常吃的青菜有哪些？

1、菠菜：菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。

2、小青菜：小白菜是芥属栽叶色淡绿至墨绿，叶片倒卵形或椭圆形，叶片光滑或褶缩，少数有绒毛。

3、油麦菜：别名油荬、香水生菜，性喜充足光照，过于荫蔽则易徒长，对土壤要求不严，以疏松肥沃土壤为佳，种植时要保持土壤湿润。

4、生菜：又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。

5、茼蒿：菊科，一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。

常吃的海鱼有哪些？

以下是经常吃的海鱼：

1.三文鱼

三文鱼富含不饱和脂肪酸，是提炼深海鱼油和鱼肝油的主要原料，坚持每周食用两餐三文鱼，能将心脏病死亡率降低三分之一。三文鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种强力抗氧化剂，改善肌肤、缓解松弛，使人焕发青春活力！

2.马面鱼

马面鱼含油量高达50~60%，是制作鱼肝油的好原料。新鲜的鱼肝呈粉红色，油脂含量丰富，鲜美微甜，口感润滑，是日本高档刺身料理。马面鱼的鱼皮还能提取可溶性食用鱼蛋白，含有丰富的氨基酸，是体弱者的营养补充食品。

3.金枪鱼

金枪鱼又叫吞拿鱼，体型比较大，最大可以长到4米多，近800公斤，肌肉中含有了大量的肌红蛋白，所以金枪鱼的肉色呈红色。金枪鱼肉低脂肪、低热量，还含有丰富的EPA和DHA，是提取深海鱼油的上好原料，经常食用金枪鱼，能促进大脑营养，有效的减少血液中的坏胆固醇，平衡血脂。

4.鳕鱼

鳕鱼体型大，产量大，据说在鳕鱼鱼汛的时候，人们可以踩着它们的背在海面行走，最大的可以长到近两米长，重一两百斤。鳕鱼肉质细嫩，肉味清淡，在北欧被称为"餐桌上的营养师"，鳕鱼肝含油量高(含油量20~40%)，可用于提取鱼肝油，还含有维生素A、D、E等多种维生素。

5.石斑鱼

石斑鱼捕食鱼、虾、蟹，吸收虾蟹所含的虾青素，石斑含有丰富虾青素。这种虾青素的抗氧化能力是普通维生素E的550倍—1000倍，能有效抗击自由基，是唯一能达到延缓器官和组织衰老功能的超强抗氧化剂。

扩展资料：

海鱼的食用功效：

1、益智抗衰老：

海鱼富含钠、钾、钙、磷、锌、硒等矿物质，对补铁有益，鱼含钙多，多吃可预防骨质疏松症。海鱼含有较多的卵磷脂，在一定程度上可增加智力，控制脑细胞的退化，并且有抗衰老的功效。

2、补钙：

沙丁鱼、秋刀鱼等海鱼由于含有丰富的维生素D，可以帮助人体吸收钙质，有益骨骼和牙齿生长，对于正在生长发育的青少年以及中老年人，无疑是很好的食品。

3、促进发育，有益身体健康：

海鱼含有丰富的蛋白质，占15%～20%。海鱼的蛋白质与肉类不同，它含有人体不可缺少的氨基酸，这些物质对儿童的发育以及老年人、病人的健康有十分明显的作用。

参考资料：

海鱼的选择--人民网

常吃的海螺有哪些？

一、扁玉螺：又叫肚脐螺。贝壳呈半球形，坚厚，背腹扁而宽。壳顶低小，螺旋部较短，体螺层宽度突然加大。壳面光滑无肋，生长纹明显。壳面呈淡黄褐色，壳顶为紫褐色，基部为白色。可食用。

二、拟紫口玉螺，俗称香波。壳体小型,耳形,壳高6厘米，壳宽12厘米，壳质薄,但坚实。壳面灰白色,有的间杂紫色斑点。可食用。

三、托氏昌螺，俗称玻璃牛、沙玻、玻璃匠，壳质坚实稍厚，壳面光滑。壳低圆锥形，壳塔较低，螺层六级，缝合线处有红褐色螺旋线环绕。可食用。

四、织纹螺，俗称海牛、海瓜子。织纹螺的外形特征表现为尾部较尖，细长，长度为1厘米左右、宽度约为0.5厘米，约指甲盖大小。可食用。

五、疣荔枝螺，俗称辣玻或苦来豆。贝壳小型，呈纺锤形，壳质坚厚。一般壳高2～3厘米。螺层约6层，疣状突起的有5列，整个壳面密布螺肋和细密的生长线。肉有辣味，但可食用。

六、古氏滩栖螺，俗称戳戳、尖虫。贝壳呈长锥形，壳坚厚。螺层约9层，缝合线明显，各层宽度较均匀。味鲜美，可食用。

七、脉红螺，俗称娃螺拳，贝壳略近梨形，壳口为橘红色，壳面密生低而均匀的螺肋，向外突出形成肩骨。可食用。

八、朝鲜花冠小月螺，俗称鸡眼玻，壳口处的厣石灰质，半球形，较厚，外凸内平。

九、单齿螺，俗称盘玻，外形与朝鲜花冠小月螺相似，最明显的区别是它的厣为角质，圆形。可食用。

常吃的鱼有哪些？

常吃的鱼有：鲤鱼、草鱼、鲫鱼、武昌鱼、带鱼、鳝鱼、黄鱼、鳜鱼、鲈鱼、鲢鱼、黑鱼、黄颡鱼、平鱼、银鱼、罗非鱼、鳕鱼等等。

1、鲤鱼鲤科动物鲤鱼的肉。鲤鱼又称鲤拐子，有赤鲤、黄鲤、白鲤等品种。含蛋白质、脂肪、胱氨酸、组氨酸、谷氨酸、甘氨酸、赖氨酸、精氨酸等氨基酸，肌酸、烟酸、维生素A、B1、B2、C及钙、磷、铁等。

2、草鱼草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

3、鲫鱼鲫鱼每500克肉中约含蛋白质26克， 脂肪2.2克， 碳水化合物0.2克， 钙、 磷、 铁等无机成分1.6克， 维生素B10.2毫克， 维生素B20.14毫克，烟酸4.8毫克，另含维生素A、 维生素D等。

4、武昌鱼武昌鱼，体高而侧扁，体长165～456毫米，为体高的2.1~2.2倍。武昌鱼每100克（食用部分），含水分61克，蛋白质20.8克，脂肪15.8克，碳水化合物0.9克，热量229千卡，灰分15克，钙155毫克，磷195毫克，铁2.2毫克，核黄素（维生素B12）0.08毫克，尼g酸（菸酸）1.8毫克。5、带鱼带鱼，体带状，侧扁。前部背腹缘几平行，体长一般50-70cm，大者长达120cm。头狭长，尖突吻尖长。每100克带鱼肉中，蛋白质有19克，脂肪有7.4克，其他营养成分未见特色。带鱼的鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸、纤维性物质（硬蛋白中）、6-硫代鸟嘌呤等有效成分。

上海有哪些常吃的海鱼？

一般上海人餐桌上比较常见的海鲜有以下几类

一海鱼类：带鱼，鲳鱼，大黄鱼，小黄鱼，海鳗鱼，目鱼，鱿鱼，米鱼，海豆腐鱼等

二贝壳类：腰蛤，花蛤，白蛤，黄蛤，蛏子，扇贝，鲍鱼，海瓜子等

三蟹类，梭子蟹，膏蟹，青蟹，三眼蟹等

四类虾，波斯顿龙虾，小青龙基围虾，白对虾，草虾，斑竹虾，大明虾等

饭店常吃的菜有哪些？

清蒸桂鱼，红烧肉，羊肉，白切鸡，芋艿，青菜

我们常吃的海鱼有哪些？

常吃的海鱼有：带鱼、黄鱼、鲅鱼、马面鱼、鲳鱼、三文鱼。

1、带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐 渐变细，身高为头长的2倍，全长1米左右。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。

分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。

2、黄鱼，有大小黄鱼之分，又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故义名“石首鱼”。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。黄鱼食性较杂，主要以鱼虾为食。以我国舟山渔场产大黄鱼最出名。

3、鲅鱼也叫蓝点马鲛（学名），硬骨鱼纲，鲈形目，鲅科。牙齿锋利，游泳迅速、性情凶狠，最长可达1米，重20公斤，分布于北太平洋西部，我国渤海、黄海、东海均有，属暖性上层鱼，以中上层小鱼为食，夏秋季结群洄游，部分进入渤海产卵，秋汛常成群索饵于沿岸岛屿及岩礁附近，为北方经济鱼之一。

4、马面鱼学名为绿鳍马面鲀，隶属于鲀形目、革鲀科，俗名橡皮鱼、剥皮鱼，是外海暖温性底层鱼类，杂食性，鱼肉的蛋白质含量较高，是一种营养丰富的大众化食品。该物种的模式产地在烟台。分布于朝鲜、日本、印度洋非洲东岸以及中国东海、黄海、上海地区见于长江口等海域，属于外海近底层鱼类。

5、三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称，也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属的鱼类，有很多种，如我国东北产大马哈鱼和驼背大马哈鱼等。

6、鲳鱼，别名有镜鱼、平鱼，白昌，叉片鱼等。体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深，下叶较长。体银白色，上部微呈青灰色。以甲壳类等动物为食。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型鱼类。

常吃橄榄的好处有哪些？

利咽消肿、生津止渴、促进消化

橄榄为橄榄科乔木植物。它是一种硬质肉果，初尝橄榄味道酸涩，久嚼后方觉得满口清香，回味无穷，具有利咽消肿、生津止渴、促进消化等功效。

常吃的虾有哪些品种？

最常见的十种食用虾品种

1.对虾

　　中国对虾是体长在13至24厘米间的甲壳薄身体光滑透明的虾种，在国内主要分布于黄渤海地区，在每年的春秋两季为捕捞的好时机，因肉质鲜嫩味美，含有较高的蛋白质，因此是较受人们欢迎的高蛋白营养水产品。

2.斑节虾

　　斑节虾又被称为大虎虾、草虾，是广泛分布于国内沿海地区的，虾体上分布有黑褐色和土黄色横斑花纹的世界上养殖最普遍的虾品种之一，因这种虾的营养价值较高、肉质鲜美因此也是深受消费者欢迎的名贵虾类。

3.罗氏沼虾

　　罗氏沼虾是体色呈青褐色，尾部有着较为明显尾扇，体长最高可达40厘米，有着较为明显呈蔚蓝色的体足的虾类品种，自1976年引入国内后就在我国南方地区开始推广养殖，体质紧实，深受广大消费者欢迎。

4.基围虾

     基围虾又被称为刀额新对虾，是一种广泛分布与中国两广、台湾和福建沿海地区的全球十大名虾之一，因生长快、抗病力强且出肉率高而成为经济效益较高的淡水养殖虾，而因肉嫩并带有海鲜味的特点，适口性较高而备受消费者的欢迎。

5.虎虾

　　虎虾又被称为老虎虾，因体型巨大，身体上分布有铁锈色斑纹而得名，全身呈茶色，是在海鲜爱好者的心中有着响当当的名气，因肉质富有弹性且吃起来鲜美可口而备受广大消费者的喜爱与追捧。

6.红尾虾

　　红尾虾又被称为长毛对虾，是体色承淡棕黄色，广泛分布于国内的福建、台湾和广东东部沿海的虾类，每年的10月至次年1月为海捕鱼汛期，因体长在13至19厘米间因此是对虾类的大型虾之一。

7.缘虎虾

　　缘虎虾是提倡在13至20厘米之间，产量相对较少，身体上分布有褐色和暗黄色相间横斑花纹的虾品种，在国内主要分布在福建和广东一带的短沟对虾属大型虾类之一，营养价值与其他虾类相近。

8.爬虾

　　爬虾又被称为皮皮虾、虾耙子，是一种主要栖息于潜水泥沙和礁石裂缝中，在我国南北沿海地区均有广泛分布的虾类，通常在每年的4至5月份为捕捞期，因味道鲜美、价格低廉而成为沿海城市餐桌上最受欢迎的佳肴。

9.中国毛虾

　　中国毛虾是一种体长在2.5至4厘米之间，广泛分布于中国沿海地区的虾品种，通常每年的3至6月和9至12月份为渔汛，因体小壳薄，且富含钙、磷等矿物质，因此比较适合制作虾酱或者虾皮。

10.脊尾白虾

　　脊尾白虾是一种体长在5-9厘米之间，体色透明，卵呈橘黄色的长臂虾科白虾属虾类，主要生活在近岸的浅海中，在国内通常分布在黄海、东海、南海北部、天津河北等地，因肉质细嫩滋味鲜美，且产量较高，因此是重要上乘的经济虾类。

广州常吃的鱼有哪些？

糖醋鱼、红烧鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼以及带鱼等。在过年当天吃鱼，是有着年年有余的寓意。带鱼，主要做法是煎带鱼，在煎带鱼之前是需要把鱼在流水中冲洗干净，沥干表面的水分后再煎制。不管做任何类型的鱼，都是需要放入姜片的，这样做是为了去除鱼腥味