雪莲子的做法与吃法？

1.原料雪莲子、银耳。

辅料：枸杞子。

调料：黄糖

2.做法

1、雪莲子一般以干品出售,需要用水泡发才可以食用，雪莲子用水泡发1小时。

2、泡好了，看得不太清楚。

3、捞起来瞧瞧。

4、泡好好的银耳撕成小朵。 先把银耳放入水里煮软 下入雪莲子 再下了一块片糖，用冰糖也可以的 黄糖煲出来的颜色非常漂亮 最后撒入泡好的枸杞 装碗开吃 冷吃热吃均可

雪莲子的正确吃法？

1、将雪莲子放入水中泡大约1小时，银耳放入水中泡软。

2、将泡好的银耳撕成小朵，捞出泡好的雪莲子备用。

3、银耳下入水里煮软，再下入雪莲子，最后下入冰糖。

4、起锅前，放入一把枸杞子即可。

高山雪莲子的吃法？

首先我们需要准备适量的雪莲子，桃胶，银耳和冰糖，这些材料大多数都是需要提前在水里浸泡的，雪莲子一定要泡到比干的雪莲子大2到3倍的样子才可以。

把泡发开的银耳清洗干净以后，把银耳撕成小朵，在锅里放入适量的水，把银耳桃胶和雪莲子同时放入。

用大火将水煮开，以后把火调至小火，直到雪莲子桃胶银耳羹，看上去很粘稠了以后，可以往里面适量地加入一些冰糖。这样雪莲子桃胶银耳羹就制作好了。

雪莲子的最佳吃法？

1、雪莲子银耳汤：银耳洗净浸泡，撕成小块，放入炖锅中，加入适量水，中火煮沸。将雪莲子洗净，提前浸泡，放入锅中煮至软身。加入适量冰糖、枸杞、红枣，小火煮至黏稠。

2、雪莲子炖牛奶：将桃胶、雪莲子洗净，用清水浸泡。锅中倒入清水，加入桃胶和雪莲子，大火煨熟。加入冰糖，或者加入炼乳和蜂蜜调味。

3、雪莲子苹果汤：雪莲子洗净，浸泡，去杂质。将银杏洗净，去壳去皮备用。苹果洗净，切成小块，用淡盐水浸泡。将雪莲子、白果放入砂锅中，加水，大火烧开。加入苹果和冰糖，小火炖2小时左右。建议身体虚弱、气阴两虚者慎用。

法国雪莲子的正确吃法？

、高极甜品木瓜翅。糖水饮料等，煮成的产品具有粘度高，口感好。微甜润口，营养丰富的特点。

2、可烹饪养颜椰汁雪莲、雪莲果浓汤、银杏天山雪莲粥、天山雪莲子汤、银耳雪莲子煲冰糖、蛤炖雪莲子。

3、可加入燕窝，人参放入盅内蒸煮可成为燕窝或人参雪莲盅，雪莲银耳汤、雪哈莲子汤、冰糖莲子汤、红枣枸杞莲子汤。

云南雪莲子的做法？

（雪莲子）的食用及做法。

皂角米可以单独炖，也可以与银耳、红枣等混合炖：根据每次享用人数的多少选择适量的云南满泽皂角米，一般10~20g；将皂角米洗干净，放入盆里或者锅里用温水泡3~5小时，等云南满泽皂角米完全泡鼓起来、泡大后，漏去泡制的水，放入锅中，加入水，小火煮后放点白糖或者红糖就可以食用，糖的量根据自己的口感加减。在煮的过程中，也可以加入银耳、红枣、枸杞等一起煮。

秋葵雪莲子的做法？

泡发雪莲子，把泡好的雪莲子连同泡过的水一同倒入锅中。倒入500ml的自酿的葡萄酒，酒精度会比较低一点。

雪梨洗净，削掉皮，用刀切开，用勺子取出里面的梨核。处理过的梨也放进锅里，开中火煮20-30分钟即可。

雪莲子的做法大全？

【雪莲子牛奶炖蛋】

1、桃胶和雪莲子提前一晚泡发，拣去桃胶杂质沥干水备用。

2、打5个鸡蛋到盆里，用打蛋器充分搅拌。

3、倒500g牛奶和50g白砂糖到蛋液里面，充分搅拌均匀。

4、用滤网或筛子将蛋液过一遍筛，这样子蒸出来的蛋奶会很滑。

5、将前一晚泡好的桃胶和雪莲子平均装到五个蒸碗里。

6、将蛋奶液舀进放了桃胶的蒸碗里，盖上盖子蒸15分钟即可。

【雪莲子红酒煮梨】

1、泡发雪莲子，把泡好的雪莲子连同泡过的水一同倒入锅中。

2、倒入500ml的自酿的葡萄酒，酒精度会比较低一点。

3、雪梨洗净，削掉皮，用刀切开，用勺子取出里面的梨核。

4、处理过的梨也放进锅里，开中火煮20-30分钟即可。

【蔓越莓雪莲子炖雪燕】

1、准备雪莲子、雪燕、蔓越莓适量、冰糖适量。

2、将所有材料放入炖盅，加入水，隔水炖

3、小火炖一小时，最后放入冰糖即可。

雪莲子做法大全，雪莲子怎么吃？

1、把银耳，桃胶和雪莲子泡发，清洗干净，银耳撕成小朵。

2、锅中放水，放入银耳桃胶和雪莲子，大火烧开后转小火慢炖至汤粘稠。关火前5分钟放冰糖至融化即可。

淡菜的吃法与做法？

配料：

带皮猪后腿肉350克

淡菜干8～1 0粒

老姜2片

高梁酒1量杯

酱油6大匙

冰糖1大匙

黑醋1大匙

做法与步骤：

1、淡菜干加高梁酒浸泡1小时，蒸软;猪肉切成4厘米见方，用热水汆烫去杂质，捞起备用。

2、热油爆香姜片，将猪肉(肉皮朝下)放入略炸，沥去多余的油汤，再放入切段的青葱同炒。

3、在锅中将淡莱与肉块拌匀，加入蒸淡莱的酒液，以及酱油、冰糖、黑醋与适量的水，加盖以文火慢煨1小时左右，开盖，改大火，用锅铲边翻边将汤汁收至浓稠即可食用。