茉莉花因产地不同，其制作工艺与品质叶不尽相同 各具特色 其中最为著名的产地有福建福州 福鼎 浙江金华 江苏苏州 安徽 黄山 广西横县 重庆等地
主产于福建省福州市及闽东北地区 它选用优质的烘青绿茶 用茉莉花窘制而成 福建茉莉花茶的外形秀美 豪峰显露香气浓郁 鲜灵持久 泡饮鲜醇爽口 汤色黄绿明亮 叶底匀嫩晶绿 经久耐泡 在福建茉莉花茶中 最为高档的要数茉莉花色泽嫩黄 香气鲜浓 纯正持久 滋味醇厚爽口 是茉莉花中的精品