缺水造成多肉植物叶子变软，是多肉植物消耗自身养分，而无法及时补充的表现。多肉植物休眠期，浇水过多造成多肉植物叶子变软，往往表现为多肉植物根部腐烂。

一般出现叶子变软的情况，大多是在新栽种的多肉植物上发生，不过有时其他情况也可能会引起多肉植物叶子变软。因此需加以区别，并采取不同的措施。

(1) 第一种情况：新上盆的多肉植物叶子变软，因为是新上盆多肉植物根系还没有长出来，肉肉暂时消耗自身的养分，可耐心等待生根，不过要注意检查是否生根，以及叶片是否化水，不化水就不严重，如果化水就要考虑挖出来重新清理，杀菌，晾干栽种。

(2)第二种情况：属于正常的新陈代谢，有的多肉植物是底部叶子变软，这是正常的新陈代谢。如果此时植物腐烂了，主要是因为浇水多，或叶片有积水，受阳光直射，造成叶片灼伤等情况，会使多肉植物腐烂，也会表现为叶片变软，此时需避免浇水。

(3)第三种情况：属于多肉植物休眠现象。若表现为掉叶、叶片变软，这时候要立即断水，并做好通风工作，通风良好是保证多肉植物度过休眠期的关键。

观音莲叶子下垂,我家是多肉,

昼夜温差一般来说有利于植物生长，因为白天植物进行光合作用和呼吸作用，而夜晚则只有呼吸作用，温差大有利于减小消耗。但你说这种情况正好相反。所以也有可能是由于夜晚有机质消耗过大引起。

观音莲原产西班牙、法国、意大利等欧洲国家的山区，喜阳光充足和凉爽干燥的环境，为高山多肉植物，夏季高温时和冬季寒冷时植株都处于休眠状态，主要生长期在较为凉爽的春、秋季节，生长期要求有充足的阳光，如果光照不足会导致株形松散，不紧凑，影响其观赏，而在光照充足处生长的植株，叶片肥厚饱满，株形紧凑，叶色靓丽。所以应该不会是光照的问题。

所以我推测或许是浇水过多，造成积水，根系无法呼吸。

也可能是由于移栽造成根系生长不良，无法吸水。