如何花卉深加工 如何花卉深加工产品

来源:admin 查看次数: 0 时间:2023-07-02 19:08:18

毛竹如何深加工?

通过烘焙来制作成竹炭。也可以拉丝。

大蒜如何深加工?

做法介绍:一、大蒜粉:  1. 生产工艺流程。  成熟蒜瓣→去皮→分选→清洗→脱臭→切片→烫漂→冷水漂洗冷却→沥干→低温干燥→粉碎→过筛→包装→成品入库。  2.工艺操作要点。  (1)优质大蒜用大落地脱皮机或化学方法脱去大蒜的外衣及内衣,然后分选并清洗干净,再用0.02-0.05%ZS-3脱臭剂浸泡脱臭,即保留大蒜一切有效成分,包括辛辣味,仅仅脱去了大蒜的特有臭味。  (2)将脱臭的大蒜切成厚薄均匀的落地片,再在95℃-98℃的热水中漂水1-3分钟,然后迅速在冷水中清洗2-3遍,用离心机脱水、沥干。  (3)将沥干、脱水的蒜片置于低温干燥设备中,温度在60℃以下恒温5-6小时,至含水量低于5%左右。  (4)干燥后蒜片,筛选除杂,用粉碎机粉碎成粉,再用80-100目筛过筛,然后按特级、1级、2级质量分开,色泽为白色或乳白色,或略带微黄色,蒜香味浓郁,含水率5%以下,采用铝箔或复合薄膜袋包装,也可瓶装。  二、大蒜泥:  1.生产工艺流程。  成熟大蒜蒜瓣→去皮→脱臭→磨碎→糊浆→混合配料→成品  成熟大蒜蒜瓣→打碎→调PH→过滤→沉淀物→混合配料→成品  成熟大蒜蒜瓣→打碎→调PH→过滤→残渣→混合配料→成品  2.操作要点。  (1)同大蒜粉前期处理。  (2)打碎处理。打碎时或打碎后,加入保护剂及稳定剂、维生素B1,并用柠檬酸将PH值调整至4.0-4.5。  (3)过滤处理。将打碎后的蒜浆榨汁并分离出残渣和汁液,再用离心机将汁液分离为沉淀物和上清液,得沉淀物。  (4)混合配料:将上述得到的残渣、沉淀物及蒜浆混合,并加入盐、味精等调料,即得香味纯正的蒜泥。  三、蒜汁保健饮料:  1.配方:大蒜、山楂、红枣、蜂蜜、纯净水等。  2.生产工艺流程:大蒜汁→加入红枣、山楂提取汁→加入蜂蜜、纯净水等调料→上述成分分别按配主量将各成分混合搅拌→装瓶杀菌→成品。  3.工作操作要点  (1)同大蒜粉前期处理。  (2)将脱臭后的大落地与3倍重量的水一起加热3-5分钟,制粉成浆,10d后用1200转/分、200目滤布的离心机分离出蒜,最后用硅藻土过滤机精滤一次。  (3)将蒜素液打入配料罐,加入白糖、蜂蜜、柠檬酸、稳定剂等进行调配均匀。  (4)鲜山楂萃取汁,用白砂糖75份,加水25份,配制成75%的砂糖液,然后再将砂糖液1000份,用75%乙醇相混合,作为萃取液,取鲜楂1000份配制上述萃液,加热、沉淀、过滤,即为半成品山楂汁。  (5)用同样的方法制取鲜枣汁的萃取液。  (6)分别按配方量将各成分混合搅拌,溶混均匀。  (7)配制成酸甜适度,浓淡各异,无臭蒜汁保健饮料,装瓶杀菌,成品。  四、蒜素酒:  1.生产工艺流程。  成熟蒜瓣→脱皮→分选→清洗→脱臭→清洗→粉碎→浸提→离心取汁→过滤→调配→装瓶→成品。   2.工艺操作要点。  (1)蒜素酒的前期工艺同大蒜粉。  (2)将大落地粉碎后,加入2倍90%以上的食用酒精浸提15d,后用1200转/分,200目滤布的离心机分离出蒜素酒的半成品,最后用硅藻土过滤和精滤一次。  (3)将蒜素酒打入配料罐,加入配料调配均匀。  (4)调配好的蒜素酒装瓶、包装、成品出厂。  五、大蒜油:  1.生产工艺流程。成熟大蒜蒜瓣→去皮脱臭粉碎→装槽→浸泡→蒸馏→冷凝→分离→精制→成品。  2.工艺操作要点。  (1)大蒜前期处理同大蒜粉。  (2)经脱臭后的大蒜用胶体磨粉碎后,加入2倍大蒜重的水,注入发酵罐中,在55℃条件下浸泡3小时。  (3)浸泡后的蒜浆打入蒸馏锅中蒸馏,蒸泡量以120公斤/小时为宜,馏出物经油水分离器分离,得到粗油,蒸馏时间控制在20小时之内为宜,蒸馏时冷却器的冷却水出口温度控制在40℃以下。将粗油进行精制,出油率可达0.4-0.5%,且可达到出口质量标准。

蜂蜜如何深加工?

蜂蜜的浓缩加工方法 一、原料蜜验收 原料蜜的质量直接影响加工后的蜂蜜质量。因此,必须对原料蜜的色泽、气味、水分含量、蜜种、淀粉酶值(鲜度指标)、农药残留等指标逐一进行严格检测。其中淀粉酶值一般要求在8以上。 二、融化 将原料蜜在60~65摄氏度温度下加热30分钟,加热时应不时搅拌,使蜂蜜在受热热均匀的条件下融化。 三、过滤 将加热后蜂蜜的温度保持在40摄氏度左右,以便能顺利通过多道过滤,去除杂质和少量的较大颗粒晶体。并应尽量在密封装置中进行加压过滤,以缩短加热时间,减少风味损失。 四、真空浓缩 选择合适的真空浓缩设备,在真空度720毫米汞柱、蒸发温度40~50摄氏度条件下浓缩蜂蜜,这样可以使损失降至最低程度。在浓缩时,应用香味回收装置回收芳香挥发性物质,并将其再溶入成品蜜中,以保持蜂蜜特有的香味。 五、冷却 将浓缩后的蜂蜜尽快降温以保持蜂蜜品质。为了加快冷却,最好能进行强制循环和搅拌冷却。加工后的蜂蜜所含水分应稳定在17.5~18%的范围内。蜂蜜贮存时应避免阳光直射和高温环境,还要经常注意干燥通风,不能把有异味物品与其一同存放。

牛粪如何深加工?

在坑中把牛粪堆积起来用呕热方法发酵使牛粪肥力更强。

地参如何深加工?

加工技术:

(1) 半成品加工:用0.5%的亚硫酸钠或5%的石灰水将新鲜的地参表面污点洗净,加少许明矾水煮20~30分钟,注意水不能循环用。煮后用清水冲洗晾干,加工后的地参有光泽,半透明。

(2) 干制: 采收后清洗,蒸(煮),然后晒成干品,食用时将地参放入开水锅中煮两分钟再用油炸,地参更鲜亮、饱满。油炸地参为地参菜品之经典,干香酥脆,回味清香,深受消费者青睐。《中国大厨》2009年03期有详细介绍。

竹笋深加工前景如何?

竹笋深加工前景一定是很好的。因为:

1,大家都爱吃笋,如果深加工了方便直接食用那太好了。

2,带动地方经济,深加工后就会带动当地老百姓就业,解决了大家务工挣钱的大事。

3,深加工笋子会需要种植更多的竹类,有助于改善环境,水土流失也会变小,生态环境会更好

姜叶如何深加工?

姜叶的深加工首先是洗净,用烘干机器烘干,包装!

花椒深加工产品前景如何?

前景光明。花椒深加工出的产品如花椒洒,花椒油等大受欢迎。

进料深加工结转如何申报?

结转双方关于商品编码、品名和企业海关注册编码确认之后由转出方输入转出货物信息,产生电子口岸统一编号,通知给转入企业。

转入企业在该申请表中输入转入货物信息之后申报,会产生一个申请表编号,由转入方通知转出方做发货登记。之后会有一个海关审批的动作,转入地海关审批通过后转出地海关审批。

这个环节有的海关是人工审批,有的海关是自动审批的。大多不需要企业做什么动作。但收发货登记要在两地海关都审批通过之后才可以做。一般需要一两天时间。 注意:

1) 电子帐册申请表的数量一栏可以不填,纸质手册必须填,有效期和手册的有效期一致;如果手册有延期动作,则申请表也要重新申报一次。

2) 转入转出方的商品编码前四位相同就可以进行备案,如果有差异以转入方为准。但有的海关要求商品编码完全一致,这需要双方沟通好。

毛桃如何在家深加工?

答:材料

毛桃2个,白醋100ml,白糖10g,封闭的小瓶子,泡椒10g

做法

1、毛桃切成条状,洗净晾干。

2、均匀放置到封闭的小瓶子中,倒入白醋(要没过毛桃),放入一小点白糖。

3、加入几根泡椒,看自己口味放。

4、封闭好瓶口,放入冰箱。一个星期后就可以吃了,脆脆酸酸的。

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