回答这个问题其实挺难的。我引用以下几篇古文及古诗来说说。

一、宋代周敦颐的《爱莲说》里有关内容，里面含盖了古往今来世人菊花、牡丹、莲花这三种花卉的观赏性的肯定。

首先，文中说：晋陶渊明独爱菊；

然后说：自李唐来，世人甚爱牡丹。

而最后作者表明自己：予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。

二、清代龚自珍《病梅馆记》里，说明了当时人们对梅花的偏爱。其实，梅花的观赏性从唐宋以来彼人们所肯定。宋代卢梅坡的雪梅：梅雪争春未肯降， 骚人搁笔费平章。梅须逊雪三分白， 雪却输梅一段香。

三、宋代苏轼《海棠》：东风袅袅泛崇光，香雾空蒙月转廊。只恐夜深花睡去，故烧高烛照红妆。用此文印证世对海棠花的喜爱。

四、而现代，对花卉的观赏性可以用百花齐放，百家争鸣来说明。去花一卉市场看看就知道了。本人以为是花必有其观赏性。我拍的花卉品种就很观统计清楚。就连山间地头的野花也是美丽的。

园林花坛中常用的一二年生花卉,并附科属？

一、二年生花卉：一年生花卉是一年内完成生长周期，即从播种到开花、结实、枯死均在一个生长季内完成。一般春天播种、夏秋生长，开花结实，然后枯死，因此一年生花卉又称春播花卉。如凤仙花、鸡冠花、百日草、半支莲、万寿菊等。二年生花卉是二年内完成生长周期，一般秋季播种，因此，这类花卉常称为秋播花卉。当年只生长营养器官，次春开花，夏秋季结实，然后枯死，如蒲包花、金盏菊、三色堇、石竹、雏菊、紫罗兰、羽衣甘蓝、瓜叶菊、桂竹香等。 露地宿根花卉：可多年生长，不用每年重新种植，栽培管理较粗放，秋冬季节，只需将地上部分的枯死枝叶剪除就可安全越冬，一次播种可多年生长、开花。?一二年生花卉优点：花色多选择（主要观花），但花期短，要经常更换。宿根花卉色彩单调（主要观叶），但花期长。