可以制作月季花酱。

制作方法：
原料配方 鲜月季花10千克 食盐8千克 白矾100克 梅卤2.5千克
1.原料选择：选择花朵鲜艳、色泽正常的月季花瓣为原料。

为什么瓷器碎了能用鸡蛋清粘???

因为鸡蛋清的主要成分是碱性物质，而玻璃和陶瓷中的主要成分是二氧化硅、硅酸盐，它们与碱性蛋清会发生很慢的化学反应，生成原硅酸。用蛋清黏合bai的玻璃、瓷器干透后，可以承受较强的外力。

鸡蛋清按水分和固形物所占比重，则含水分87%，固形物13%；固形物中大约90%是蛋白质，其中：卵白蛋白75%，卵类粘蛋白15%，卵粘蛋白7%，伴du白蛋白3%。卵粘蛋白含14.9%的混合糖类，其中甘露糖zhi与半乳糖含量相等。



扩展资料：
鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩、去除死皮。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸和溶菌酶，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮dao肤的微酸性，溶菌酶能杀灭细菌，两者共同避免皮肤遭受细菌感染。此外，鸡蛋清还具有清热解毒和增强皮肤免疫功能的作用。
蛋清面膜有很大的黏性，所以在敷过之后就会感觉皮肤很紧绷。蛋清还能进版入毛孔中，清除毛孔中的污渍，不但能去除毛孔中的污渍，还能缩小毛孔，让皮肤更加的细腻有光泽，所以皮肤比较粗糙的女性可以使用鸡蛋清面膜，经常权使用一定会有很不错的效果。
参考资料来源：搜狗百科—鸡蛋清