多肉植物的特点有很多，从外形上看，它们都有着肉质的茎叶，通常比较饱满，富含水和养分。它们的生长习性也比较相似，通常不喜欢寒冷和炎热的气候，夏季需要降温，冬季则要保暖。平时浇水施肥不宜太多，不然容易导致其根部腐烂。多肉植株比较耐旱，而且适应能力很强，其繁殖方式多样且繁殖能力极强。它们的品种很多、植株的颜色多样且观赏价值大，植株形态品种也有很多，比较适合在室内养殖。多肉之所以被称为多肉，就是因为它的茎叶高度的肉质化，这让它看起来和其它的植物很不一样。肉质化的部位往往粗壮饱满，里面蕴含了大量的水和养分，颜色多为绿色，有的富有光泽，有的则被白粉。将其茎叶折断后，里面也会流出水来。多肉植物的肉质叶子可以储存水和养分，所以即便在干旱和贫瘠的地方也能生长，如果水肥太充足，反而不利于植株的发育。一般浇水要在土壤干燥后再浇，这样可以减少浇水次数，但每次浇水一定要浇透才行。