黄豆加糯米打豆浆好吗?
来源:admin 查看次数: 0 时间:2024-02-25 12:12:00
豆浆的做法有太多种了,可以加很多食材,您问到黄豆加糯米做豆浆好吃吗?
我做过很多次黄豆中加入糯米,做出的豆浆口感非常的细腻,香甜既有豆子的香味,又有米香味儿,然后又有细腻的口感,是相当好的搭配呢
准备材料:黄豆50克、大米50克、核桃仁2个、砂糖60克、清水1200毫升
制作步骤:
1、准备食材:黄豆50克、大米50克、核桃仁2个、砂糖60克。
2、将黄豆,大米,核桃仁洗净后放入破壁机的全钢热饮专用杯。
3、加入1200毫升清水。
4、选择豆浆程序启动,制作时间29分钟。
5、程序结束后加入砂糖,再用搅拌程序搅打30秒。
6、将豆浆滤出即可饮用。
也很好。但是要看个人的口味,我就喜欢黄豆里加点黑芝麻或者花生䓁,打出来的豆浆不仅美味还有营养。黄豆富中含优脂蛋白,含有维生素矿物质䓁,有益气养血,健脾补虚的作用。黑芝麻中含有维生素E和维生素B,赖氨酸,能促进人体代谢,花生中含有油脂和多种营养物质,不饱和脂肪 ,可以起到养血补气的作用。
黄豆豆浆一般可以天天适量喝。豆浆是一种由黄豆磨成的浆汁,有一定的营养价值,例如,每100克豆浆含有约3克蛋白质、1.2克碳水化合物、1.6克脂肪、117毫克钾、42毫克磷、5毫克钙和少量各种维生素成分,可为身体提供约31千卡能量,每天适当饮用豆浆可以补充身体所需的营养。普通人每天可以喝适量,不要太多,以免肠胃不适。注意煮熟,避免饮用未煮熟的豆浆。
不好。
不建议使用蒸熟的黄豆来打豆浆。
黄豆中含有丰富的植物蛋白和不饱和脂肪酸成分,如果在打豆浆前将黄豆蒸熟的话会导致这些营养成分部分流失,从而降低其营养价值。且黄豆煮熟后,其蛋白会出现凝固的情况,用来榨豆浆口感会没那么好。所以一般不建议将蒸熟的黄豆打豆浆。
可以的,可做成大米豆浆品尝,具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:黄豆 20g、大米 20g、水 适量。
1、准备好黄豆。
2、准备好大米。
3、将大米黄豆放入豆浆机中。
4、添入适量的水,注意水位线。
5、选择五谷键,等待豆浆机工作完毕即可。
6、时间到后倒出,完成。
可以加一些花生或者是芝麻这样打出来的豆浆更香。在打豆浆时,按比例加入适量的花生或者芝麻,黄豆和花生的比例为10:1,这样打出来的豆浆香味儿更浓。
做豆浆的豆类一般要求蛋白质含量高才可以,豇豆的淀粉含量较高,蛋白质含量低,不能做豆浆。但豇豆可以用来煮粥,下面是其做法: 【食材明细】 黄豆一杯、豇豆适量、大米适量、盐适量 步骤:
1. 黄豆用水泡发。(约需4小时),大米泡两小时。
2. 泡发的黄豆放入九阳豆浆机里。
3. 加入水量到刻度线中央。接通电源选择“纯香”功能,让豆浆机开始工作,豆浆机结束工作后,把豆浆及豆渣倒入大碗里备用。
4. 取一煮锅放入适量水和泡好的大米煮粥。
5. 豇豆择洗净,切成一厘米长的小段备用。
6. 米粥熬好后,倒入豆浆及豆渣煮。
7. 放入切好的豇豆煮十分钟左右。
8. 调入盐即可食用。
好处:大米和黄豆(豆浆)搭配后可以发挥蛋白质互补作用(例如黄豆中丰富的赖氨酸刚好是大米所最缺乏的),营养价值明显提升。另外口感也会更好。
1、可以的,但是没有生的好喝,生的营养价值高,在豆浆第一次煮沸达到98℃的基础上,再延煮4~5分钟,再用豆浆机打磨。;
2、打豆浆具体步骤;
(1)前一天晚上就要做准备工作,黄豆量好,拣一下,洗干净;
(2)放点水泡一夜,虽然现在也有打干豆的豆浆机,但是泡一下,出浆率更高;
(3)第二天一早,倒掉泡黄豆的水,再用清水洗几遍;
(4)将黄豆放入豆浆机中,根据个人需要放入水量;
(5)打好就可以了喝了。;扩展资料:;
3、豆浆,中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。;
4、春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。