花卉客服培训计划表 花卉客服培训计划表怎么做
来源:admin 查看次数: 0 时间:2023-07-17 22:40:05
客服电话:400-189-0001,0573-87489615
经过10余年的经营发展,目前越虹旗下拥有8家全资子公司,3家合资子公司及广州、南京、昆明、日本等多个办事处。同时还培养了一支既热爱园艺事业,又充满活力的高素质员工队伍,其中专科以上学历员工占总人数的80%以上,硕士及以上学历占10%,且比例还逐年增长,从而使越虹具备了较强的消化吸收能力和自主创新能力。
餐饮部员工培训计划
培训目的:提高参训人员的酒店意识、理论水平、基本素质和业务水平,使参训人员熟练掌握行业知识、服务技能,为宾客提供规范化、标准化的优质服务。
培训对象:餐饮部前厅全体员工。
培训地点:(待定)
培训形式:理论讲解及示范、实操练习、课堂互动相结合。
培训内容:餐饮知识及操作规范(下附培训计划提纲)。
培训课时:205课时(26天)
授课人员:
培训用品:白板、白板笔、投影仪等(另附)
序号
培训课时
培训内容
培训目的
1.
2
餐饮常识
使员工了解餐饮发展慨况、餐饮产品及其特性,激发从业的积极性。
2.
2
酒店员工应具备的基本素质
让员工了解并掌握从业的基本素质。
3.
3
酒店服务意识
了解服务意识的概念、理解其重要性,掌握服务意识的内涵、核心。
4.
3
礼节礼貌、仪容仪表、微笑
领会礼节礼貌的重要性,掌握礼节的分类与具体要求、微笑的意义及标准。
5.
4
言谈举止的要求、行为规范
掌握服务中的操作礼节以及肢体语言等行为的具体要求及规范。
6.
4
餐厅常用专业服务礼貌用语
熟记服务用语的规范和标准。
7.
4
餐厅业务技能——托盘
掌握托盘的作用、分类、托盘的要领。
8.
4
餐厅业务技能—餐巾折花
掌握口布的作用、分类及折花的方法。
9.
4
餐厅业务技能——斟酒
掌握斟酒的方法与技巧。
10.
8
餐厅业务技能——摆台
了解摆台的分类,掌握摆台方法、标准及注意事项。
11.
4
餐厅业务技能——上菜、分菜
掌握上菜、分菜的方法与要领。
12.
16
掌握培训内容
掌握餐饮技能,达到熟练运用操作。
13.
2
点菜写单及程序要求
掌握点菜写单及程序及注意事项
14.
4
餐饮细节服务及案例分析
了解细节服务的意义、注意事项及其要点。
15.
4
酒水知识、茶、饮料知识
了解酒、茶、饮料的特点、分类及其服务的常识和各自的代表品牌。
16.
4
餐饮部前厅岗位职责
了解并牢记前厅各岗的职责。
17.
4
餐饮部前厅管理制度
掌握卫生检查、服务检查、餐具管理、布草收发、值班检查等制度。
18.
4
点菜技巧及推销技巧
掌握点菜技巧及推销技巧
19.
3
语言技巧及祝酒辞
熟练运用祝酒辞
20.
8
掌握培训内容
复习上述讲课内容,达到应知应会。
21.
4
宴会预订、接听预定电话
掌握接听电话的礼仪与要求。
22.
4
个性化服务
了解个性化服务的含义与具体要求。
23.
4
专业技能训练
实操练习餐饮技能及礼节礼貌。
24.
8
菜品知识
掌握菜系的分类、特点及其常识。
25.
24
菜谱知识
熟记菜品特色、价格、味形等
26.
16
餐饮服务规范及标准
统一服务中各项操作标准与规范。
27.
2
餐饮卫生规范及标准
了解环境卫生、服务卫生、个人卫生、后厨卫生及消毒方法。
28.
12
宴会服务程序与标准
了解并掌握宴会服务的程序与标准。
29.
4
客诉处理
掌握客诉处理的方法与技巧
30.
4
特殊菜肴服务
燕、鲍、翅及海鲜等菜品的服务方法
31.
12
模拟服务流程
通过实操使员工熟练掌握服务流程。
32.
18
掌握理论知识内容
复习理论知识,达到理解和掌握。
33.
2
考核理论知识、技能实操
对员工的培训成绩进行测验摸底。
你再根据实际情况做修改。
企业文化—服务技巧—专业课程—模拟演练—专业课程—流程标准-专业课程—系统介绍—考核。
10086客服培训的流程如下:
一.准备工作
这个准备工作,不仅指的是在客户招进公司来,进行的前期培训的准备。而是指培训人在平时在客服工作中要细心观察,善于总结案例。平时就要准备好一些工具性的材料,流程的说明等等。在之前客服碰到的问题中,要经常思考,从我们的角度,从新的客服的角度,什么能快速的帮到一位新人呢?以便在平时工作中就整理新人培训材料的list,同时需要根据外部内部环境的变化,对材料及时调整,以备不时之需。
二. 基本知识
(一)10086规则
一个专业的客服,学习好10086规则是前提,没有规矩不成方圆,要明白10086平台上的生存法则。明白章程,懂得规避,了解足够透彻,避免因为规则问题被10086处罚的问题;同时了解差评师最常用的诈骗手法,才能最大限度避免差评师。
(二)产品知识
产品知识是客服的基础。很多客服甚至连产品都不熟悉,就直接接待客户了,这样即使产品卖出去了,也可能因为客服的不专业导致很多的售后问题。对于产品知识是硬性条件,可以让客服从自己店铺的详情页,以及竞争对手的详情页和中差评中了解清楚自己的产品,明确我们的优势。
(三)后台流程
后台流程,是每个客服必须掌握的,对于客服首先自己要对10086平台要非常熟悉,不仅能提高个人工作效率,同时能更好引导客户下单,解决客户在流程方面的疑虑。这点特别需要提醒客服特别是对于有售后问题的客户,即使售后的一个小小的细节,却能在细节当中体现对客户的细致的服务,增加跟客户交流的机会已经加强客户对店铺的印象,这也是能让店铺有更多回头客的因素。
(四)技巧培训
技巧培训是最最重要的一环,直接影响到询单转化率。客服技巧好坏,直接影响到整个的营业额。关于这点,我认为除了做整体系统培训之后,更需要培训人员,后期的跟踪以及反馈。特别对于新的客服,最好能每天查看新客服的聊天记录,重点查看询单没有拿下的那部分客服的聊天记录,找出客服聊天中存在的问题。培训的方法是多样化的,根据问题的不同,选择不同的方式方法,尽量选择最快帮到客服的方法,能快速提高询单转化率
三. 培养客服综合素质
情绪管理能力对培养一名优秀客服的培养也非常重要。一名成熟的客服人员应该有良好的情况控制力,哪怕买家再纠结或语气不善,客服都不能有过激的言行,因为客服代表的是整个店铺的形象,要通过自己的责任心丶耐心和细心征服接待过的每位买家。。如果客户都很好应付,那就没法体现客服的真正水平哦。不妨换一种思维,这些难缠的客户就是给自己很好的锻炼机会,每次处理好这类型客户,自己的技能又能上一个台阶。
四. 客服需要清楚的考核指标
没有规矩不成方圆,仅凭员工自觉无法让我们制定的目标顺利完成。客户培训中必须让每个客服都清楚自己的工作指标,清楚客服的考核标准。售前客服的考核主要是服务和销售这两方面,这两方面当中服务是占大部分的,服务的考核主要以响应时间,服务DSR评分,评价不好等指标,销售的考核主要以询单转化率和支付率为主,通过考核这几项来提升客服的服务意识和销售能力。
您好,很高兴回答你的问题。淘宝客服培训需要多久,其实这个是需要看自己的能力了我那个时候去应聘客服,培训时间好像是7天,我学了几天都没有掌握,后来我就不做了,有一个女的,也是新手,小白,学了3天就学会了,我不知道是不是真的,可能也是,这个要看自己的理解能力,大公司的话,分工明确,有售前售后,我应聘的那家是小公司,售前售后都要去做,
客服培训的主要内容包括:
1、基础知识培训;
2、企业文化培训;
3、礼节礼貌培训;
4、思想作风培训,树立服务意识、法律观念、“五勤”思想和“五爱”思想。
新东方培训学校可以培训,有园艺,养花,插花等培训。
初级花卉园艺工:
知识要求:
1.了解种植花卉、草坪的意义及花卉园艺工的工作内容。
2.认识常见花卉种类120种,了解它们的形态构造特征。
3.熟悉培植花卉、草及苗木的常用工具机具、器械
4.了解土壤的种类、性能,掌握培养土的配制。
5.懂得常见花卉和草坪的繁殖和栽培管理的方法。
6.了解肥料的种类和作用,并掌握施用的方法。
7.了解常见花卉病虫害的种类及其防治方法。
8.了解常见花卉对水分、温度、光照等的要求。
一般是先学习中医推拿基础班,26天,了解中医基础理论,经络腧穴,正常人体解剖后,还有十几种中医推拿手法以及全身保健按摩流程一套,之后在学习足疗课程,足疗学习10天包含足底反射区,足底按摩服务流程一套。 一共36天,只要认真学习,基本上都能达到就业水平。
是的,居家客服需要进行专业的培训,以提高其服务质量和技能水平,满足客户的需求。培训内容可以包括礼仪、沟通技巧、产品知识、客户服务标准等方面。通过培训,居家客服可以更好地了解客户需求,提供更好的服务,提高客户满意度。
培训会计的一些基础知识和疑难问答,还有客服对应不同客户的话术