一、花材的保养技术

切花离开母体后，生命仍在继续，但毕竟不能芳颜永驻，切取后，如处理不当，会加速萎蔫，失去观赏价值。但如养护得当，又是可以延长切花花材寿命的。

切花早萎主要是水分供应不上造成的，因此，要想使花材延长寿命，保持新鲜，就必须设法改善其吸水性能。早在宋代，就有栀子花将折枝根捶碎，擦盐入水，则花不黄；瓶中牡丹、芍药花蔫者，剪去下截烂处，用水窜架于缸中，昼浸枝梗一夕，色鲜如故；蜀葵插瓶中即萎，以百沸汤浸之，复苏。这些经验，仍是我们切花保鲜的指南。

现将一些常用的简易的方法介绍如下。

1、烧焦法：将花枝切口放在火上烧至变色发红，立即放入冷水中。这样即可防止导管堵筛，又能杀菌消毒。切口带乳汁的植物，如一串红、印度橡皮树、芍药，以及木本花卉如桃花、月季、腊梅、木香、丁香等适用此法。

2、浸烫法：如八仙花、大丽花、美人蕉、大波斯菊等可用湿布将花朵部分包好，把茎端切口浸入65℃-75℃的热水中浸泡2-3分钟，然后放入冷水中，这种方法可消除切口细菌，排除导管内空气，增强细胞的活力促进e799bee5baa6e997aee7ad94e58685e5aeb吸水。

3、水中剪切法：把茎干浸入水中，用剪刀在水中将其末端剪去1-2cm。这样可防止空气侵入花枝基部导管而影响吸水，而且也增大了切口的吸收面积。一般来说，吸水力强的花卉，如剑兰、姜花等，可剪得高些。而吸水力弱的品种则应剪得矮些，如玫瑰、茉莉等。

4、敲捶法：用榔头捶打茎端基部，扩展其吸水孔隙，捶打完后，在捶击茎端再搓擦些食盐。这种方法适合于百合、马蹄莲等。

5、化学处理法：应用保鲜剂可使切花寿命延长2倍-3倍，保鲜剂的配方很多，因花而异。现介绍几种简易的通用的配方。

（1）食盐10g，食糖10g，溶于1000ml水中。

（2）取98ml蒸馏水，2ml纯酒精，再加2g食糖制成溶液。

（3）2%-5%的洗洁精溶液也是理想的保鲜剂。

二、露地花卉栽培过程的主要技术环节

栽植后及时浇水，修剪一下枝叶，减少蒸发量，降低根部负担，以后干透浇透水

三、花卉种植技术

温室可以为花卉生产提供良好的环境条件。现代化大型温室的应用，使花卉的工厂化生产得以快速发展。 下面是我精心为你整理的花卉 种植 技术，一起来看看。

花卉种植技术

(一)土壤条件和土地整理

1.土壤条件种植鲜切花，应详细了解和测定：

(1)质地 粗细不同的土粒在土壤中占有不同的比例，就形成了不同的土质，称为土壤质地。砂土、壤土和粘土，就是根据粗细不同的土粒各占的百分比来决定的。土壤质地对土壤肥力有重要影响。壤土较好。

(2)容重 (又称假比重) 系指单位体积内(包括孔隙)土壤或介质的干物重。常用的单位是g/cm3，吨/m3。 常见范围：田间1.25～1.50g/cm3;容器0.50～0.75g/cm3(较大型);容器0.15～0.50g/cm3(较小型)容重大，土壤紧密，少团聚体，透气性差。容重小，土壤松散，保水性差。

(3)持水量 指土壤在排去重力水后所能保持的水分含量。用水分占干重或体积百分数表示。田间用质量百分数： 25%为宜。容器栽培用体积百分数： 5 %～30%为宜。

(4)孔隙度 重力水排掉后所留下的大孔隙，这就是非毛细管孔隙或称之为通气孔隙。通常要维持通气孔隙在5%～30%。过高，持水量低，干燥过快。过低，土壤含氧量不足。

(5)酸碱度 指土壤溶液的酸碱程度，和灌溉水一样用pH值表示。大多数观赏植物生长的pH范围是5.5～6.5。

土壤性质 pH值 适合的花卉种类 强酸性土壤 4.5-5.5 凤尾蕨、山茶、杜鹃、凤梨、彩叶草等 弱酸性土壤 5.5-6.5 桂花、朱顶红、倒挂金钟、仙客来、万寿菊、波斯菊等、月季 中性土壤 6.5-7.5 郁金香、水仙、秋海棠、文竹、勿忘草、金鱼草、紫罗兰等 偏碱性土壤 7.0-8.0 石竹、大理花、仙人掌类、 强碱性土壤 大于8.5 极少(柽柳、沙枣、枸杞 )

(6)土壤含盐量和电导度(EC) 将土和水按一定比例混合，使其中的盐类尽可能溶解出来，然后测定水溶液的EC值，就可以比较土壤的盐类浓度。电导度(EC)是表示各种离子的总量，和硝态氮之间存在着相关性，因此可由EC值来推断土壤或介质中氮素含量，从而作为是否需要施用氮肥的参考。不同花卉种类以及生育时期的差别，适宜的EC值也有些不同。根据日本报道，土1∶水2的情况下，香石竹0.5～1.0，菊花0.5～0.7，月季0.4～0.8ms/cm为宜。

2.土地整理 对深根系花卉，如切花月季等木本切花，土地耕翻应深一些，对于浅根系花卉，如菊花、香石竹、非洲菊等，根的伸展主要在表土层内，土地翻耕宜稍浅。

3.种植畦：平畦和高畦二种形式。一般喜湿润或对水分不甚敏感的切花和地势较高、排水条件良好的土地做成平畦;而不耐湿涝、喜干爽环境的切花或地势低洼、地下水位较高的土地做成高畦。

4.土壤消毒灭菌：蒸汽或化学消毒。 切花生产中，为免遭病、虫、菌的侵害，在定植前，应对土壤进行全面消毒，以杀灭土壤中的虫卵、幼虫、致病菌和杂草。常用 方法 ：蒸汽消毒和化学消毒。

(二)种苗和生产苗准备

由于切花生产要求较快的生产周期，较高的单位产量，较好的经济效益，对切花种苗和生产用苗都有较高的要求，一般应是组培生产的无菌苗。

生产苗可根据不同的花卉种类采取不同的繁殖方法，如切花菊的扦插繁殖、唐菖蒲的分球繁殖、切花月季的芽接繁殖、非洲菊的分株繁殖等都可繁育出高质量的生产用苗。只有高质量的种苗才能确保切花产品的质量，达到切花生产的要求。

(三)切花的采收、保鲜处理

1.采收：一般根据切花种类和距市场远近确定采收适期。在能保证花蕾正常开放，不影响品质的前提下，应尽可能在花蕾期采收。一天之中适宜的采收时间为清晨或傍晚，需包装和长途运输的宜在中午进行。

2.采后调理：水中浸1小时左右恢复正常的细胞膨压。

3.预处理：糖、杀菌剂、硫代硫酸银短期浸泡处理花茎基部10分钟～4小时不等。

4.预冷：0～1℃。水冷、气冷、真空预冷

冷库冷却等方法，去除田间热。

5.开花保鲜液：切花采收后，为了确保切花质量，延长插花寿命，需进行保鲜处理，即采切后，立即浸蘸保鲜液。保鲜液作用：能使花朵增大、花色艳丽，叶片鲜绿，茎枝挺拔，明显提高切花品质和商品价值，延长贮藏、运输期，延长货架寿命和瓶插时间，一般比不处理的切花延长保鲜期2～3倍。 保鲜液主要成分：水、糖、杀菌剂、无机盐、有机酸、乙烯抑制剂或拮抗剂以及植物生长激素等组成。

保鲜液种类

种类 作用 成分

预处保鲜液 切花采切分级以后，在贮藏、运输或瓶插前，进行预处理的保鲜液。 糖、杀菌剂、以及乙烯抑制剂或拮抗剂等

开花保鲜液 促进蕾期采切的切花开花的一种保鲜液 糖、杀菌剂和植物生长激素等

瓶插保鲜液 延长瓶插寿命

花的生长过程

花形成的时期(或称为花芽的分化时期)和方式是由植物内在的遗传基因所决定的。植物只有完成营养生长，并在某种外界环境下，达到一定的生殖阶段时，才能成花。植物生长到一定阶段后能否成花，在大多数情况下，是由光照和温度等环境因素所决定，许多植物对昼夜相对长度的变化(光周期)和温度有一定的需要范围，在这两种因素的综合影响下，进入生殖时期(见光周期现象)。

在顶端诱发成花的时候，原来营养茎端的分生组织细胞发生很大的变化。这时细胞质明显的变得浓厚，原来具有的大液泡，分散成为许多小液泡。其他细胞器，特别是线粒体数目大为增加，细胞的呼吸作用增强。以后，小液泡又明显增多变大，并伴有细胞核的增大，核仁的体积也显著增加。在这种增大的细胞核内，分散的染色体和浓缩的染色质的比率，在诱发的分生组织要比营养茎端上的高。

这时顶端分生组织的细胞内，RNA合成加速，随着新的核糖体的形成，总蛋白质数量也增加。另外，早期随着成花因素的刺激，顶端分生组织的细胞分裂十分旺盛，有丝分裂指数骤然升高。

诱发期后，也激起了DNA的合成和进一步的有丝分裂活动。这样，细胞的数量大为增多，从而发生出花原基。上述这一发生过程，也就是通常指的花形态发生时期。成花的分生组织的发生 顶端分生组织在进入到生殖时期后，有相当明显的形态改变。这些变化与营养阶段无限生长的停止和各种方式产生侧生附属器有密切关系。在营养生长时期，顶端分生组织在新的叶间隔期开始以前，向上生长和增宽。相反，在花发育时，顶端分生组织随着花器官的连续发生，面积逐渐减少。有些花在心皮发生以后，还存留一些数量的顶端分生组织，但是停止了活动，而有的植物，则是由顶端分生组织的顶端部分产生心皮。根据花的不同类型，花器官可成螺旋顺序向顶端发生;或者某一种器官(例如花瓣)，在同一水平上形成一轮或两轮，然后另一器官如雄蕊群，紧接着发生。

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