黑苦荞茶和苦荞茶的区别？--花店帮

黑苦荞茶和苦荞茶的区别？

1、荞麦茶的种类有许多，苦荞麦就是荞麦茶里的一种。

2、荞麦茶根据原料分为甜荞和苦荞，甜荞的价值相对于苦荞较低，一般苦荞茶市面上比较常见。苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。

3、苦荞学名鞑靼荞麦，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。

4、相比较而言荞麦比较温和，养胃健脾。苦荞麦性子偏寒，如果上火心烦便秘出痘痘，喝苦荞麦比较好。但总的来说两个都属于凉性的。肠胃本来就虚寒、消化不好的人就不太适合了。

5、在世界上主要分布在我国西南山区，四川省凉山彝族自治州是苦荞麦的主要产区和起源地之一。彝族同胞长期以苦荞麦为主食，身体健壮，肌肤红润，很少有人患有高血压。

苦荞茶并不是苦的。

虽然它名字里带有苦字，但其实是因为苦荞茶是用苦荞麦的种子烘烤制成的饮品，苦荞茶营养价值丰富适合日常生活饮用。

苦荞茶不苦，最近市面财才流行的保健茶。降三高的效。泡水喝有着儿时喝米汤的味道。它用大麦粒或荞麦粒炒出的一种茶，味道香浓，颜色淡黄。

炒熟或者烤箱烤熟，是最简单的办法。

还有一种是需要机器再加工，个人做不了

苦荞茶的种类有两种，分别是黄苦荞茶和黑苦荞茶。黄苦荞茶是以黄苦荞为原料制作的，价格低廉，芦丁含量丰富，市场上的价格比黑苦荞茶低。

黑苦荞茶以黑苦荞为原料，内含的芦丁量也比黄苦荞茶多出来3至5倍，因此黑苦荞茶的品质比黄苦荞茶更好。苦荞即苦荞麦，学名鞑靼荞麦

再加工茶、炒米茶。

苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。

该茶是一种炒米茶。

苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。产地主要为四川、陕西、云南、贵州和山西。

功效与作用:

苦荞茶有降血糖，抗病毒，防癌，促进消化，增强身体免疫等功效。日常生活中经常食饮用苦荞茶，可以降低血压，降低血脂，降低血糖，并且他还可以抗氧化，改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复身体的免疫机能和免疫力。

他含有丰富的膳食纤维，能够增强皮肤的抗氧化功能，因此还具有美容功效；他含有黄酮类物质，对糖尿病有积极的预防和辅助治疗作用。此外，他可以有效的避免便秘。可以经常饮用苦荞茶，调理身体的上述病症，以促进身体的健康。

苦荞茶，其实也就是荞麦茶。不属于七大茶系中任何一类。充其量就跟你在家用水泡饭是一个概念。如果非要把它归类到茶叶，当中，那实际上是很不合适的，因为茶叶的分类是依靠他制茶的工艺以及茶叶发酵程度来分类的。而荞麦茶的制作工艺根本就不是制茶的工艺。

不需要。

一般情况下苦荞茶是不需要洗茶的，但是也可以像普通茶叶那样冲洗一下，但最好不要在水中泡很久，以免影响茶的口感。

苦荞茶怎么泡好喝

1、每次拿一包苦荞茶，放入250ml杯中据每个人嗜好调节杯子大小，也可由杯子大小决定几克。

2、准备沸水一壶，80-100度温度为佳。注意安全，小心烫伤，沸水不可重复加热。

3、苦荞茶冲泡的第一杯水会有少量颗粒悬浮在水面，这个是因为苦荞脱壳加工过程没有用抛光处理，保留其完整的颗粒和营养物质。

4、苦荞茶在冲泡过程中不需要洗茶，因为在生产过程中已经经历过高温处理，非常纯净。

5、一包苦荞可以重复泡2-3次，待喝完后，籽粒可以入口咀嚼品尝。

苦荞茶和苦麦茶是同一种茶。有降血糖作用。