黑芝麻大米果怎么做? 鸡蛋炸黄豆酱的做法,鸡蛋炸黄豆酱怎么做好吃,鸡蛋炸?
来源:admin 查看次数: 0 时间:2024-02-23 11:14:32
步骤1.大米和黑芝麻洗干净用水浸泡一个小时2.冷水上锅开着盖子3.水开后盖上盖子转为中小火蒸一个小时左右至米饭软烂4.软软糯糯的很香呢!配上点蔬菜,宝宝的营养午餐
鸡蛋炸黄豆酱的做法主料鸡蛋2枚辅料油适量葱适量清水少许鸡精少许葱伴侣黄豆酱120g步骤1.黄豆酱、鸡蛋、大葱准备2.鸡蛋磕入碗内打散大葱切碎3.炒锅烧热后加入适量食用油烧热倒入打散的鸡蛋炒熟并铲至无大块状盛出备用4.炒锅内再次加入适量食用油,较炒蛋时的油量要多加入大葱碎后翻炒爆香5.倒入黄豆酱用菜铲不停翻炒两分钟后改中小火再加入少许清水继续翻炒熬煮至酱粘稠、酱香浓郁6.倒入炒好的鸡蛋继续翻炒7.至鸡蛋入味,鸡蛋与酱粘稠状,加少许鸡精翻炒片刻关火8.美味的鸡蛋炸黄豆酱就做好了
大米和黄豆需要分别加入霉菌,静待数日,之后就会自然发酵。
坨坨妈用料水磨糯米粉 400克水 适量(约400克)油 70克红糖 20克白糖 10克蜂蜜 10克开水 适量糖油粑粑的做法取一大碗,倒入400克糯米粉,再缓缓加入清水一边加水一边用筷子搅拌均匀,搅拌至干稀适中的程度即可揉和成光滑的粉团搓长成条分割成约60克一个的小剂子逐一搓圆拍扁煎锅倒入70克油,中火加热,至油温四成热时转小火下入生坯慢慢煎制煎至一面焦黄起皮时翻面再煎另一面取一小碗加入红糖再加入白糖、蜂蜜和适量开水搅拌至糖粒完全溶化将糖汁倒入锅中,摇晃锅底,使糖汁均匀的与油混合成为糖油,并将粑粑翻转一至两次使两面都裹上糖汁,最后大火收汁至浓稠时关火,即可起锅装盘
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高粱,黄豆大米怎么做醋?
我想应该是把黄豆,大米,高粱都需要蒸熟了,黄豆需要万了吧?蒸熟了以后加水搅拌,需要他们发笑,用一种发孝的东西让它发酵变酸,还需要温度,至少要用三四十度的温度才能够发教程,慢慢的变酸醋,可能就是这个样子吧
准备适量的黄豆,先把里面坏掉的黄豆挑出来。接着准备一个大一点的碗,将挑好之后的黄豆倒进去,接着放入没过黄豆的水,在水中用手揉搓黄豆表面把黄豆清洗干净。洗净之后把黄豆捞出来沥干水分。
再准备一个碗,倒入黄豆,放入干净的清水,多加一点水,要没过黄豆多一些,将黄豆在里面浸泡一个晚上或者5到6个小时。泡到每一粒黄豆都吸水变胖就可以了,接着把泡烂的和泡不开的黄豆粒挑出来扔掉。再捞出黄豆沥干水分,将黄豆放置在案板上铺平,使其能够完全的晾干。
锅里放入比平时炒菜要多的食用油,开火将油烧热,当把筷子放进去筷子周围开始冒出小气泡时就可以了。接着放入控干水分的黄豆,转小火慢慢炸。炸的过程中用勺子频繁地搅拌,让黄豆受热均匀,炸好每一粒黄豆。慢慢的炸到黄豆粒变小,黄豆表面的颜色都变成金黄色,黄豆粒全部浮在油面上,在锅中不断发出噼里啪啦的声音时就可以了,接着捞出控油备用。
准备一个盘子,铺上一张吸油纸,将炸好的黄豆倒进盘子里,趁热撒入适量的孜然粉,适量的的五香粉,少许盐,接着用筷子将黄豆和调味料搅拌均匀,使它们融合在一起就可以了。这样这道炸黄豆粒就做好了。
炸茄盒这道家常菜,做好了又香又酥,做得不好就软塌塌的,我们家人酷爱吃茄盒,我也就琢磨出炸茄盒的好方法。
主料:茄子500(实用250)克,鸡肉200克。
配料:鸡蛋2个,香菜,红绿樱桃。
调料:料酒,盐,味精,淀粉,面粉,花椒粉。
制作:
1。茄子去皮,用专用圆形刀具切成厚0。8厘米的圆片,沾上面粉备用。
2。鸡肉剁成茸状,加入料酒、姜汁、盐、味精调成鸡茸馅。鸡蛋加入淀粉调成鸡蛋糊,花椒粉加入盐调成花椒盐备用。
3。把沾好面粉的茄片上抹上一层鸡茸,再盖上一片茄子。
做12个茄盒。
4。炒勺里放入油,烧至三四成熟时把茄盒挂上鸡蛋糊放入锅中,炸至金黄色捞出。
5。把炸熟的茄盒摆在盘中,再把香菜和红绿樱桃摆在周围即可。
这样炸出的茄盒酥香好吃,吃时沾花椒盐最好。
炸茄盒
...全部
辣椒油里放花生和黄豆么,是为了让辣椒油吃起来更加的美味香香酥脆因为花生炒熟了,研成末和黄豆没是很香的,能给食物增香,增进人们的味蕾,让放在辣椒油里面一起炸,很香,让人们吃着不会觉得辣椒油那么辣了,反而是很香很香很香的
1、爆米花专用玉米粒60克、糖50克、水40克、食用油20克。
2、方法:空气炸锅预热3分钟,原味爆米花(无糖、无油)倒入60克爆米花玉米粒,200度4-6分钟。
3、炒锅中加入准备好的糖和水(凉水),小火加热,直到锅里的糖全部融化、变色、冒泡泡,加入实用油搅拌均匀。然后再倒入原味的爆米花,搅拌10秒左右后熄火。熄火后继续搅拌,直到糖水完全冷却,不在粘了,出锅、开吃。
把黄豆洗净放锅里水煮,要反复煮,熬干水,将豆子煮成暗红色,却不能焦煳,焦煳了就不可用了,然后,将豆子趁热装入盆内,蒙上干净的布或者毛巾,再盖上棉被。
大约五六天时间,揭开覆盖物,见那豆子生出一层白毛,嗅之有臭气,原材料就成了。
以豆子外表裹一层白膜,用竹筷一挑,有许多长长的粘丝者为佳。
这时,把白菜切成窄条、萝卜擦成细丝,与丝豆搅匀,再切些碎姜丝、葱末,有条件的话再添入适量花椒面儿,那就更好了,这时,掺入食盐,装坛密封,两日后,豆子上的长丝和白毛白膜全部被菜条吸收,呈晶莹的暗红色时即可食用。