黄豆拌洋葱做法？

用料：洋葱 1个，红辣椒1个，鲜豆角适量，

调料：精盐，食用油，生抽，调味鲜，

1、将洋葱切丝，辣椒切丝，豆角切段。

2、先将切好的豆角放进锅里翻炒片刻，

3、加入精盐炒匀，再放适量的清水，

4、将豆角煮熟，再加切好的辣椒丁提辣，调入生抽炒匀。

5、另起锅烧油，放进切好的洋葱丝和辣椒丝。

6、翻炒片刻，加适量的精盐炒匀，再调入生抽，将洋葱炒熟。

7、再放进炒好的豆角，翻炒片刻，调入调味鲜调味即成。

洋葱黄豆酱的做法大全？

食材：黄豆

辅料：大葱、洋葱、生姜、花椒、八角、线椒、小米椒

调料：剁椒酱、豆瓣酱、白糖、鸡粉、生抽、白酒

步骤一：准备适量的黄豆，提前浸泡一个晚上，让它吸足水分，这样能够减少炖煮的时间，吃着也更加软烂。

步骤二：把泡好的黄豆洗干净放入高压锅中，倒入适量的清水没过黄豆，加入两勺食盐入底味，先用大火烧至上汽，再转小火炖5分钟，5分钟以后，打开锅盖让它自然冷却一会儿。

步骤三：下面开始准备辅料，准备大葱一根，破开切成丝。准备洋葱半个，切成片。准备生姜一块，切成丝。全部放在一起，抓入一小把花椒、几粒八角备用。准备适量的线椒和小米椒，清洗干净以后，切成圈。再准备剁椒酱100克备用。

步骤四：锅内烧油，油温微热时，把葱丝、洋葱等小料倒入锅中，开小火慢慢炸，提取小料的香味，小料炸干、炸成金黄色时捞出来不要。小料一定要用小火慢慢炸，否则容易糊。

步骤五：锅中放入三勺豆瓣酱，快速用勺子划散并炒出红油，再倒入剁椒酱继续炒3分钟左右，炒出酱料中的水分，锅中的气泡越来越小，说明水分就基本炒干了，把煮好的黄豆沥干水分，挑出豆皮倒入锅中。

步骤六：用锅铲不停地翻炒让黄豆吸收酱料的香味，加入2勺食盐，再加入三勺白糖，一勺鸡粉，生抽20克，继续翻炒给黄豆入味。食盐可以多放一些，一是更加入味，二是能够抑制细菌，方便长时间存放。

步骤七：闻到黄豆的香味，倒入青红椒圈继续翻炒2分钟，青红椒炒熟以后即可出锅，再放入10毫升的高度白酒搅拌均匀，白酒能够抑细菌，防止黄豆酱变质。做好的黄豆酱可以放在无水无油的密封容器中保存，随时取用。

洋葱的做法和配方？

洋葱是一种常用的调味食材，它具有独特的香味和口感，可以为菜肴增添美味。以下是几种常见的洋葱做法和配方：

1. 炒洋葱：将洋葱切成薄片或细丝，加入炒锅中，用油炒至变软和微金黄。你可以单独炒洋葱，也可以将其与其他蔬菜、肉类或海鲜一起炒制，制作各种美味的炒菜。

2. 洋葱汤：将洋葱切成细丁或薄片，加入炖锅中，加入适量的清汤或鸡汤，煮沸后转小火慢炖20-30分钟，直到洋葱变软。你可以根据口味加入盐、胡椒粉或其他调味料，也可以在最后撒上一些奶酪或香草碎末作为装饰。

3. 烤洋葱：将整个洋葱去皮，切掉顶部，然后在顶部切几个小口，用橄榄油和调味料涂抹表面。将洋葱放在烤盘上，以200摄氏度预热的烤箱中烤约30-40分钟，直到洋葱变软和微焦。这是一道简单又美味的烤菜，可以作为主菜或配菜食用。

4. 洋葱酱：将洋葱切成细丁，加入炒锅中用油炒至变软。然后加入适量的番茄酱、盐、糖和其他调味料，继续翻炒几分钟，直到洋葱酱变浓稠。这种洋葱酱可以用来搭配炸薯条、烤肉、汉堡包等食物。

这些是洋葱的一些常见做法和配方，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。享受烹饪的乐趣吧！

洋葱和豆类做法？

主料

蚕豆1000克 洋葱半个

辅料

盐少许 海鲜酱2勺 油适量

做法步骤

1.买回来的蚕豆剥去外壳，清洗干净。

2.锅中倒入适量的水烧开，把清洗干净的蚕豆放入焯一下水后捞出沥干水分。

3.洋葱取半个，剥去外面的老皮后切大块。

4.锅中倒入适量油放入洋葱炒煸炒。

5.炒至洋葱呈透明色后盛出铺在砂锅底部。

6.炒至洋葱呈透明色后盛出铺在砂锅底部。

7.翻炒至皮裂开后加入少许盐后再加入2勺海鲜酱。

8.炒匀后加入适量水煮开。

9.然后把蚕豆移入底部铺了洋葱的砂锅中。

10.中小火煮至洋葱发出香味，汤汁差不多收干后撒上香葱碎即可熄火。

11.软糯鲜香，入味又好吃的洋葱烧蚕豆就可以开吃了。

虾和洋葱做法？

步骤 1

用剪刀，把虾须，虾脚，剪掉，在把虾脑壳里脏东西挤出，保留虾头（炒起来更香，也可以直接去掉）。取牙签，虾背扎进挑虾线出来。洗净，倒点料酒拌匀，静放10分钟。

步骤 2

姜，葱切丝。青红辣椒切斜刀，洋葱切小条。

步骤 3

锅里热油，可以用筷子放锅里，起泡就可以倒虾进去。改中火虾煎金黄，捞出。

步骤 4

锅里留少许油，放姜葱炒香，下红辣椒，翻炒，倒虾。倒生抽调味，老抽调色，一点白糖（根据个人口味也可以不放），倒洋葱，青辣椒翻炒上色。

步骤 5

倒入清水，焖1分钟。倒耗油，在放一点点盐，大火收汁，起锅后再撒些白芝麻（调料里也有味，可以先试下口味在放）。

黄豆和粉条的做法？

黄豆炒粉条的用料

五花肉适量黄豆、粉条 、 小米辣 、 葱 、 姜 、 蒜 、 酱油 、 鸡精 、 盐 、 糖

黄豆炒粉条的做法

1. 粉提前泡好(我觉得剪的短点比较好)

2. 五花肉切碎小米辣切段葱姜蒜切碎

3. 黄豆在水里抄到七八分熟捞出备用

4. 锅入油➕放入五花肉（不热锅入油会粘锅的喔

5. 放入黄豆炒片刻、倒入酱油、倒入热水（超过黄豆）煮一会放入粉条、放入鸡精、适量盐

6. 待汤汁收差不多、放入小米辣、翻炒一下（汤汁一定要留一点、因为粉条吸汤）

黄豆可以和茄子洋葱熬酱吗？

不能，因为：这样熬出来的酱不好吃，口感不好。

凉拌洋葱和橄榄的做法？

先把洋葱，撖榄焯水，再放一起拌

酸菜和洋葱饺子的做法？

首先把酸菜洗干净切碎备用，再把洋葱切碎，然后开始把肉馅里放调料葱姜加点白糖生抽等，再把酸菜放一起和均匀，把和好的面擀成皮，就可以包饺子了。

洋葱和毛葱的做法？

洋葱和毛葱味道差不多。做法也差不多。可以当调料，可以凉拌吃，可以炒着吃，如鸡蛋炒毛葱或洋葱味道很好吃。