1.鸡蛋花，别名缅栀子、蛋黄花、印度素馨、大季花，原产地墨西哥。花期2～10月，花期很长，花香清香优雅。外面乳白色，中心鲜黄色，极芳香,呈螺旋状散开，瓣边白色，瓣心金黄色，恍如蛋白把蛋花包裹起来。鸡蛋花被佛教寺院定为“五树六花”之一而被广泛栽植，故又名“庙树”或“塔树”。

广东地区常将白色的鸡蛋花晾干作凉茶饮料，也可以用新鲜的鸡蛋花做糖水喝，鸡蛋花洗净去梗用水浸泡，鹌鹑蛋或者鸡蛋煮熟剥皮后，放入锅中加入水和冰糖，煮开后加入鸡蛋花煮10分钟左右，鸡蛋花透明即可，色香味俱全。另外油炸鸡蛋花和鸡蛋花汤都是不错的菜。

2.海棠它主要是在春季开花，一般集中在2月份——4月份，如果养护的温度比较适宜，垂枝海棠也是可以提前开花的。

垂枝海棠的花朵非常艳丽，花朵聚生，花色一般是粉红色。细弱的花梗上开着花朵，花朵下垂，有着卵状的花瓣，一般一朵花的花瓣在5瓣以上。垂枝海棠的花朵的观赏性很强。

3.山茶，灌木或小乔木，高9米，嫩枝无毛。叶革质，椭圆形，先端略尖，基部阔楔形，上面深绿色，干后发亮，无毛，下面浅绿色。花顶生，红色，无柄；苞片及萼片约10片，花瓣6-7片，外侧2片近圆形。蒴果圆球形，直径2.5-3厘米，2-3室，每室有种子1-2个，3爿裂开，果爿厚木质。花期1-4月。

山茶花花色品种繁多，花大多数为红色或淡红色，亦有白色，多为重瓣。在红色山茶组里，它是少数几个子房秃净的代表之一供观赏，花有止血功效，种子榨油，供工业用。