花生芽怎样发,怎样发花生芽又快又好?
来源:admin 查看次数: 0 时间:2024-05-18 02:22:54
花生芽土壤发,温度适宜发花生芽又快又好
想要发芽比较顺利的话,不建议选择转基因的,建议去超市购买费转基因的会比较好。
将花生放入容器内,然后将水倒入容器之内,水要刚刚没过黄豆就可以了,不要倒太多水。三天即可发芽
把花生剥壳后用水洗干净,再用温水把花生米泡胀后把水倒掉后用纱布盖上保持湿润等待花生米发芽。
洗净的花生芽,去除根部,折成两截后,下入沸水锅中,加入盐,油,焯水后捞出,再加入小米辣椒圈,蒜末,盐,生抽,热油,醋,芝麻油,辣椒油,香菜叶,搅拌均匀即可。
选种浸泡:挑选颗粒圆润、无虫蛀、发霉、发芽的花生籽粒,浸泡在两倍量的清水中12小时。
装盘遮光:将浸泡后的花生捞出装盘,覆盖湿布保湿,然后盖上遮光盆。
定期喷水:每天为花生喷水4-5次,喷水后及时排出盘中的积水。
一:挑选颗粒饱满的花生放在清水里浸泡三昼夜。记得一定要勤换清水,大约一天换三四次左右,让花生吸收新鲜清水里的有氧离子,这样做花生的出芽率会大大的提高。
二:泡发花生芽用的工具,可以用盆子,或者是水桶匀可以,但是必需要盆底部有许多的小孔以利于漏掉多余的水分,这样做可以防止积水烂芽。
三:把浸泡好的花生用温水淘洗两三次,在盆子里放一层干净的沙子约三厘米左右,再把花生放入沙子上面铺平,上面再復盖上一层沙子,盖严即可,上面可以再盖上一块布,以便保湿,也可防止浇水时冲掉沙子,这样基本上就可以了。冬天的话需要保温处理,温度不可太低,太低了豆芽就生长缓慢,也不要太高,太高了容易烧坏芽,二十几度最佳。夏天温度高需要勤浇水即可。大约一周左右就会收获到满满的一盆花生芽,既肥又嫩的花生芽就成了。然后把花生芽取出淘干净沙子就可以了吃了。
正常培育出的花生芽是没有毒的,但是保存不当的发芽花生是有可能有毒的。
花生发芽和发霉不同,并不会产生有毒物质。吃发芽花生时一定要注意观察它有没有霉变。发芽与长霉都是在花生含水量较高的条件下产生的,虽然没有互为因果的关系,但发芽花生米感染黄曲霉素的机会还是有的。如果是因为放置太久而受潮导致的霉变发芽,那是绝对不可以吃的。
拌花生芽好吃
1.花生芽用清水洗净浸泡15分钟,去掉花生衣。
2.切去根部。
3.锅里水开后加入油和盐,放入花生芽,水开后煮2分钟。
4.捞出花生芽过凉水。
5.摆盘,淋上万能凉拌汁,撒上葱花,搞定!酸辣开胃,爽脆可口,清甜无比!
花生芽 500克
、 青小米辣 150克 、 八角 2个 、 花椒 适量 、 姜 1大片 、 糖 两勺 、 醋 一勺 、 盐 一小勺 、 料酒 两勺
烹饪步骤
步骤1
自己用自来水种的花生芽,收获,洗净,烧开水焯59秒。
步骤2
小米辣泡椒可以自己腌制,我用的是酒店专用泡椒汁!
步骤3
水,八角,花椒,姜片辅料加入锅中,大火煮汁20分钟,用纱布把汁倒出,汁凉以后放入糖,盐,醋,料酒,凉后放入花生芽,密封12小时
筛选优良种子,达到一定温度,水份一上壤肥料等
谢谢邀请。
花生芽儿,这个真不会。做菜可以交流一下。