中国的花卉有代表富贵的牡丹，出淤泥而不染的莲花，春天开满山坡的桃花、梨花、杏花、杜鹃花，还有开出各种颜色的鸡冠花，特别是兰花娇艳无比。

蔬菜就更多了，如白菜、芹菜、菠菜、油菜、茄子、扁豆、西葫芦。南方人比较爱吃西兰花、菊花菜，苋菜、鱼腥草、莴笋等，这些菜虽然很普通，但是经过大厨的巧手加工，就会变成色香味俱全的美味佳肴。

中国花有，牡丹花、（国花）、茶花、（别名晚山茶、耐冬、曼陀罗树）、杜鹃花、桂花、月季花、水仙花、荷花、梅花、菊花、（花中四君子之一）兰花、被人们称为“第一香、”国香，蔬菜种类就多了，有西红柿、黄瓜、马铃薯、西葫芦、圆白菜、芹菜、芽甘蓝、豌豆荚、萝卜、辣椒、芦笋、百里香、蘑菇、洋姜等等。

给春天的花取个名字？

1. 梅花：梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。在严寒中，梅开百花之先，独天下而春。

相关诗句：墙角数枝梅，凌寒独自开。

2. 芙蓉花：芙蓉花是锦葵落大灌或小乔木植物木芙蓉的花，它有单层花瓣和多层花瓣。别名叫拒霜花。

相关诗句：木末芙蓉花，深山发红萼。

3. 荷花：莲属多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩纹、镶边。

诗句：接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。

4. 桃花：属蔷薇科植物。叶椭圆状披针形，核果近球形，主要分果桃和花桃两大类。桃花原产于中国中部、北部，现已在世界温带国家及地区广泛种植，其繁殖以嫁接为主。

诗句：去年今日此门中，人面桃花相映红。

5. 桂花：又名、岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。

诗句：欲买桂花同载酒，终不是少年游。