名字:
百合属
学名/拉丁名：Lilium
英文名字：Lily
别名：强瞿、番韭、山丹、倒仙、百合蒜

科学分类:
界： 植物界 Plantae
门： 被子植物门 Magnoliophyta
纲： 单子叶植物纲 Liliopsida
目： 百合目 Liliales
科： 百合科 Liliaceae
属： 百合属 Lilium

简 述:

百合花（学名：Lilium）是百合科百合属多年生草本球根植物，原产于地球北半球的几乎每一个大陆的温带地区，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等，全球已发现有110多个品种，其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如：亚洲百合、麝香百合、香水百合、火百合、姬百合等。

现时，百合花主要用来作观赏用途，尤以荷兰及日本输出的切花品种居多。百合花的球根含丰富淀粉质，部份更可作为蔬菜食用；在中国，百合的球根晒干后更可用来煮汤。



产地分布

产地及分布：中国、日本、北美和欧洲等温带地区。百合花姿雅致，叶片青翠娟秀，茎干亭亭玉立，是名贵的切花新秀。



形态结构

　　呈长椭圆形，长2～5cm，宽1～2cm，中部厚1.3～4mm。表面类白色、淡棕黄色或微带紫色，有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。质硬而脆，断面较平坦，角质样。无臭，味微苦。


鳞片的外性是种的分类依据之一。多数百合的鳞片为披针形，无节，鳞片多为复瓦状排列于鳞茎盘上，组成鳞茎。茎表面通常绿色，或有棕色斑纹，或几乎全棕红色。茎通常圆柱形，无毛。叶呈螺旋状散生排列，少轮生。叶形有披针形、矩圆状披针形和倒披针形、椭圆形或条形。叶无柄或具短柄。叶全缘或有小乳头状突起。花大、单生、簇生或呈总状花序。花朵直立、下垂或平伸，花色常鲜艳。花被片6枚，分2轮，离生，常有靠合而成钟形、喇叭形。花色有白、黄、粉、红等多种颜色。雄蕊6枚，花丝细长，花药椭圆较大。



常见种类

世界野生百合约有90多种，我国是世界百合起源的中心，据调查我国约有原产百合46种，18个变种，占世界总数的一半以上，其中36种15个变种为我国特有，南平市就有16种，其中野生百合5种、变种1种、变异10种。在山区遍地野生的就有橙红色的卷丹和白色的野百合两种，是我国宝贵的种质资源。美国、法国及荷兰的花卉育种专家多次来南平考察百合花，称赞这些品种是世界上少有的优良品种，具有区域特色和发展潜力。


按叶序与花型

百合花可分为四组。

　　百合组：本组特征是叶散生，花大呈喇叭形，横向生长，观赏价值高，比较突出的是三种：
　　之一：岷江百合又称王百合、千叶百合，花白色，中心黄色，花瓣背面呈紫色
　　之二：麝香百合，又称铁孢百合，花朵极香
　　之三：野百合，花喇叭形特大

　　钟花组：　　其特点是叶散生，花色丰富，花朵向上，比较突出的是：
　　之一：毛百合，花色橙红、紫红，花瓣有紫色斑点
　　之二：滇百合，有白色、金黄、黄绿等色彩的花朵
　　之三：渥丹，花色为红色

　　卷瓣组：其特点叶散生，花朵倒悬，花瓣反卷呈钟状。比较突出的是：
　　之一：卷丹，可食用，花为橙红色，花瓣上有紫黑色斑点
　　之二：湖北百合，是园艺界最美丽的橙色百合

　　轮叶组：叶轮生，花型不一，但有斑点，属于本组的之一：青岛百合，花朵向上开放，花瓣质地厚有光泽，有紫红斑点。现时花卉市场上常见的是麝香百合、王百合、毛百合。



生态习性

　　百合原产我国，喜温暖湿润和阳光充足环境。较耐寒，怕高温和湿度大。
　　百合的生长适温为15～25℃，温度低于10℃，生长缓慢，温度超过30℃则生长不良。生长过程中，以白天温度21～23℃、晚间温度15～17℃最好。促成栽培的鳞茎必须通过7～10℃低温贮藏4～6周。
　　百合对水分的要求是湿润，这样有利于茎叶的生长。如果土壤过于潮湿、积水或排水不畅，都会使百合鳞茎腐烂死亡。盆栽百合浇水应随植株的生长而逐渐增加，花期供水要充足，花后应减少水分，地上部分枯萎后要停止浇水。盆土过湿，同样导致鳞茎腐烂。
百合喜柔和光照。也耐强光照和半阴，光照不足会引起花蕾脱落，开花数减少。光照充足，植株健壮矮小，花朵鲜艳。百合属长日照植物，每天增加光照时间6小时，能提早开花。如果光照时间减少，则开花推迟。
　　土壤要求肥沃、疏松和排水良好的砂质壤土，土壤pH在5．5～6．5最好。盆栽土壤以腐叶土、培养土和粗沙的混合土为宜。
百合耐寒，但最适生长温度在15--25度之间，低于10度或高于30度均生长不良。百合一般喜在ph值为5.5--6.5的偏酸性土壤及容重在1克/立方厘米以下富含腐殖质的土壤。忌水淹，喜半荫环境，但过度荫蔽会引起花茎徒长和花蕾脱落。
　　多数品种的百合花喜光照，南方一带宜栽种在遮阳半阴处。百合花适宜肥沃疏松、排水良好的土壤，对腐殖质要求不太高，ＰＨ值为中性或偏酸性，百合花为短日照植物，要求暖湿冷凉气候，怕高温炎热。



繁殖方法

　　常用分株、扦插、播种和组培繁殖。
　　分株繁殖：百合地下部或接近地面的茎节上会长出许多小鳞茎，让其充分长大后剥下贮藏或直接盆栽。
　　扦插繁殖：将花谢后的成熟茎切成小段，埋于湿沙中，叶面露出沙床，插后30天自叶液间长出球芽，再培养成小鳞茎。也可选取健壮鳞茎，选用中部充实鳞片扦插于沙床，在18～20℃和湿润条件下，当年可形成小鳞茎，培养2年即成为开花种鳞茎。
　　播种繁殖：播种前将种子放在灯光前，拣出胚发育充实的种子供播种，发芽适温为12～15℃。15℃以上种子发芽快，但幼苗瘦弱；而5℃以下不发芽；25℃以上迫使种子休眠，不发芽。春、秋季均可播种，播后覆土0．5～1厘米，约20～30天子叶出土。春播者，秋季植株枯萎后形成小鳞茎，培育2～3年后成为开花鳞茎。
　　组培繁殖：外植体常用鳞片。先用洗涤剂清洗干净，再用75％酒精和0．1％升汞消毒30分钟，再用无菌水冲洗3次。较大的鳞片可切成小块，接种在添加萘乙酸0．5～1．0毫克／升和6－苄氨基腺嘌呤0．1～1．0毫克／升的MS培养基上，5～7天后，外植体上出现球形小突起，14天后，小球体变成丛状芽，1个月后形成小鳞茎。