茉莉花科属与形态：木犀科，茉莉属常绿灌木或藤本，高0．5～3m。枝细长。单叶对生，椭圆形或卵圆形，全缘，质薄有光泽。花白色（偶见花瓣的边缘带点桃红色，不过极少见），浓香，常3-9朵成聚伞花序，顶生或腋生，花期5-10月，7-8月最盛，先后可开3次。。

有时出现为数不多略带一点紫色的花朵，那就预示盆土的营养（肥份）缺乏，需要尽快补充。

其他有叫紫茉莉，双色茉，会开出紫色、黄色的花朵，但她们已不是真正意义上的茉莉花了。