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栀子花又名栀子，黄栀子，原产中国。喜温暖湿润和阳光充足环境，较耐寒，耐半阴，怕积水，要求疏松、肥沃和酸性的沙壤土。属茜草科、栀子花属。常绿灌木。小枝绿色，叶对生，革质呈长椭圆形，有光泽。花腋生，有短梗，肉质。果实卵状至长椭圆状，有5－9条翅状直棱，1室；种子很多，嵌生于肉质胎座上。5—7月开花，花、叶、果皆美，花芳香四溢。根、叶、果实均可入药，有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒之功效。
中文名：栀子（栀子花）
别名：黄栀子、金栀子、银栀子、山栀花、林兰、木丹、越桃、木横枝、玉荷花。
学名：Gardenia jasminoides Ellis
英文名：Gardenia,Cape Jasmine
分类：茜草科 （Rubiaceae），栀子属
分布于浙江、江西、福建、湖北、湖南、四川、贵州等省。全国大部分地区有栽培。
编辑本段 回目录 栀子花 - 形态特征栀子为常绿灌木或小乔木，高1--2米。枝丛生，干灰色，小枝绿色，有垢状毛。叶对生或3叶轮生，倒卵形或矩圆状倒卵形，长5—14厘米，宽2—5厘米，革质而有光泽，全缘，托叶鞘状。花单生枝顶或叶腋，有短梗，花冠基部筒状，回旋排列，未开时卷曲，花蕾白中透碧，裂片六枚，肉质。花萼5—7裂，裂片线形，长1—2厘米；花冠筒长2—3厘米，裂片5枚或较多；花丝短，花药线形；花柱粗厚，柱头扁宽。花大，花开时呈白色，具浓香，形大质肥厚，花冠高脚碟形，很像古代的一种盛洒器皿——“厄”，故得名尼子花(后将尼作“栀”)。花谢前变为黄色；花期5-7月，随品种不同可延至8月。果实卵形，具6纵棱，扁平，橙黄色，故又称“黄栀子”，十月成熟。木本花卉，有短柄，叶片革质，顶端渐尖，稍钝头，仅下面脉腋内簇生短毛，托叶鞘状。花大，白色，芳香，有短梗，单生枝顶；花萼裂片倒卵形至倒披针形，伸展，花药露出，有重瓣品种（大花栀子）。花期较长，从5-6月连续开花至8月。成熟果黄色，卵状至长椭圆状，有5－9条翅状直棱，1室；种子很多，嵌生于肉质胎座上。
编辑本段 回目录 栀子花 - 生长习性
家庭养殖栀子花
栀子性喜温暖湿润气候，不耐寒；好阳光但又不能经受强烈阳光照射，宜在稍蔽荫处生活；适宜生长在疏松、肥沃、排水良好、轻粘性酸性土壤中，是典型的酸性花卉。

性喜温暖，湿润，好阳光，但又要避免阳光强烈直射，喜空气温度高而又通风良好，要求疏松、肥沃、排水良好的酸性土壤，是典型酸性土壤植物。不耐寒，耐半阴，怕积水，在东北、华北、西北只能作温室盆栽花卉。栀子对二氧化硫有抗性，并可吸硫净化大气，0．5千克叶片可吸硫0．002～0．005千克。

9～11月间摘取果实，除去果柄等杂质，入甑中微蒸或沸水（可加明矾）中微煮，取出后晒干。果实不易干燥，故应经常翻动使通风良好，以免发霉变质。根，夏秋季采挖，洗净晒干。
栀子栽培2-3年开始开花结果。11-12月果实开始成熟，当果皮呈黄绿色时即可收获，选择晴天摘采，采回的栀子及时晒干或烘干即可。