茄科茄属植物都有哪些？

1、茄子

茄子属于茄科茄属，根茎直立，叶片宽大，一般单生，花柄和花萼上有绒毛和小皮刺，并且茄子含丰富的维生素，经人工培育有圆茄、矮茄、灯笼红茄等品种。

2、番茄

番茄也叫做西红柿，属于多年生草本植物，叶茎容易倒伏，养殖时需要搭架绑蔓，而且番茄全株长有粘质腺毛，会散发强烈气味，叶片为羽状复叶，果实为扁球形或者近球形。

3、辣椒

辣椒是茄科辣椒属植物，通常作为一年生栽培，主要品种有柿子椒、朝天椒、簇生椒等，单叶互生，花萼呈杯状，果柄俯垂或者直立，未成熟的辣椒为绿色，成熟后多为红色。

4、马铃薯

马铃薯是多年生草本植物，是全球重要的粮食作物之一，马铃薯分为地上茎和地下茎两种，地上茎为菱形，植株长有柔毛，而地下块茎可以食用，形状为圆球形或者长圆形。

5、人参果

人参果的根、茎萌发力强，根系发达，分枝多，叶片为椭圆形，有绒毛，花朵密生在花梗上，形成聚伞形花序，成熟后的人参果果皮为淡黄色，果肉呈浅乳黄色，含有丰富的蛋白质、维生素。

茄科什么雄蕊？

1、多体雄蕊。

2、植物雄蕊的类型：分生雄蕊，四强雄蕊，二强雄蕊，多体雄蕊，二体雄蕊，单体雄蕊，聚药雄蕊。

3、茄科植物的特征是花冠合瓣，5个裂片；雄蕊5个，雌蕊1枚；多为浆果。由此判断茄科是多体雄蕊。

4、常见茄科植物。有茄子、番茄、马铃薯、枸杞、天仙子、曼陀罗等。其中有许多重要的蔬菜、经济植物等。

茄科植物？

有马铃薯、茄子、番茄、辣椒、枸杞等。

一、马铃薯

马铃薯（学名：Solanum tuberosum），属茄科茄属多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物。

二、茄子

茄子（学名：Solanum melongena），福建人称为红菜，吴越人沿用宋代叫法称为落苏，广东人称为矮瓜，客家人称之为吊菜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。

三、番茄

番茄（学名：Solanum lycopersicum），在中国大陆又称西红柿，是茄科番茄属的一种植物。

四、辣椒

辣椒（学名：Capsicum annuum），又叫牛角椒、长辣椒、莶椒仔（台语）、莶椒（潮汕话）、辛椒、番椒、番姜、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。1900万年前，番茄和辣椒有共同的祖先。

五、枸杞

枸杞（学名：Lycium chinense；一作枸檵（拼音：gǒujì），但现常称“枸杞（拼音：gǒu qǐ）”）是茄科枸杞属的一种，果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头。

什么蔬菜属于茄科？

马铃薯属于茄科。

马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），又名土豆、山药蛋、洋芋、地蛋等，是茄科（Solanaceae）茄属一年生草本植物[2]。马铃薯在世界上栽培分布广泛，主要种植区集中在亚洲和欧洲，中国是种植面积和总产最大的国家，全国各地广为栽培，其主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区[3][4]。

马铃薯的根的形态特征因用块茎繁殖和种子繁殖而有所不同[5]。茎主要包括地上茎、地下茎、匍匐茎和块茎四部分，其中块茎既是经济产品器官，也是繁殖器官，表面分布芽眼，形状圆、椭圆等[6][7][8]。叶片为奇数羽状复叶，叶面平展或微皱，上被茸毛或腺毛[9][10][11][12]。花序为分枝性的聚伞花序，花内雄蕊5个，雌蕊1个，雌蕊位于5个雄蕊的中央[9][13][14]。果实为浆果，呈球形或椭圆形，种子极小，为扁平椭圆形[13]。

广茄都有什么吃法？

食材：广茄400克，尖椒1个，猪肉馅110克，葱姜蒜末适量，郫县豆瓣酱1勺，红油1勺，味极鲜酱油1勺，料酒1勺，湿豆豉1勺，白糖少许，花椒粉适量，面粉适量，水淀粉适量，盐适量，植物油适量

做法：

1 备好食材。广茄去蒂洗净，尖椒洗净

2 广茄切滚刀块，用适量面粉拌匀；尖椒去蒂去筋去籽，切成小丁；

3 炒锅放植物油，油温7成热，放入广茄炸至表面金黄后捞出控油备用

4 锅内留底油，放入肉末炒干水汽，烹入料酒，加入郫县豆瓣酱、湿豆豉

5 炒出红色后加红油、葱姜蒜末炒香

6 加入适量的清水，倒入炸好的广茄，烧开后加入味极鲜酱油、少许白糖、盐，改中火烧5分钟

7 放入尖椒翻炒至断生，加入水淀粉勾芡， 汤汁浓郁，亮出明油，即可关火装盘，撒上花椒粉就完成了

茄科雄蕊类型？

茄科植物大多为聚药雄蕊，如茄，马铃薯。

茄科花程式？

茄科：* K(5) C(5) A5 G(2:2)

常草本，单叶互生。花两性，整齐，5基数，花萼常宿存；药常孔裂；2心皮，2室，位置偏斜；多数胚珠，浆果或蒴果。

为什么辣椒属于茄科？

因为辣椒的形态，生理特性符合茄科的定义。　　辣椒，茄科、辣椒属。为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、绿色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，原产墨西哥，明朝末年传入中国。还有观赏椒，圆形，不可食用，颜色有红色、紫色等。

茄科是什么子房？

被子植物门，双子叶植物纲的一科。草本或木本，有时具皮刺或枝刺（枸杞），植物常含多种甾体生物碱。

单叶，互生，全缘、分裂或为复叶，无托叶。花两性，辐射对称，单生或成各式聚伞花序，常由于花轴与茎结合，致使花序生于叶腋之外；花萼5裂，宿存或在结果时增大；花冠合瓣，5裂，具短筒或长筒，辐状、漏斗状、高脚碟状、钟状或壶状；雄蕊5，稀4，分离或靠合，和花冠裂片互生；花药2室，纵裂或顶孔开裂；心皮2，合生，子房上位，2室或不完全4室，有时因胎座延伸形成假多室（如番茄），中轴胎座，胚珠多数。浆果或蒴果。本科85属，约3000种，广布全世界，以南美热带为最丰富。我国24属，115种，全国广布。茄属

茄科嫁接什么树最好？

茄子可以嫁接到刺茄上，刺茄是一种茄科茄属灌木，其茎有皮刺，互生叶片呈羽状浅裂，花朵为素雅的白色，而且植株的抗性强，能提高茄子的抗病性。

嫁接茄子的时候，应使用亲缘关系和茄子非常近的植物作为砧木，这样能够降低排异反应，更利于嫁接苗成活。具体来说，常用的砧木有平茄、刺茄、托鲁巴姆等等。嫁接时，应选择长势良好的植株作为砧木，不要选长势有问题的植株作为砧木。不然会影响到嫁接苗成活。