绿豆可以和排骨汤料一起煮吗?
来源:jing 查看次数: 192 时间:2022-05-08 05:33:11
绿豆排骨汤
很多人都认为绿豆一般用来做甜汤,祛暑解毒,其实,绿豆的甜香软糯配上排骨的鲜美,口感和味道上都能互补。冬天喝,去火排毒,温补佳品,嘻嘻……
材料:排骨(骨头多肉少的那种),绿豆,生姜
步骤:
1、排骨洗干净,切段,这个步骤其实买的时候人家就会帮忙切好了,回来再洗洗就好了。
2、汤煲加水,大火烧水。
3、利用烧水的时间,生姜切大片,绿豆用凉水浸泡备用。
4、油锅烧热,加生姜炒香,排骨下锅翻炒到肉边浅白色。
5、汤煲里水烧开,把油锅里炒过的排骨倒入汤煲内,别带油啊!!!否则汤很难看!
6、小火开是煲汤,期间用汤勺撇除浮在汤面上的碎末和油星儿,保持汤的色泽清透。
7、排骨煲大半个钟头后,即可加入浸泡过的绿豆。搅拌一下。
8、继续煲汤约1个钟头,加入食盐,少量的鸡精,即可。
换我一生相思
今夜我依然梦见了你
恋上了你梦境的一切
相信永远的深夜也要思守着你
我不在孤独
虽是遥远,我无法拥揽你的香肩
摇曳的烛火
燃着两根思缠在一起的灯芯
夜风将它们耗尽的时候
那并不是太晚
4年前就想说的话
要还你 半生红豆 半生绿豆
换我一生相思