朝天椒做法？

腌制朝天椒的做法：材料：朝天椒、大蒜、姜、冰糖、盐、白酒1、菜市场买来新鲜的朝天椒，用清水洗干净，晾干水份。

2、将大蒜剥去掉外皮，把大蒜切片。姜切片备用。

3、将准备好的大蒜、朝天椒、姜片、冰糖和适量的盐一起放入准备好的大盆内，将盆内的调料充分混合。

4、将充分混合好的朝天椒放入用来腌制的大罐内。

5、装满后，倒入白酒，没过所有辣椒。将罐口密封好。

朝天椒介绍？

朝天椒（学名：Capsicum annuum L. var. conoides (Mill.) Irish）是茄科、辣椒属植物，为辣椒变种。植物体多二歧分枝。叶长4-7厘米，卵形。花常单生于二分叉间，花梗直立，花稍俯垂，花冠白色或带紫色。果梗及果实均直立，果实较小，圆锥状，长约1.5（-3）厘米，成熟后红色或紫色，味极辣。[1]

原产南美洲。[3]中国南北均栽培。[1]喜阳光充足、温暖的环境，耐炎热，不耐寒冷和干旱，对土壤要求不严，以肥沃、通透性良好的沙质土壤为好应用。[3]

朝天椒既可食用，又可当花来欣赏。[5]多盆栽观赏，也适合布置花坛和花台；果枝可用于插花装饰或点缀；果实可食用或作调味品；全草入药，具有祛风散寒、舒筋活络等功效。

朝天椒催红对朝天椒有害处吗？

有害

辣椒催红，一般使用乙烯利催红，于收获前10～15天喷洒植株，一方面促使叶片早衰，使叶片中的营养及早转移到果实中，另一方面促使果实提早变色成熟。但原则上不鼓励使用乙烯利催红，如果浓度、温度、时间掌握的不好，容易起到相反的效果。所以使用前要先小面积试验后，再进行喷洒催红

炸朝天椒做法？

步骤1

南瓜去皮去籽切薄片。

步骤2

南瓜用油盐水灼软，捞起沥干。

步骤3

将沥干的南瓜片扑上一层薄薄的面粉。

步骤5

煸抄辣椒，葱蒜。

步骤6

将南瓜倒入一同煸抄至金黄色取出。

步骤7

将椒盐，鸡精撒在南瓜片上即可。

朝天椒怎么腌制？

如下：

1、腌制之前，首先我们要准备好原材料：新鲜的指天椒，还有食盐、花椒、白酒、冰糖、八角、桂皮等香料，而且还得准备好一个干净的泡菜坛子，如果家里没有坛子的话，那么也可以用干净无油的玻璃缸内。

2、接着把准备好的香料，放入锅内翻炒，炒香以后，加入适量的清水煮开，加入食盐；等到食盐完全融化以后，那么即可关火，让它自然的降温；

3、接着把朝天椒洗净，沥干水分，注意水分一定要干哦；然后加入适量的食盐腌制一会，去掉其中的水分以后，再把朝天椒放入坛子内，加入煮好的调料水，密封好，盖好盖子；

4、将坛子放置在阴凉通风的地方，等过了一个星期左右，就可以取出，腌制好的朝天椒就可以食用了。

温馨提示

1、腌制朝天椒的时候，注意最好是放入一些白酒，因为白酒具有非常好的杀菌作用，加入白酒可以预防朝天椒在腌制的过程中变质。

2、腌制朝天椒的时候，可以加入适量的冰糖，这样最后腌制出来的朝天椒口感会更加的爽脆哦。

3、最后，腌制朝天椒的过程中，是不可以沾任何的生水和油脂，否则很容易让朝天椒出现变质哦。

干朝天椒用途？

朝天椒既可以鲜食，还可以直接加工成辣椒粉、辣椒油、麻辣酱等调料。朝天椒还是加工泡菜、酱菜等腌制品的重要原料。从干椒中提取出的辣椒红素是化妆品和食品中的天然色素。连朝天椒的叶片也可以加工成各种小菜，出口日本和韩国等地。由辣椒碱制成的辣椒漆，具有很强的防腐防锈等功能，可以用于飞机、轮船等国防科技装备。

朝天椒移栽密度？

朝天椒种植行距40-50cm，株距20-30cm。朝天椒种植定植后到开花前，需要控制好水分，适当的蹲苗，盛花期间保持土壤的湿润，以及均匀，不能用大水漫灌，在结椒期间，每亩地每次大约要施肥在30公斤左右，可以在叶面喷一些

朝天椒育苗时间？

朝天椒辣椒室外种植需要在春季解冻后，这时候气候温和适合生长，可选在4月中旬播种。

2.

要是使用温室小棚育苗，时间受限制小一些，可以提前播种种植，冬季也可以种植，差不多养护35天就能出苗

朝天椒怎样摘心？

当朝天椒的苗长到6~10厘米高的时候，并且有6片以上叶片时就可以对它进行第一次摘心了，将它顶梢摘掉，保留下部的3~4片叶子最好，这样可以促进它分枝生长。

而第一次摘心后3~5周左右，也就是它的侧枝长到6~8厘米左右的时候就可以进行第二次摘心了，第二次摘心的时候着重将侧枝的顶芽摘掉，保留侧枝下部的叶片，进行两次摘心后，它的株型会更加丰满，开花量也会更多。

朝天椒怎么养？

1、土壤：在养殖的时候，要选适合它生长的土壤。土壤需细，不能太大的土块，且也要有较好的透气性，不能使用过于粘重的土。如果是自己配土，就需要提前进行消毒。

2、浇水：它是具有耐干旱能力的，但同时又是很害怕水涝的，所以在养护期间应该少量浇水。要是发现土壤里面有多余存水的话，它的叶子就容易掉落，严重还会死亡的。

3、光照：朝天椒喜欢光照良好的生长环境，而且它也是能够接受弱光环境的。种植的时候就要选好位置，尽量是可以保证充足的光线，对其长势有利。

4、施肥：为了能让它的生长状态更好，一般要每隔半月左右施一次肥，可以为它施加有机肥。在它开花坐果期间，需要给它喷洒一些磷酸二氢钾。