葡萄是我们生活中常见的水果品种，随着大棚葡萄种植的发展，大大提高了葡萄栽种效

一、棚内保温措施和葡萄选种

对于日光温室的葡萄栽种来说，现在其应用越来越广泛，同时针对于其栽种要点的探索也在不断深入。对于大棚本身来说，其主要构成部分包括了墙体、梁柱、保温薄膜。正常的大棚东西向长度可以控制在50-80米之间，南北宽度在8米左右，后背高度3m，为了保证热量不会迅速散失，温室的墙体厚度要控制在1m以上，并且应用炉渣和木屑作为缓冲层，在内部应用蓄热保温层来起到保温作用。在白天可以将阳光所产生的热能贮存在缓冲层，在夜间就可以显著提高棚内温度。为了保证冷空气不会进入室内，可以在棚南侧设置防寒沟，其中装填木屑和秸杆等物。



应用大棚来栽种葡萄，最为根本的目的就是可以改变栽培期，保证可以在全年都向市场供应葡萄，所以大硼葡萄选种要注重其耐寒性，并且保证其有一定的土壤适应能力和耐弱光能力。其二，为了缩短培育期，也要保证应用早熟品种，色泽艳丽、果穗紧密的品种，具体来说，大硼葡萄的栽种，最常用的品种就是巨峰、莎巴珍珠等等。

二、栽种管理

葡萄栽种最为广泛的方式就是架式栽种，但是具体又可以分为单株单行和双株双行，但是立架也可以分为单臂和双臂这两种结构类型，其中单臂定植的应用最为广泛，行距控制在1.5m，株距则为0.8m，在一个大硼当中，保苗量要控制在530株左右。栽种过程当中，应首选壮苗，栽种过程当中也要提高水肥管理力度，并且做好病虫害防治工作。

1、温度调节

在白天环境下，大棚可以实现快速升温，在夜间，也会因为周围环境温度变化速度过快，而给保温带来困难，所以对于大棚内部的温度控制来说，要保证其对于种苗的发育有最有利的条件。举例来说在开花前，可以将昼间温度控制在不高于25度，温度超标后，就可以放风，在夜间如果温度低于7度，则要进行升温处理。在开花后，温度控制则可以改为昼间28度、夜间14度，这个区间的温度对于授粉最为有利，可以大大提高结果结实率。浆果发育期可以进一步提高温度。白天棚内温度可控制在28-32℃之间，超过32℃要进行顶部防风，浆果成熟期夜间温度15℃左右，有利于浆果着色和糖份积累。

2、水肥管理

葡萄芽萌动到开花前这段时间棚内湿度可以高些，以70。80%为宜，花期至结果期相对湿度控制在60-65%之间为宜。待苗长至30-40cm高时开始追肥，以后每隔30。50d追肥一次，每次每株追施复合肥80~100g，落叶期进行一次秋施肥，每亩施用充分腐熟的优质有机肥4，脉素特3公斤，深渡5-7公斤，一般在萌芽到开花前追施一次氮、磷、钾肥，三叶一心喷雾耐普耐百4次，坐果后到果实膨大期和果实开始着色期，可以冲施哈维特和哈维果5-8次，叶喷哈维果和纽萃钙硼5-7次。

3、花果管理

大棚栽培葡萄的目的是获得颗粒大、色泽好、品味佳的葡萄，因此必须控制每颗葡萄树的果穗数和每穗果的果粒数，果穗太多产量太高，果粒不宜着色，果粒数合适才能保证生产较大的果粒，结果枝长度达到30至开花都可以进行疏花序，一般每个果枝留一个果穗，少数壮枝留2穗，弱枝不留果穗，将产量控制在3000/亩，开花前一周左右将花序顶端用手指掐去其全长的四分之一左右，并掐去副穗，减少果粒数，使剩下的果粒能够长大。

4、病虫害防治

1.烟雾剂防治

升温以后到冬芽开始萌动前，每放下棉被点烟1次灭虫烟雾剂粉斯，进行熏蒸灭虫。可彻底消灭室内残留蚜虫、、红蜘蛛。发芽后，每隔12-18天在温室内下午放棉被后点烟霜脲百菌清、腐霉利等烟雾剂，发烟剂可以交替使用，可预防炭疸病、灰霉病、房枯病、霜霉病、白粉病、白腐病、灰霉病等病害的发生。在此期一旦发现叶片出现少量白点，就立即采用灭虫烟雾剂熏蒸灭虫。

2.药剂防治

温室栽培葡萄要特别注意灰霉病，白腐病防治。一般在萌芽前，应喷施速渡+天宝+爱秋。花前喷布花多乐世君丁子香芹酚施定益，花开6%喷雾花多乐灰必克丁子香芹酚绿，亨喷雾果多乐攻阻，间隔8天，用果多果实套袋前喷雾爱秋攻阻丁子香芹酚纽萃钙硼。

果实上色时喷赚实哈维果纽萃钙硼爱秋，灰必克哈维果每隔12喷1次，至少喷5次，主要防治果实白腐病和灰霉病。果实采收后喷雾速渡可汗耐百耐普，防病虫害和恢复树势。9月份以后，，每隔15天喷1次，连续喷几次可防霜霉病、病毒病、溃疡病等。

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1.早紫 山东大紫，欧亚种，由玫瑰香和葡萄园皇后杂交育成，穗大，粒大，早熟叔，色泽艳丽，现已在河南，江苏，山西，山东各地试栽，均表现良好。

自然果穗圆锥形，平均穗重600克，最大可达850克，果粒长椭圆形，平均粒重10克，最大可达15克，果皮紫红色，成熟一致，果粉多，肉软多汁，有浓郁的玫瑰香味，果实耐运输，常温下可放1个周不脱粒，不变质。

植株生长较强，在济南地区4月上旬萌芽，5月上旬开花，6月中下旬着色成熟，在大棚温室里栽培，可提早到4月低五月上旬成熟，比山东早红提前10天上市，本品中抗病性较强，很少感染霜霉病，其他病害也较少，果实在采收前很少感染病害，采用篱笆架种植为宜。该品种在肥水充足的正常管理条件下亩产在6000斤左右为宜，是一个非常有前途的早熟新品种葡萄

苗。

2.大粒玫瑰香 原产英国，属欧亚种，世界上种植较广，是著名的鲜食葡萄品种，该品种多次在国家农业博览会上荣获金奖。

树势中等，新稍绿色，成叶中等大，心脏形，黄绿色，有五裂。

果穗中等大，圆锥形，果粒着生中等紧密，平均穗重700克，最大可大1200克，果粒较大，平均粒重8克美最大可达11克，果皮中厚，紫红或者紫黑色，果粉较厚，肉软多汁，有浓郁的玫瑰香味，含糖量在22-26之间，品质极佳。

芽眼结果能力高，充分成熟的枝条，每个结果枝大多着生2个花穗，丰产性较好，浆果耐储藏与运输，对白腐病黑豆病抗性较强。

栽培管理容易，在正常肥水管理条件下，每亩可产6000斤左右，适合密植栽培，是我国栽培的宝贵品质资源。

3.夏黑 又名 夏黑无核 黑珍珠 著名的早熟无核品中。

植物学特征：欧美杂交种，三倍体品种，叶片厚，有少量绒毛，抗病能力较强，新稍生长直立，一年生成熟枝条红褐色，两性花。

果实特征：成熟后紫黑色，平均粒重10克，最大15克。穗形紧簇程长柱形，平均穗重900克，最大克2000克，该品种上色成熟一致，果肉硬脆，有浓郁的草莓香味，品质上等，抗病形极强，适合南北方地区种植及大棚种植.

生物学特征：植株生长强势，成植率95%，从萌芽到成熟大约需要105天，是一个及为优秀的早熟无核品种。

大棚中的表现：该品种早熟、优质、抗病、丰产，适合进行大棚促成栽培和避雨栽培。

4.巨宝特早 欧美杂交种

巨峰系特早熟葡萄品种，平均穗重750克，果穗长圆锥形，平均粒重15克，最大18克，成熟后紫黑色，果粒椭圆形，口感甘甜爽口，有浓郁的玫瑰香味，含糖量可达19%度，该品种抗病性极强，比巨峰早熟1个月，且成熟上色一致，不掉粒，耐运输，是一个非常优秀的特早熟葡萄品种，抗病性强，适合露天及大棚种植。

5.巨藤 欧美杂交品种

该品种属于巨峰系最大粒的葡萄品种，平均粒重19克，最大可达37克，比巨峰早熟半个月，成熟后果皮紫红色至紫黑色，果粉较厚。该品种抗病性强，易于管理，适合露天和大棚种植，由于果粒特别大，市场认知度大，是一个不错的早熟葡萄品种

该品种从萌芽到浆果成熟需要105天左右，有效积温为2000度，生长中等，结果枝率达80%，可以二次结果，适宜离架和小棚架。抗病性强，果实不脱粒，耐贮运，适合大棚种植。

6.金手指 是欧美系品种中超高糖优系，因其果实呈弓形，头稍尖，色泽金黄，故命名为金手指。属欧美杂交种,果穗巨大，长圆锥形，松紧适度，平均穗重800克，最大穗重1500克。果粒形状奇特美观，长椭圆形，略弯曲，呈弓状，金黄色，平均粒重10克，疏花疏果后平均粒重15克，用膨大素处理最大粒重可达20克。果皮中等厚，果粉厚，韧性强，不裂果。果肉硬，可切片，耐贮运，含糖量23%－28%，甘甜爽口，有浓郁的冰糖味和牛奶味。果柄与果粒结合牢固，捏住一粒果可提起整穗果。抗逆性、适应性　抗寒性强，唯一的高糖度早熟欧美杂交种，在庞大的葡萄家族中独树一帜，属于高档葡萄品种，可作为采摘园主栽品种，市场价格高，经济效益非常大，是一个非常有潜力的鲜食葡萄品种。

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