一、姜的花苞能吃吗？

答案是可以的，因为姜花的花瓣中含有丰富的可以挥发的精油，可以制成用来抵御风寒的姜茶。将新鲜的姜花花瓣洗干净放入锅中，直接加入清水一起煮成茶即可饮用。

同时，姜花的花瓣与芽都是绝佳的野菜。

花卉

姜花的香气还可驱蚊，有些家庭甚至用姜花当做空气清新剂，若是偶然看到有卖姜花的朋友，不如买几株放在家中一试。

二、姜荷的休眠期是什么时候？

姜荷花(Curcuma alsimatifolia)属于姜科姜黄属，是多年生草本热带球根花卉，原产于泰国清迈一带。由于粉红色的苞片酷似荷花，且为姜科，故称姜荷花。

姜荷花生长适温为20℃至35℃，适合在半阴条件下生长。在自然条件下，当温度降低、白天变短时，姜荷花会进入休眠状态。在泰国，11、12月份旱季开始的时候植株开始休眠，叶片变干并脱落。姜荷花的根茎上带有一个特殊的营养储藏器官，长在根的顶端，称之为“奶罐”。经过几个月的休眠期之后，当雨季来临、温度再次升高时，根部开始吸收水分和奶罐中贮存的营养，种球开始发芽。

11月底姜荷花会停止生长，球根则进入休眠时期。须将球根挖出，用木屑灰包住球根放到塑料袋中。放置于湿润通风的环境里保存。

三、中国有哪些姜属植物

新木姜子属，樟科，约85种，分于印度、马来西亚至日本，我国有40余种，产西南、南部至东部。本属植物中有些种类可作工业用材，有些种类如香果新木姜子 N. ellipsoidea Allen、簇叶新木姜子N. confertifolia（Hemsl. ） Merr. 种子可榨油，供制皂及润滑用。锈叶新木姜子N. cambodiana Lecomte的树皮、枝、叶均含粘质，粉碎后作线香粉，外销称大青石粉，还可作净水剂或钻探工程的加压剂，树叶外敷治疮疥。常绿乔木或灌木；叶互生，极少近对生或近轮生，常聚集于枝梢，通常具离基三出脉，少数种具羽状脉或近离基三出脉;花单性，雌雄异株，为单生或簇生、无梗或具梗的伞形花序；花被裂片4，2轮；雄花：雄蕊6，3轮，第1、2轮无腺体，第3轮的基部有2个具柄腺体，退化雄蕊有或无；雌花：退化雄蕊6，棍棒状；子房上位，花柱明显，柱头盾状；果为浆果状核果，位于稍为扩大、盘状或内陷的果托上，果梗常稍增粗。

四、华南植物园中姜园的植物

华南植物园姜园收集的是姜目（而不仅仅是姜科）的植物。

普通游客能看到的主要有以下种类：

1、芭蕉科：香蕉、芭蕉、紫苞芭蕉、红蕉、地涌金莲等。

2、姜科：艳山姜、花叶艳山姜、益智、、红豆蔻、皱叶山姜、草豆蔻、桂草蔻砂仁、九翅砂

仁、双翅舞花姜以及多种姜黄属植物等原生种，以及“升振”山姜、“雨花”山姜、“红

多”山姜等栽培种。

3、蝎尾蕉科：富红蝎尾蕉、金鸟蝎尾蕉等多种。

4、兰花蕉科：兰花蕉。

5、闭鞘姜科：闭鞘姜、宝塔姜等。

6、旅人蕉科：旅人蕉、鹤望兰、尼古拉鹤望兰等。

其他显眼或有代表性的植物有：千果榄仁（高大，笼罩入口附近与一部分园区）、印度黄檀

、马拉胶、刺桐、大叶紫薇、麻雀花、红花西番莲、黄豆树、中国无忧花、锦屏藤（以上三者

在中心建筑附近棚架上）等。

五、姜花是生姜的花吗？

【名称】：姜花

【英名】：Hedychium coronarium

【学名】：Hedychium coronarium Koenig

【学名】：Hedychium gardnerianum

【别名】：蝴蝶姜、穗花山奈、蝴蝶花、香雪花、夜寒苏、姜兰花、姜黄

【科属】：姜科、姜花属、多年生草本植物

【来源】姜花原产亚洲热带，印度和马来西亚的热带地区。大概在清代传入我国。不耐寒，喜冬季温暖、夏季湿润环境，抗旱能力差，生长初期宜半阴，生长旺盛期需充足阳光。土壤宜肥沃，保湿力强。

姜花种属.

【属种】本属约50～60种。中国有20余种。云南产16种，全省各地均有分布。同属植物中还有黄姜花(H. flavum)，产于贡山、洱源等地。白姜花(H. chrysoleucum) 产云南大部分地区，生于海拔600～2100米的疏林灌丛中。

姜花生态习性.

姜花喜欢在温暖、潮湿的环境里安居，举凡塘边、湖畔、涌头就最适宜栽种姜花了。它的花不能结实，大多采用分株繁殖，即是把带芽的根茎切出，每十多厘米为一段，每隔30厘米种一段，在种植前，最好尽量多施基肥，种后淋足水分，经过20—30天就可发芽生长。在岭南各地，四季皆可定植。但在春季成活率最高，如能在“清明”种下，“立秋”就可开花，到第二年开花最盛，第三年后根茎开始老化，开花就逐渐省了，届时将要重新再种。至于家庭盆栽，常因泥少肥缺，株高根多，生态环境不宜而难以获得大花。

【形态特征】姜花，多年生草木，花期 5-11月，株高 1 至 2 公尺，地下茎块状横生而具芳香，形若姜。叶长椭圆状披针形，长 40~50 公分，宽 7~12 公分，上表面光滑，下表面具长毛，没有叶柄、叶脉平行。 花序顶生，密穗状，有大型的苞片保护，每1花序通常会绽开10～15朵花，花色计有白、黄、红与橙色等色。乍看之下，每1朵的姜花彷若1片花瓣，相互包卷成短柱状，实则只有2瓣，因为其中有一较为宽大、貌似蝴蝶的双翼花瓣，乃是「瓣状雄蕊」特别演化所形成的；而真正具有繁衍能力、可散播花粉的雄蕊，则是与花柱合生于一起。花萼在花瓣的后方三条细细的圆筒状，前面呈细管状，末端呈现为狭瓣状。伸出于这些真假花瓣之中的条状花柱，柱头上端有淡黄色的花药和花粉，神似蝴蝶的触须，使得整朵的姜花更加酷似蝴蝶飞舞的模样；而丛生于花序之上的数朵姜花，则宛如数只蝴蝶共飞群聚于一起，愈发的美艳，正因其外观若似蝴蝶之状，故又通称为蝴蝶姜。果为3瓣裂的蒴果，种子红棕色，其上有红色假种皮，果实椭圆。

金姜花叶形酷似食用姜，株高1.5米左右。地下根茎发达，横向呈匍匐生长，粗壮，淡黄色似食用姜。叶片绿色，全缘，光滑，长椭圆状披针形，长40cm，宽5～6cm，顶端尾状渐尖，基部渐狭；叶柄短，叶鞘绿色。初花期为5月下旬，6～10月为盛花期，11月花量骤减。穗状花序顶生，苞片绿色，卵形或倒卵形，先端圆形或渐尖，每一苞片内一般有3～5朵小花。小花密生，花瓣3枚，边缘浅黄色，心部金黄色，花柱伸长外露；自下部逐渐向上绽开，每株可连续开放达80朵小花，在植株上开花期可长达1个月以上.

其花色金黄，香味幽远，叶色碧绿，实为新型鲜切花。切花采收期长达5个月以上。种植第一年亩产可达12000枝，次年则高达20000枝，是极具发展前景的切花品种。金姜花插花期长达5～7天,色彩鲜艳，能散发出清新优雅的芳香味，使人倍感心情舒畅，心旷神怡。其花可食，是一种新兴的绿色保健食用蔬菜。金姜花除作切花外，也可用于园林中，如可成片种植,或条植、丛植于路边、庭院、溪边、假山间，开花期间似一群美丽的蝴蝶，翩翩起舞，争芳夺艳，无花时则郁郁葱葱，绿意盎然。