这个范围太广了 简单的讲就是有观赏价值的花卉。

具有一定的观赏价值，适用于室内外装饰、美化环境、改善环境并丰富人们生活的花卉。
　　观赏花卉，包括乔木、灌木、草木、水生植物。主要特征是花形奇物，形态微妙，色彩艳丽，气味芬芳，广被人们喜爱的品种。

观叶花卉与观花花卉养护异同

其实观叶花卉植物与观花花卉植物的养护管理也是需要依据每个品种的生长习性来决定的，并不是所有的观花植物或是观叶植物都具有同样的养护措施。
比较不同的管理方法，也就是施肥与光照的一些环节。
如施肥上，观叶植物，终生以氮、钾为主即可，磷为次。
而观花植物则需要在花芽分化期以磷钾肥为主，氮为次，花后及营养生长期则以氮、钾为主，磷为次。
光照上，观叶花卉植物一般较观花植物略耐阴性好些，特别是一些重要的室内观叶植物（如竹芋类、蕨类、天南星科等）更是不耐强烈光照直射。而观花植物大多是需要充足的光照的，在荫蔽处难以开花或开花不良，甚至影响生长。