人造植物奶油能做成酸奶吗？

做酸奶是不需要加入奶油的，但是在酸奶制作完成以后，我们可以在里面加入一些奶油，这样酸奶吃起来味道会更香甜一些。在家中自己制作酸奶，其实是很简单的一件事情，我们只需要在超市中买几个适合自己口味儿的成品酸奶，然后再将鲜牛奶煮熟以后，用买来的成品酸奶作为发酵引子，就能很轻松的做出美味的酸奶了。

风味酸奶能做酸奶么？

已经就是酸奶了做不了了，要用纯牛奶做的。

老酸奶能做酸奶菌吗？

老酸奶通过发酵是可以做酸奶菌。

刚过期的酸奶能做酸奶饼吗？

过期食品都是不建议食用，酸奶保质期只有21左右，过期两个月只能扔了

植物酸奶的利与弊？

酸奶除了营养丰富外，还含有乳酸菌，所以具有保健作用。这些作用是：

1.维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。

2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。

3.酸奶含有多种酶，促进消化吸收。

4.通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。

5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。

6.提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。

酸奶的缺点:

1.酸奶不能加热喝

酸奶一经加热，所含的大量活性乳酸菌便会被杀死，不仅丧失了它的营养价值和保健功能，也使酸奶的物理性状发生改变，形成沉淀，特有的口味也消失了。因此饮用酸奶不能加热，夏季饮用宜现买现喝，冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。

2.酸奶不要空腹喝

当你饥肠辘辘时，最好别拿酸奶充饥，因为空腹时胃内的酸度大（PH值2），乳酸菌易被胃酸杀死，保健作用减弱。饭后2小时左右，饭后胃液被稀释，胃内的酸碱度（PH值上升到3~5）最适合于乳酸菌生长（适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5．4以上）。因此，这个时候是喝酸奶的最佳时间。

3.不宜与抗菌素同服。

氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌，使之失去保健作用。不过，这并不影响酸奶中营养物质的含量以及消化吸收。

4.饮后要及时漱口

随着酸奶和乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是与乳酸对牙齿的腐蚀作用有关。所以，喝完酸奶后要及时漱口，或者最好使用吸管，可以减少乳酸接触牙齿的机会。

5.酸奶需要冷藏

酸奶需在4℃下冷藏，在保存中酸度会不断提高而使酸奶变得更酸，如果保管条件好，酸奶不会变坏，否则会使酸奶生长菌、酵母或芽孢杆菌而使其变质，这样的酸奶不能食用。夏天热时购买酸奶一定要看卖奶的有没有冰柜保存，否则很难保证酸奶的质量。

豆奶能做酸奶吗？

应该不能，豆奶属于豆类制品，酸奶属于乳制品，味道也不一样，所以我认为豆奶不能做酸奶。

什么机器能做酸奶？

小熊酸奶机

广东小熊电器有限公司，成立于2006年，总部设在有“小家电王国”之称的广东顺德，是集研发、生产、销售为一体的企业。

公司视人才为核心竞争力，拥有经验丰富的研发团队和营销团队，骨干人员具有10多年优秀小家电企业的工作经验;目前系列产品包括酸奶机、煮蛋器、营养隔水炖、电热饭盒、豆芽机、电蒸锅、美容器具、母婴用品等品类，所有产品均为自主研发并拥有知识产权，且全部获得国家的3C认证(部分产品通过GS/CE/EMC认证)。公司凭借个性化的产品设计、丰富的产品线及卓越的营销模式，多年来一直保持快速、稳健的发展，年增长均达100%以上。

不能做酸奶的奶粉好吗？

奶粉的好和不好与做酸奶没关系。主要就是因为纯牛奶里边有一些特殊的物质可以发酵变成酸奶，而奶粉里没有这种物质，是成分的不同导致两者有的能做酸奶，有的不能做酸奶。

奶粉是颗粒状，即使加入水变成奶水，但物质是不等同与牛奶里的成分的，所以不可能做出酸奶的。

不纯的牛奶能做酸奶吗？

不能。

酸奶，是牛奶经过乳酸菌发酵而成。含有蛋白质、乳酸菌、钙，还有多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。酸奶具有润肠通便、缓解痘痘、补钙、调节血脂的功效。

润肠通便：酸奶中含有一定量的有机酸，能促进胃酸的分泌，对食物的消化有帮助，同时酸奶也有润肠的作用，对便秘有缓解作用。

酸奶能做兰花的肥料吗？

酸奶不能当兰花的肥料，酸奶自身为乳酸菌成分给兰花施多了使土壤变酸影响兰花正常生长，阳台养殖冲施些力亨水溶肥直接将肥料加水溶解至土里。