鱼肠煎蛋用什么鱼肠？

鱼肠煎蛋用大鱼肠煎，煎好撒上葱花

鱼肠做法？

用料：鱼肠300克、姜一片、 蒜3瓣、 大葱50克、 干辣椒3个、 花椒8粒、 小米椒2个、 青椒一个、 黑木耳80克、 料酒适量、 酱油 适量、 老抽 适量、 盐 适量、 味精 适量

鱼肠子的家常做法步骤：

步骤 1、鱼肠清洗干净，水开加大葱、姜、料酒下去一同煮鱼肠，看到鱼肠卷边了赶紧捞起来过冷水，这个步骤没有拍。

步骤 2、热锅冷油下切片的大葱、大蒜、姜片、干辣椒、小米椒、花椒、青椒下去炒香

步骤 3、下黑木耳继续炒几下

步骤 4、下鱼肠继续翻炒，然后加料酒，我比较喜欢料酒，加了大概15毫升，然后盐、味精，少许酱油、老抽。

步骤 5、好了 可以上菜

鱼肠鸡肠怎么发酵？

鱼肠沤肥要多加EM菌，10天是不大可能鱼肠进行沤肥的，至少也需要1个月的时间。鱼肠肥沤制发酵时间，冬季3-4个月,夏季1个月左右。

首选海里的鱼肠，其次江河里的鲜活鱼的肚肠、鳞、骨头都可以，不必发酵、腐烂，直接深埋在盆沿三只角(5厘米至8厘米深)，8寸花盆每洞穴一般放2羹匙至3羹匙，大缸或地栽可适当多一点。

另洒几点杀灭菊酯，或驱蚊药水及橘子皮(注意，蓝莓果树和杜鹃花喜欢酸性土，可在沤制鱼肠肥时，多添加橘子皮)，以免虫害，上端覆盖泥土，土层20mm--50mm，然后浇透水，等待发酵完成。洗鱼后的鱼腥水，浇花和葡萄等都很好。

土和鱼肠各占一半，或者鱼肠略少一点，江南一带，3个月后挖开，铺面是泥土的芳香。有条件的可在院子里，花坛里挖一个深坑，三层土，三层鱼肚肠。

三至六个月发酵后，可将这些鱼肠土肥用于果树、月季、玫瑰等花花做底肥。此土不能单独用，做底肥，或与五分之一，十分之一园土搅拌混合后，可用作花盆土。

扩展资料：

鱼肠肥料属于有机肥，它的主要成份以氮磷钾为主，其中氮的含量最好，其次是磷钾肥。有机肥相对于无机肥来说，肥效相对都比较均衡。

沤制方法之无氧沤法：

无氧是指被水泡着沤的，不是真的无氧，不是密封沤，密封了完全没有氧气，细菌没法生长。沤制的容器最好用桶沤，也可以用食用油的罐子，但是到时候可能不好倒出来，因为你是不会想动这个罐子的。将鱼肠装到容器的五分之一。

按说明书放入EM菌和适量的红糖水，他的作用是为菌的初期繁殖提供营养。可以加入一点果皮瓜皮，瓜果的味道会掩盖一点臭味。

然后搅拌一下，让他们充分接触。然后加水到没过原料。于是漫长的发酵之旅就开始了。后期隔几天充分搅拌或者摇晃一次，沤好时正常的气味是微酸或像我这样的酒香味代表发酵成功，如有异味就继续添加菌液。

鱼肠鱼籽做法？

一、香辣鱼肠鱼籽

1、鱼肠，鱼籽洗净后、除表皮杂质后备用；

2、葱切段、姜切片、蒜剥好后整粒备用；

3、葱切段、干辣椒剪段备用；

4、锅中入底油，约6成热时下入葱姜蒜，一大勺老干妈爆香；

5、将鱼肠，鱼籽铺在葱姜蒜上，加入酱油、料酒；

6、加高汤至与鱼籽齐平，加干辣椒、盐、糖后盖盖大火烧开；

7、转小火将鱼籽彻底焖熟后大火收汁至汤浓；

8、装盘、，撒上少许香葱花点缀一下。

二、鱼籽炒蛋：

1.将小鱼鱼籽全部抓碎，加入少许料酒和黑胡椒粉拌匀。

2.加入两个鸡蛋，一根香葱碎，适量盐全部搅匀。

3.炒锅注油烧热，下入鸡蛋翻炒至金黄即可。

三、红烧鱼籽：

1.放油，先炸鱼籽，炸到表面金黄，呈颗粒状结块。

2.把鱼籽铲到锅一边晾着，加油。

3.放葱姜和干辣椒爆香。

4.混合鱼籽，加调料，喜欢吃咸吃辣的再加盐或者辣椒。新鲜辣椒也OK。

5.等鱼籽全熟，淋一点水做汤。

四、鱼籽豆腐煲：

1.鱼籽去除鱼肠，清洗干净，滤干备用。

2.青红尖椒斜切成圈，大蒜切末，生姜切片。

3.豆腐切成2CM见方的小块。

4.煎锅倒入油，开小火，冷油下入鱼籽，慢慢煎至两面金黄，鱼籽熟透。

5.将煎好的鱼籽盛入煲中。

6.将尖椒、生姜、大蒜过油煸香。

7.将豆腐块、煸过的尖椒、姜蒜倒入煲中，加入盐、豆瓣、剁椒、料酒、醋等作料。

8.加入适量清水，搅拌均匀后，中火煮沸后转小火，炖25分钟即可，最后加入鸡精调味。

五、干锅鱼籽：

1.鱼籽洗净控干，用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟。

2.姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小块。

3.将腌制好的鱼籽方微波炉用高火转3～5分钟，使其稍微凝固变干。

4.炒锅放油烧热，姜片、葱丝、蒜片炝锅，下辣椒和微好的鱼籽翻炒，加生抽适量，少量糖，高汤浸过鱼籽。

5.倒入沙锅或其他锅仔类容器温火咕嘟至收汤。

6.加香葱末起锅即可。

鱼杂鱼肠做法？

材料

　　鱼泡适量、鱼肠适量、小青椒适量、胡椒粉适量、料酒适量、姜适量、油适量、盐适量、黄剁椒适量、蒜适量

　　做法

　　1、小青椒顶刀切圈。 蒜切成片。姜切成米。黄剁椒一勺备用。

　　2、鱼泡洗净切开成两段。 鱼肠用剪刀剪开，用刀刮去粘液和鱼油。 用清水冲洗干净待用。3、锅内热水，开后倒入鱼泡和鱼肠焯烫，捞出用清水冲洗备用。

　　4、大火热油，倒入姜米、蒜片、黄剁椒煸香。加入鱼杂翻炒片刻烹料酒。

　　5、放小青椒圈，加盐翻炒均匀后加骨汤大火烧开。中火焖煮一分钟，撒入胡椒粉出锅装盘。

鲨鱼肠是什么鱼的肠？

都是鲈鱼或者鲅鱼的肠。

鲨鱼是国家保护动物，不允许私自捕杀食用，鲨鱼肠更是难得的食材，因此吃鲨鱼是违法的，市面上也不可能有鲨鱼肠贩卖。

其次，市面上的鲨鱼肠大都是用其他动物或者鱼类的肠子代替的，为了节约陈本，吸引消费者眼球，赚取噱头，因此不会是真的。

鸡肠鸭肠钓什么鱼？

一般鸡肠鸭肠钓黑鱼，鲶鱼，黄辣丁

鱼露可以养花吗？

鱼露水是可以浇花的，鱼水里面不仅是有普通的水，鱼在里面时间久了，就会产生一些鱼粪便，而这鱼粪便就是作为浇花的很好的养料，是很好的花卉肥水，通常都是可以省去买肥料的钱了。

如果养鱼的水里面加了盐或者治疗鱼的药物，就尽量不要浇了，因为盐水能够损伤花卉的根系，而且水里面有盐，在浇在一些植物的花里面，其中的有些植物就会不能够适应，如果还是没有停止，继续用带盐的水浇，就会出现土壤的碱化板结。

鱼食能养花吗？

未经沤腐的颗粒鱼食不宜直接做花肥用，会引起烧根.

植物所需的肥料和动物所需的食料是不同的，动物所需的食料要含有碳水化合物、蛋白质等营养物质，而植物所需的肥料是需要分解为含有氮、磷、钾等元素的易于直接吸收的无机盐.外界的碳水化合物、蛋白质等大分子物质对植物是无用的，除非是植物自己合成的积累在种子的胚乳中的大分子物质才对植物有用。但是沤腐过的是可以当作养花肥料的。

黄鳝可以喂鸡肠鸭肠和鱼肠嘛？

您好，黄单是不可以为鸡肠，鸭肠和鱼肠的。