多肉植物主要有以下习性：一、喜欢干爽通风的环境，不喜欢潮湿闷热的环境。多肉原生地大都生于高原或是山地，气候干燥，雨季明显。粗粝的土质即使在雨季也能在雨后快速回复根部干爽条件。肉质的茎根或叶却也能短时间内吸收充足的水分。特殊的地域特殊的形态，也形成了其独有的景田代谢模式，高温闷热的环境最不适宜其生长。这也是在日常养护中，很多多肉都会在度夏过程中“阵亡”的原因，因此日常养护特别要注意养护环境干爽通风。尤其在浇水上要注意，春秋可干透浇头，冬夏可间干间湿，宁干勿湿。二、喜欢充足的光照，不适宜荫蔽环境。充足的光照能保证高效的光合作用，促进光能转换以及养分合成与储存，提高新陈代谢的效能促进植株健壮生长；充足的光照下多肉茎叶厚实增强肉质感也格外强。因此要想多肉生长的好、出状态，上颜色，充足的光照是必不可少的条件。缺少光照，多肉容易徒长，光照不足也难以出状态、上颜色。三、有高温或是低温季节休眠，温度适宜季节生长的习性。当气温较高时、或是温度较低，不适宜其生长时，多肉都会进入休眠期；此时植株表现为出现叶耗或是状态不佳。当然有些多肉夏季休眠（也就是说的冬型种），有些多肉冬季休眠（也就是说的夏型种）。这里的季节所说的是原产地的季节，平时养护，即使是冬型种，如果温度过低也会使得多肉进入休眠期。日常养护中，多肉最佳生长温度为20∽25度，不足10度要注意保温，盛夏温度过高时要注意遮阴或是增加空气流通达到降温目的。四、生命力顽强，繁殖能力强。有些植株极为耐旱，一两个月不用浇水都不成问题，有些则整个夏天甚至都可断水；有些品种则即使外层干枯，株内也已经孕育新的生命；有些即使折断茎秆，也会“憋”出新生长点继续生长。多肉既可以进行有性繁殖（打种播种）也可以进行无性繁殖（叶插、扦插、分株 ）；环境适宜、养护得当，成活率都非常高。一片叶子也能通过叶插进行繁殖，长出一样的植株来，这正是多肉让人觉得神奇的地方之一。