泡菜长白霜了还能吃吗？

泡菜起白霜是因为泡制时间久或者是进水氧化没有密封好导致的，出现这种情况只要泡菜没有腐烂是可以正常食用的，不过要经过处理，首先将表层起的的白霜轻轻的滤掉，将泡菜捞出用清水清洗干净，就可以正常食用了，泡菜坛里后加入盐、白酒，继续密封储藏，还可以存放很长时间。

泡菜坛子里面生花了，泡菜还能吃吗？

能要。我的泡菜非常好吃，介绍几个小经验：

1、如果泡菜水生花了，用家用臭氧机（也叫蔬果消毒仪，淘宝上几十元就可以买到）灭菌15分钟，马上干干净净；

2、泡菜坛放置通风清洁的地方，坛身及坛衔常洗。

3、常吃常泡，多些品种，坛水才能越来越香。

4、喜辣的放新鲜的小红尖椒比较好，另外，仔姜老姜蒜瓣既可增辣又可提鲜。

5、有种核桃大小的红皮水萝卜，对半切开，泡出来脆香可口，特别好吃。如果没有，带皮的水萝卜也行。

6、青椒、莴笋等不宜久泡多泡，青椒一定要撕成片。

泡菜坛子里面生花了泡菜还能吃吗？

不可以吃了

泡菜坛盐水上面长白膜，是盐水生白花，就是通常说的生花。生花是泡菜盐水中酒花酵母菌繁殖，局部战胜泡菜需要的乳酸菌。如果生花厉害，酒花酵母菌成为盐水中的优势菌种，会让盐水腐败，整坛泡菜坏掉。

腌豇豆水长白花了还能吃吗？

能吃

泡的酸豆角上面有白色漂浮物，是在腌制酸豆角时常见的，没有关系，可以吃。吃时将酸豆角洗干净，可以直接吃，最好能够过油热炒着吃。如果酸豆角上面有白色漂浮物，而且漂浮物已经发霉，酸豆角腐烂变质等，就不能吃了。酸豆角在营养上来说属于腌制品，营养方面吃多是不利于健康的，建议少吃腌制酸豆角。

泡菜汤能吃吗？

泡莱汤是不可以吃的，有害身体健康。

泡菜水能吃吗？

最好不要大量、长期食用，腌制食品都有亚硝酸盐，泡菜也不例外，偶尔少量可以

1、你要准备一个泡菜坛子，洗净晾干

2、问有泡菜的人家要一些陈年坛水，放入坛子

3、把包菜（防止起白）洗干净、晾干（泡菜坛子里面一滴生水都不能有）

4、包菜进去，等它们酸了之后加水加菜，水一定要烧开晾凉，

5、隔上半年加一点点白酒，很少很少，防止起白。

要麻的话就加一个花椒包包，要辣的话就加朝天椒（小米椒）。美得很

隔夜泡菜能吃吗？

隔夜的泡菜是可以吃的，泡菜富含乳酸,一般为0.4%～0.8%,可刺激消化腺分泌消化液,帮助食物的消化吸收。同时,发酵生成的左旋乳酸易被人体利用。

泡菜中的乳酸菌群可抑制多种病原菌的生长繁殖,如痢疾杆菌在泡菜中经3～6小时、霍乱菌经1～2小时、伤寒菌经2～9小时均能被杀灭。

而且泡菜之前蔬菜经过了清洗，避免了沾有虫卵等脏的东西。

捞出来的泡菜还是要在1-3天内尽快食用完，吃多少捞多少最好，避免在空气中暴露过久而变质。

泡菜隔夜能吃吗？

能吃，但需要注意泡菜本身是发酵食品，如果室内温度不太高，也不太潮湿，在室内放一晚应该没有问题，只是会影响风味。

泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人会当作是一种常见的配菜食用。

泡菜长毛能吃吗？

这种情况不建议吃，说明腌菜已经发霉了所以才会长毛，吃了的话对身体有害。腌菜的时候要把菜均匀地放在罐子里，然后用新鲜的膜密封罐口，最后盖上盖子，把干净的饮用水倒入盖子和罐口的凹槽，完全隔离空气，避免破坏腌菜。

2、腌菜长白毛是什么原因

腌菜上白发的生长有四个主要原因：1、腌菜长时间高温防止；2、腌料、器具不干净，方便细菌的生长；3、盐水浓度低，一些蔬菜暴露在盐水表面，与空气接触后产生野生酵母菌；4、没有及时倒缸，没有散发掉腌菜时产生的热量。腌菜可以避免滋生有害微生物，延长蔬菜的保存期限。腌菜长白毛说明有微生物滋生，因此不能食用

长白忍冬能吃吗？

忍冬科植物的果实一般都比较苦涩或酸涩，而且大多是有毒的，不建议食用。

长白忍冬 （Lonicera tatarica），忍冬科、忍冬属的落叶灌木，高的可达3米，矮小的只有几十公分，全体近于无毛。

叶纸质，卵形，花粉红色或白色，果实红色，圆形，直径5-6毫米，花期5-6月，果熟期7-8月