥，促使开花；6月下旬施复合肥壮果，每株0.25KG；8月上旬施氮磷钾复合肥每株0.25KG，促进果实发育及花芽分化。施肥中，可结合农家肥施用加入有效微生物菌肥（EM）应用。
7．3整形修剪
定植次年开始修剪培养树形，培养1个主干和3个主枝，各主枝培养3-4个副主枝。对主干、主枝应抹芽除蘖，剪除下部萌蘖，每年冬季剪去病枝、徒长枝、交叉枝和过密枝，形成枝条均匀、向四周舒展的圆头形树冠，以利通风透光，减少病虫害，提高结果率。一般定植后前2年为促进生长，培养树冠，要摘除花芽，第3年可适当留果。栀子在秋季仍有开化，但后期花不能形成成熟的果实，在9-10月应摘除花蕾。
7．4冬季管理
栀子结果后，消耗了大量营养，因此，每年冬季沿树四周15厘米处，深耕施肥并培土，以有机肥料（堆肥、厩肥）为主，多施P肥，保护植物越冬及恢复树势。
7．5促进结实
开花期，用0.15%硼砂加0.2%磷酸二氢钾喷施叶面。在栀子花谢3/4时，用50PPM的赤霉素（920）加0.5%的尿素，选阴天进叶面喷洒。
7．6套种间作
定植后的前几年，栀子园地行间空旷，适宜套种间作花生、黄豆之类矮杆作物，尢其豆科作物为好，以耕代抚。套种作物收获后，应将苗杆翻入土中作肥料。
8．病虫防治
栀子病虫害主要是虫害。
8．1炭疽病
危害叶片和嫩果，病菌主要以菌丝体在病梢组织内越冬，第二年产生分子孢子借风雨和昆虫传播。一般5月开始发生，7-8月危害最严重，导致叶片呈褐色病斑坏死，果实裂开。通常危害不会很大，当果实成熟期高温多雨（暴雨）时发生较为严重。
防治方法：加强施肥和抚育等栽培管理，促进树势旺盛。增强抗病力；5-8月经常喷波尔多液保护和预防；发病时用退菌特、甲基托布津等高效低毒杀毒菌剂防治。
8．2咖啡透翅天蛾
一年发生2代，幼虫取食栀子叶片和花蕾，造成危害。3、龄前食嫩叶；4、龄后食量很大，暴食叶片，数量多时将整株叶片吃光，幼虫还蛀食枝条，可导致植株枯死。在管理粗放情况下可成灾。
防治方法：人工捕捉幼虫和成虫；冬季垦复，破坏咖啡透翅天蛾的蛹室，使蛹冻死；成虫期用黑光灯诱蛾，使用其性信息素诱捕；幼虫幼龄阶段及时喷药防治，一般使用90%晶体敌百虫、80%敌敌畏800倍液或40%乐果1000倍液喷雾；也可用阿维菌素500-800倍液、杀螟杆菌（每克含活孢子100亿以上）1：100倍液等生物农药喷雾；幼虫蛀入枝干后，可从虫也注射10-20倍80%敌敌畏，并用泥封闭虫孔。栀子受到灰蝶、卷叶螟危害时，可以同上类似方法防治。
8．3龟蜡介壳虫
以若虫、雌虫为害枝梢和叶片。
防治方法：若虫期喷25%敌敌畏250-300倍液或40%乐果加50%马拉松1：1的1000倍液喷雾；若虫期和雌虫期均可喷施1：10松脂合剂。
9．采收加工
9．1采收时间
10月下旬至11月上旬，果皮呈红黄色时采收。
9．2加工
采摘后除去果柄，用高压汽蒸3—5分钟，或放入开水烫一下，然后取出晒干，也可直接将果实烘干，但在干燥过程中，应轻轻翻动，以免伤果皮及防止外干内湿。烘晒至果内坚硬干燥即可。