油菜是忌氯植物吗？

油菜不是忌氯作物。桃树、葡萄、马铃薯、甘薯、甜菜、柑桔、甘蔗、西瓜是忌氯作物，氯对茄科作物会产生不利影响。

大白菜不是忌氯作物，可以施用氯化钾，但硫酸钾对大白菜产量和品质的效果好于氯化钾。

茶树（施用氯化钾可以增产，有益于品质；但施用氯化铵却会产生毒害。

炒菜心忌放碱吗？

作用：放碱青菜会烂得快又好吃，且能使绿色蔬菜颜色鲜绿。但是这样做的结果，会使菜里的养分大量损失，因为养分中的维生素B、维生素C等都是喜酸怕碱的。维生素B在豆子中含量最丰富，豆子不易煮烂，放碱后烂得快，但这样会使维生素B2破坏殆尽。而人体缺乏它，就会引起阴囊瘙痒发炎、烂嘴角和舌头发麻等。维生素C在绿色蔬菜中较多，它本身就是一种酸，在碱性条件下易氧化失效。人体如果缺乏维生素C，会使牙龈肿胀、出血，得坏血病。所以，在炒绿色蔬菜时忌放碱，并应采用急火快炒，以减少维生素C的损失。扩展资料：

1、食碱能中和深绿色蔬菜上由于农药的过量喷施而粘着的有机酸或硫化物，从而可以保住蔬菜原有的本色，并去除农药对蔬菜的污染。

2、食碱有较强的脱脂作用，可以去掉油发干货原料上的多余油脂。

3、食碱能释放玉米中不易释放的烟酸，使长期食用玉米的人不至于会因玉米中的烟酸缺乏而患癞皮病。

青萝卜是忌氯植物吗？

是的，青萝卜是忌氯植物。

大多数果树、蔬菜都是忌氯作物，其中危害较大的有：茶树、葡萄、马铃薯、甘薯、甜菜、柑橘、西瓜、桃树、香蕉。含氯化肥应优先施用于水稻、小（大）麦、油菜、菠菜、萝卜、豆类、番茄等耐氯性强或中等耐氯的作物上；对耐氯性弱的忌氯作物，如莴苣、紫云英等一般禁施含氯化肥。

什么是植物碱？

生物碱是一种在植物和少数动物体内存在着具有生理活性的特殊化合物，其分子结构主要是由碳、氢及氮分子构成，呈碱性，能中和酸性。

生物体内的碱性含氮有机化合物。大多数存在于植物体中，个别存在于动物体内。具环状结构，难溶于水，与酸可形成盐，有一定的旋光性与吸收光谱，大多有苦味，呈无色结晶状，少数为液体。生物碱有几千种，由不同的氨基酸或其直接衍生物合成而来，是次级代谢物之一，对生物机体有毒性或强烈的生理作用。

含有生物碱的植物有100多个科，双子叶植物中的茄科、豆科、毛莨科、罂粟科、夹竹桃等所含的生物碱种类特多，含量也高。单子叶植物中除麻黄科等少数科外，大多不含生物碱。真菌中的麦角菌也含有生物碱（麦角碱）。生物碱存在于植物体的叶、树皮、花朵、茎、种子和果实中，分布不一。一种植物往往同时含几种甚至几十种生物碱，如已发现麻黄中含7种生物碱，抗癌药物长春花中已分离出60多种生物碱。

植物碱有毒吗？

有毒，植物碱是带苦味的植物毒素，出现的时间大约与哺乳类演化同时，由 于味道不好又会引发副作用，可以吓阻动物取食，对我们这个动物类群还 似乎特别有效。

已知的植物碱几乎都带有高剂量毒素，即便剂量很低，多 半也都能改变动物的新陈代谢，因此咖啡因和尼古丁才那么诱人。

就常见 的食辟而言，只有马铃薯储备的生物碱会多到造成潜在危害，所以发绿的 或发的马铃薯带有苦味和毒性。

黑碱是弱酸性吗？

属于。

黑碱，并不是所谓的黑色的氢氧化钠，其实是一种红褐色的粉体/粉状表面活性剂——扩散剂NNF，由于这种表面活性剂天然环保使用的用户较多，而且有吸潮性，当用这种表面活性剂配置除油粉时，由于它的吸潮性质与氢氧化钠混合，两种吸潮的原料相遇形成黑色片状或者颗粒粉末，表面上看就是黑色除油粉，由于这种除油粉除油脱脂效果优异。

食用碱是植物提取的吗？

碱是人类最早制取和使用的化学物质之一。7000多年以前,天然的碳酸钠首先是从幼发拉底河边生长的花的灰跟中提取的。

大约5500年以前埃及人也开始用一种从湖水蒸发中提取的天然纯碱，生产装饰玻璃和作为铅酸硅砂聚和肥皂的一种成份。

当人们从海藻类植物的灰中提取丰富的钠碱时，也从木材灰中得到了丰富的钾碱。

用天然植物生产钾碱的方法一直延续到1870年，德国JP始采含钾盐矿才结束。

丝瓜属于忌氯植物吗？

是忌氯作物，并非所有蔬菜和果树都不可以用含氯复合肥，而只有忌氯作物，才会对氯离子非常敏感，当吸收量达到一定程度，会明显地影响产量和品质，通常称这些植物为忌氯植物。常见的农作物中，属忌氯作物的有烟草、马铃薯、甘薯、甘蔗、西瓜、葡萄、柑橘、甜菜、苹果、茶叶、黄瓜、白菜、辣椒、莴笋、苋菜、蚕豆、草莓等。

什么是植物毒碱？

生物体内的碱性含氮有机化合物。大多数存在于植物体中，个别存在于动物体内。具环状结构，难溶于水，与酸可形成盐，有一定的旋光性与吸收光谱，大多有苦味，呈无色结晶状，少数为液体。

野生黑苟记颜色应该掉色吗？

会把别的东西染上色，可是自身是不会褪色的，要是自身用水泡了掉色，一定的假货，染上去的黑色，因为黑枸杞贵。