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奶酪这个品种我一直没入手，其一是因为穷，贫穷限制了我的发挥，哈哈哈；其二是我不太喜欢这种小巧呆萌的多肉，更喜欢霸气一些的，比如说法师和冬云以及各种薄叶；其三是因为这个品种充满争议，不是原始种，也不知道父本和母本，而且到现在为止都没一个正式的拉丁文名称，简直就是来路不明。

说奶酪就不得不说桃蛋，为什么呢？因为桃之卵拉丁文名称为Graptopetalum amethystinum，里面的amethystinum音译大概就是亚美起司提娜姆，然后起司和cheese发音相同，遂讹传为“亚美奶酪”。而后恰逢棒子培育出一批美人杂，一些国内的二道贩子发现了商机，就把某种美人杂称为“亚美奶酪”，之后随着某些别有用心的人乱科普，亚美奶酪的鉴别特征越来越像那么回事，也就有了现在的奶酪。

至于老桩的奶酪冬季如何保养？建议做到以下几点：

1.充足的光照。

光照对于奶酪的控型太重要了，所以不管是露养还是室内养护，一定要保证充分的光照，如果实在光照不足，可以考虑补光灯进行补光，要不然奶酪可能会显现出美人杂的真面目，哈哈。

2.控制浇水。

所有的奶酪都是小盆控养的，因为盆小可以很好的控制水分，冬天本身光照就弱，如果浇水太多的话，就会导致其徒长，茎秆拔高，叶片不再浑圆的奶酪会很尴尬的。另外冬天多肉植物对水分的需求本来就不多，如果浇水太多导致土壤不容易干透，还可能蛭石细菌导致烂根化水。

3.注意防冻。

防冻是冬天不得不说的问题，即便是南方的小伙伴也要小心一些，如果气温会低于0°的话，最好提前搬进室内养护，毕竟对于大多数多肉植物来说，0°就会造成冻伤的。如果室内有供暖的话，最好气温到5°就收进室内养护，因为5°奶酪就会进入休眠期，在这个温度之上收进室内养护可以保证其正常生长。另外在天气相对暖和的白天要注意开窗通风，如果通风不好，会导致奶酪生病或滋生蚧壳虫。

差不多就这样吧！以上谨代表个人观点，路过的小伙伴如果觉得对你有帮助，请点个赞或者评论一下；如果有其它问题，可以私信我，也可以在评论区留言，谢谢。（原创内容，欢迎转发，但请勿搬运抄袭。）