鲜花生做法大全? 炸鲜花做法大全?
来源:admin 查看次数: 0 时间:2023-08-31 18:19:19
食材:鲜花生300克、小葱3根、姜2克、八角1个、香叶1片、小茴香2克。 调味料:盐2克、老抽1克。
做法:
1.新鲜花生去皮,小葱打葱结。
2.锅内放入花生米、葱结、姜、八角、香叶、小茴香、盐、老抽、加水没过食材、大火煮沸,小火炖煮30分钟。
3.关火后、焖泡入味。
4.食用时捞出即可。
用料
食用玫瑰鲜花 20克
鸡蛋 1只
面包糠 适量
色拉油 适量
糖粉 一勺
做法步骤
步骤 1
鸡蛋一个,加糖粉,打散,糖的量自己控制,我不喜欢很甜,只加了一勺,喜欢甜的可以加糖量,不喜欢吃甜的,也可以把糖换成盐,炸出来就是咸味的玫瑰花,也有另一番风味。
步骤 2
加入玫瑰花花瓣拌匀
步骤 3
夹几片裹了蛋液的玫瑰花瓣放到面包糠上,我用的是法棍擦细的面包屑,因为法棍不甜,微微有点咸味,也可以中和甜味,也可以直接买成品的面包糠
步骤 4
均匀裹上面包糠
步骤 5
油入锅烧热,微微热就行,不能用大火,小火下玫瑰花,油也不用太多,因为面包糠很吸油,油太多的话炸出来会很油腻
步骤 6
慢慢用小火炸
步骤 7
炸到面包糠变成金黄色,玫瑰花变成深色就可以了
步骤 8
装盘,晾凉,还是嫌油的话可以用吸油纸吸一下
步骤 9
可以享用美味的炸玫瑰花啦
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