什么植物油好？

植物油无非就是大豆油、花生油、菜籽油、芝麻油等这几类。这些油都很健康，没有那个好那个不好的区别。

我们在选择植物油时一定要认准是否为品牌真品，可以通过条形码查询。选购植物油时一般优先选取非转基因油，其次就是其品牌以大品牌为宜，然后就是查看它的各种认证。

有些家庭主妇一直在强调自己只吃农村自种自榨油品。有时候我们也会从一些自媒体看到那些“古法榨油”，很是吸引人。那么，如此这般，它健康吗？

其实也未必！为何？由于那些自用的榨油机每次榨油后没有清理残油。遗留在榨油设备上的油经过空气、紫外线氧化，分子结构发生变化，游离基脱落，导致ph降低，变成酸性物，闻起来有一种哈喇子气味。这种油对人体神经系统危害极大！神经性心脏病患者食用此油发病风险极高！

选购油品，还是正规厂家比较靠谱。

另外，我们的烹饪习惯也需要改变。

很多人喜欢把油烧到冒烟才开始炒菜。此时油已发生裂解，长期食用对身体同样有害。

植物油跟精炼植物油哪个好？

从人类食用角度考虑，精炼植物油应该比植物油好。因为精炼植物油是以植物油做为原科经过吸咐过泸，加氢、酸化等多道工序精炼处理，将植物油去除杂质，脱色，脱酸，精炼后的植物油保留了植物油的营养成份，去除对身体有害的杂质，所以食用的话，还是精炼植物油好于植物油。

黄油好还是植物油好？

黄油是动物油脂，比较容易吸收，炒菜放植物油就可以

精炼植物油和氢化植物油哪个好？

精炼植物油好，精炼植物油和氢化植物油相比较的话，精炼植物油要比氢化植物油更好一些，因为它是植物油所以更健康一些

为什么猪油比植物油好？

因为猪油有耐高温、稳定、烟点高的特点，高温烹炸时，不易产生反式脂肪。

植物油的烟点温度为155.5度，猪油的烟点温度为197度。烟点温度越低，就说明油脂越容易被分解，更容易产生反式脂肪酸。

做面包用什么植物油好？

玉米油比较好。

玉米油比较适合用来做点心，我们做蛋糕或者面包的时候，一般会使用黄油黄油做出来的，奶香味会比较重，有时候没有黄油了也可以用植物油来做的植物油，就会选择玉米油，玉米油味道比较清淡，做出来的面包和蛋糕会比较好吃。

植物油好还是合成油好？

植物油好。

其植物油的优点大概可以分为以下几个 植物油的优点明火点不燃，不属于危化品，使用起来也非常安全，所以不需要办理其他证件。无醇燃料的闪点高，热值相对于甲醇燃料来讲热值也很高可以达到8000-10000大卡，比之前的甲醇醇基燃料耐烧3倍，比普通的液化气节约30%以上。用量更省，利润更高。 适用范围广。 燃烧更安全，使用后无味无黑烟。不积碳。安全可靠，使用放心。无醇燃料在常规气压下是液体，在运输储存方面可以直接用一般的铁桶或者普通的塑料桶运输。由于明火无法直接点燃，所以不属于危化品十分安全可靠！

鸭油好还是植物油好？

都说饱和脂肪酸少、不饱和脂肪酸多的油才是好油，这个判断标准是可取的，但这并不意味著所有植物油就比动物油要健康，具体得看每种油的脂肪酸含量情况。

鸭油是动物油，但是它所含的饱和脂肪酸比植物油中的棕榈油低了近一半，而单不饱和脂肪酸的含量也比豆油、花生油要高。

棕榈油虽为植物油，但它的饱和脂肪酸含量和猪油几乎相同。所以不能一概而论。而且鸭油具有调理肠胃、提高免疫力、滋阴补阴的作用。鸭油含有较低的胆固醇，营养含量丰富，适合久病体虚的人食用。

吃植物油好还是猪油好？

猪油好还是植物油好，应该根据不同情况来看待，猪油和植物油各自都含有不同的营养物质，食用后各有利弊。但要控制猪油摄入量，以防每日能量摄入超标。

道道全植物油和山润植物油哪个好？

道道全油好些。道道全压榨菜籽油 ，是非转基因一级压榨，有自然清香，淘宝，京东，沃尔玛等大型超市等都有的卖。我们知道一级菜籽油是用优质的菜籽去提炼的，纯正菜籽油是没有掺其他成分，纯菜籽打的油。而道道全纯正压榨菜籽油就是用传统工艺压榨出来的，不添加任何东西，纯物理工艺，用纯正菜籽榨出来的菜籽油，没有和其他混合的一种菜籽油。