冬天吃螃蟹要注意什么？

　　吃螃蟹注意事项

　　1、蟹要现蒸现吃，不要存放

　　吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。

　　2、蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃

　　河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。

　　新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。

　　3、蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃

　　蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。 有些人因为未将蟹洗刷干净，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里，怎么会不生病呢?蒸熟煮透了再吃，就不会有这个问题了。

　　4、吃蟹不要乱嚼一气

　　吃蟹时，在开盖后要注意四个清除：清除蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃，内有污沙应将其丢弃;吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉;用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分应丢弃。还有蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;蟹鳃，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，都应该清除掉。

　　5、少吃，不宜吃太多

　　蟹肉性寒，脾胃虚寒者尤应引起注意，以免引起腹痛腹泻。

　　吃螃蟹的步骤

　　1.掀蟹壳

　　根据自己的口味和喜好，挑选公/母蟹，取出煮熟的螃蟹，待晾干后，用手掰开蟹的壳。

　　小贴士：注意为了方便掰蟹壳，要将拇指和食指从蟹壳底部着手掰开。

　　2.去蟹脐

　　将蟹翻身，将螃蟹的蟹脐掰除，因为蟹脐中有蟹肠都是脏东西，不能食用，即使是母蟹的蟹脐中有一些黄，如若手法不当，怕被蟹肠污染，故也不建议食用。

　　3.吃蟹黄/膏

　　母蟹吃黄，雄蟹吃黄;蟹壳掀开后，先去掉蟹盖中的蟹胃，然后用勺子取蟹盖中的蟹黄/膏，蘸醋、姜丝食之。当然如果你吃功比较好的话，可以吸食包在蟹胃外面的一层蟹黄/膏。

　　小贴士：蟹盖中的黑色蟹衣对于体寒者不要食用。

　　4.吃蟹身

　　用双手将蟹身用力掰开，蟹身横截面上的蟹黄/膏吸食之，然后将手指抓住蟹腿根部沿蟹身纹理撕下蟹身段，蘸醋姜食之，或用牙签挑取蟹身肉食之。

　　5.食蟹腿

　　吃完蟹身，就可以吃蟹腿了，蟹腿主要吃其大腿。可掰下蟹腿，咬掉两端，巧力吸之，即可将蟹大腿整个吸出。如若吃功不够，可借助剪刀将蟹腿壳一次剪开，挑取蟹腿肉食之。

　　6.吃蟹剪

　　螃蟹最威武的就是蟹角剪，所以留待最后一个吃它。蟹剪按其关节用手掰成三段，其中最大的部分，有一个蟹剪可以活动可以用力掰开后再用剪刀剪开蟹壳挑肉食之，然后依次将其余关节中的肉挑出食之。

风口养花注意什么？

其实养花通风是非常重要的一个要点，多给植物通通风对植物的生长都是有好处的，不过春天北方很多地方还是挺冷的，花花建议比较偏北的花友们尽量不要着急将花卉放在风口的地方， 对植物的生长其实是没啥好处的。

我们可以定时将植物放在通风比较好的环境里面养护，不要长时间让植物吹冷风。不然也会导致植物因为太冷导致植物受伤。

冬天室外养花？

1.洋琼花

它是一种非常耐冻耐寒的落叶的灌木，正常开花的时间是在1到3月的时候，在冬天的时候我们就不会看到它的叶子了，只能看到它开满枝头的花，颜色是白色的，还带着一股股的香味，它在冬天的时候比较喜欢温暖的阳光，所以种在外面是非常合适的。另外我们还要保持它土壤排水的良好，还要让土壤肥沃一点。在开花的时候也要给它适当的浇一些水，到了春天的时候我们还要给它适当的修剪。

2.瑞香

瑞香是一种开花的灌木植物，它一般都是在冬天到刚到春天的这段时间开始开花，它的品种有很多，但是这种颜色最好看我感觉，等到开花的时候就会开出来粉白色的小花，它生长也非常的慢，在我们对它养护的时候是不要进行任何的修剪的，它们比较适合在阳光比较多的地方，所以在栽的时候肯定要选对地方，本身它们是不适合被移栽的，最好是通风和阳光比较多一点的地方，这样冬天的时候开花也是非常的不错的，味道也很好闻。

3.腊梅

腊梅很多人都是知道的，一般都是在腊梅开花的，它也是一种落叶的灌木，在冬天的时候会开出来很多金黄色的花，闻起来真的特别的香。它也是非常的耐寒，种在院子里面是非常不错的选择，所以是非常适合生长在室外的。它也比较喜欢阳光多一点的地方，另外土壤排水也要好一点。它一般开花的时候是从11月开始，这样就可以开完整个冬季了，你甚至还可以在它是种子的时候开始种植，开花的时候一定会爱上它的。

4.迎春花

这个花大家肯定也不会陌生的，它比较喜欢阳光多的地方，不能让它在阴影的地方栽种，而且它们还喜欢有点湿润的盆土，排水性也要好一点，冬天的时候也要保持适当的干燥一点。所以也是比较适合种在室外的，在春天开花结束的时候可以稍微的修剪。

木桶养花要注意什么？

注意透水，我在桶里养花因为排不出多余水导致花烂根死了

室内养花要注意什么？

家庭养花需要经常打理，不然的话会造成植株的长势问题，至于要怎么养护，下面是的一些养花心得，希望对您有用。 要素一：干净 室内养花，干干净净、清清爽爽最最关键。 基本不在家里给花儿浇水，也很少往叶片上喷水，多采用湿毛巾擦试叶片上的灰尘，如：绿萝、君子兰、虎尾兰、椒草、球兰、蝴蝶兰……浇水时会把花儿搬到阳台，有专门的托盘，透水后将花盆擦干净搬回。 要素二：通风 室内养花，光照、通风相比室外要差得多。为此，个人认为通风比光照还要关键。一年四季都要开窗通风，包括数九寒天(反正也没暖气)，让它吸纳新鲜空气。对于摆放在角落通风不畅的植物，常常会特意搬到窗边或阳台去通风。 其实许多花儿都是因为通风不畅而“牺牲”的。记得：今年春节单位放假十余天，几个同事告诉我，过年花儿都被冻死啦。其实不然，我们这室内温度一般在10度左右，怎会冻死?主要是因为关紧门窗，通风较差、相对水大造成的。 ? 要素三：光照 万物生长靠太阳，尽量将花儿摆放在窗边，接受阳光雨露。还会采取修剪、稀疏枝条的办法。如：仙客来，花期时，会大力度修剪叶子，为的是让它良好通风，接受光照，保证花儿茁壮盛开。 说实话，室内不宜栽种仙人类植物，所以我的仙人球等长势一般。如：一盆金琥，虽然摆放在卧室的飘窗上，相对是阳光和通风最佳位置，但长趋不佳。 要素四：盆土 多用松散的盆土，透水性较好。一般有炭土、园土、沙子、蜂窝煤、草木灰、豆饼肥、锯末屑等。呵呵，道理也说不清，瞎掺和呗。有时会在阳台晒晒。 要素五：施肥 常用花市上出售的袋装豆饼复合肥，用做底肥或是从边上挖槽埋入。偶尔也用自己沤的菜叶水、豆渣、坏牛奶、果皮、淘米水、坏鸡蛋等，夏天至少沤一个月以上，冬天三个月以上，少量埋入，甚至用注射器注入土中。花前会增加骨粉和草木灰等。最近采用了一个省事的好办法：把豆饼肥、草木灰及骨粉混合放在瓶子里用水浸泡后适当浇入。 要素六：浇水 一定要见干见湿，甚至偏干些。晴天多浇，阴天少浇或不浇。品种不同，习性各异，不得千篇一律，经过摸索掌握其规律。如虎尾兰、椒草、君子兰、龙骨等一般一个月左右才浇一次，金琥二、三个月浇水一次，而绿萝、冷水花等相对水量会大些。 要素七：花盆 室内养花，注重美观。多用的是瓷盆、陶盆、塑料盆(以上透水性较差，为此通风尤为重要)、少量泥盆，偶尔会用套盆。 要素八：株型 室内宜栽种小型植物，并要经常修剪。如：仙客来、香雪兰、文竹、绿萝、吊兰、长寿、非洲紫罗兰、椒草、铜钱草等。节约空间，方便摆放在花架上。 要素九：品种 室内不且栽种香气过浓的植物，且以净化空气为主。如：吊兰、虎尾兰、常春滕等绿色植物。个人认为适当栽种也无妨，我有一盆虎刺梅，一直放在客厅通风处。建议卧室摆放花草要格外注意。 要素十：用心。 世上无难事，只怕有心人。爱花要护花，细心观察，善于摸索、总结体会。 当然做任何事情都要投入，都要付出代价。自己的花花草草，也有养护不当离我而去的。尤其是梅雨、高温季节，闷热潮湿。 看到最后，亲们想不想拥有一盆呢？ 关注养花大全微信公众号，让你啥花都会养！ 微信号：yanghua98(长按复制) 结识养花高手，请加花卉师个人微信：huahuishi

冬天什么螃蟹好吃？

1、梭子蟹

　　闽南人也称它为冬蟹，蟹肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。尤以每年农历年前的冬季最为肥美。这个季节的冬蟹个头都很上规格，一般在8两以上，数目上1斤多的比例占七八成，不过软硬各半，差别比较大。公的肉实，母的吃膏，肉略微碎一些。

　　梭子蟹每百克肉含蛋白质14克，脂肪2.6克及其他营养元素若干。一般食用方法是清蒸，将其肉蘸以姜末醋汁，佐以醇酒，别有风味。唐代大诗人白居易有言陆珍熊掌烂，海味蟹螯成，将海蟹螯足与熊掌合提并论。

　　梭子蟹最常见的烧法有两种：家蒸和煮萝卜汤，酒店点击率最高的是家蒸。把蟹洗净、斜刀切片、再切小股、蟹脚切段。盘内放入豆腐粒或千张卷，再将切好的蟹放入，加姜片、香菇片、葱白段、老酒、酱油、味精、鸡油，入笼蒸3至5分钟。

2、珍宝蟹

　　珍宝蟹每年换壳，到冬季进入丰产季节，此时的珍宝蟹肉多且价低。12月是促销珍宝蟹的最佳时期，此时正式成立值捕捞季节开始后的高峰期，价位为全年最低。冬季是吃珍宝蟹的最佳时节，由于这个时候，珍宝蟹正处在经过换壳后的活跃生长期，个头格外饱满，经过简单的烹饪过程，它们就成了冬季里不可错过的一道美食。

　　珍宝蟹是属于冻水域的深海蟹，污染小，产量大，蟹大肉多。因生长期较长，珍宝蟹的肉质在更为丰富之余，也更具肉的鲜味。珍宝蟹具有独特的甜味，亮丽的桔黄色外壳以及细腻呈片状的白色蟹肉。再与葱、蒜等多种配料混于一体，姜葱蒜蓉的香味浸透蟹肉中，蟹块香辣，味道浓郁。

　　珍宝蟹是极佳的高品质蛋白质来源，含有人体所需的全部氨基酸，珍宝蟹蟹肉脂肪含量低，同时富含多种重要矿物质，如锌、铜、钙、镁、铁等，是营养均衡者的自然选择。

3、蓝花蟹

　　蓝花蟹属于梭子蟹的一种，学名远海梭子蟹，产于深海，冬天时蕴藏能量过冬，蟹肉成熟而饱满，因此非常肥美。蓝蟹均匀有15%的肉质，有高含量的维生素B12。只要3安士的蟹肉就能提供全日所需的维生素。

　　选购蓝花蟹时应留意挑选头胸甲为青褐或微带紫色的、纹理清楚有光泽、提起有重实感，按压胸甲两侧感到壳肉坚实;提起蟹体时，前足不松弛下垂的为佳品。

　　蓝花蟹可以直截蒸熟吃或者净水煮熟，肉质细腻咸鲜，也可以用来煮粥煲汤，使汤水的味道鲜美。熬成浓汤也是很好的选择，加入白兰地，更是让香味散发，用这样的高汤来配馄饨，想必能吃下两大碗。

4、阿拉斯加帝王蟹

　　阿拉斯加帝王蟹它生长于寒冷的深海水域，绿色无污染，其肉质硕大肥美，深受人们喜爱和推崇，具有无与伦比的略甜口味和丰富细腻的肉质。作为阿拉斯加三种蟹类中最大的一种，阿拉斯加帝王蟹是深受消费者青睐的高档美食，素有“蟹中之王”之称。

阿拉斯加帝王蟹的腿伸展开有的可达1米以上，因为拥有健壮的长腿，所以它是唯一既可以横爬又可以竖走的螃蟹。

帝王蟹的营养价值含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，螃蟹还有搞结核作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。帝王蟹的使用效果中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

家里养花有什么讲究，室内养花要注意什么？

室内养花贵在精，不能贪多，最好结合家居风格搭配一些适宜的品种，既方便后期的养护管理，又能起到很好的点缀效果，并且如果在封闭的室内摆放太多花卉，一来显得杂乱、不整洁、占地方，二来对人体健康也有一定的影响，另外如果花卉摆放的过于密集，也会影响它们的茁壮生长，特别容易滋生病虫害，所以，室内养花，不要一味的追求数量，要注重品质和追求精致。

2、有毒的花卉尽量少养

自然界的很多花卉都有一定的毒性，所以我们在室内养花时，尽量不要养有毒的花卉，像夹竹桃、铃兰等毒性比较大的花卉最好不要在室内养护，容易对人的健康造成危害，像夹竹桃的花香闻多了，就容易导致人昏昏欲睡，反应迟钝、智力下降等；并且有浓香的花卉最好不要养在卧室等密闭空间，容易刺激人的中枢神经，使人兴奋、难以入睡，影响睡眠质量。

另外有些浓香花卉闻多了，还会出现胸闷、头晕等不适症状。如果家里有小孩或宠物的话，带刺的植物也要少养，以免不小心误伤，并且在我国某些地区，还有“家里养带刺植物招小人、易发生口舌之争”的说法，所以，室内养花，尽量不要养带毒、有浓香、带刺的花卉。、不同的花养护方式也不同

不同的花有不同的生长习性，

如果想要把花养得枝繁叶茂、花团锦簇，就得根据它们的习性采取不同的养护方式，喜阳的花卉要尽量多晒太阳，摆放到室内光线充足的地方；耐阴的花卉则可以摆放到家里采光稍弱点的房间；喜湿的花卉要适当勤浇水，保持盆土湿润，喜欢干燥的花卉则要等盆土干透了再一次性浇透水······总之，不同的花要差别对待，“一视同仁”反而养不好，并且同一种花卉在不同的生长状态、不同的季节，养护方式也会有差别，我们要根据家里花卉的实际生长情况，及时调整适宜的养护方式。

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水里养花需要注意什么？

注意事项 （1）、配制营养液时，忌用金属容器，更不能用它来存放营养液，最好使用玻璃、搪瓷、陶瓷器皿。

（2）、在配制营养液时如果使用自来水，则要对自来水进行处理，因为自来水中大多含有氯化物和硫化物，它们对植物均有害，还有一些重碳酸盐也会妨碍根系对铁的吸收。因此，在使用自来水配制营养液时，应加入少量的乙二胺四乙酸钠或腐殖酸盐化合物来处理水中氯化物和硫化物。如果水培花卉技术的基质采用泥炭，就可以消除上述缺点。如果地下水的水质不良，可以采用无污染的河水或湖水配制。（3）、一般情况下，盆中的栽培水过一两个月要更换一次，用自来水即可，但注意要将自来水放置一段时间再用，以保持根系温度平稳。（4）、水培花卉大都是适合于室内栽培的阴性和中性花卉，对光线有各自的要求。阴性花卉如蕨类、兰科，天南星科植物，应适度遮荫；中型花卉如龟背竹，鹅掌柴，一品红等对光照强度要求不严格，一般喜欢阳光充足，在遮荫下也能正常生长。保证花卉正常生长的温度很重要，花卉根系在15-30度范围内生长良好。（5）应注意辨别花卉的根色以判断是否生长良好。光线、温度营养液浓度恰当的全根或根嘴是白色。请注意严禁营养液过量，严禁缩短加营养液的时间间隔。（6）、水培花卉生长过程中，如果发现叶尖有水珠渗出，需要适当降低水面高度，让更多的根系暴露在空气中，减少水中的浸泡比例。

室内养花需要注意什么？

有些花卉如果在室内摆放会对身体产生危害，所以，应引起重视。

1.带有某种毒素的花卉

这样的花卉包括仙人掌科、含羞草、一品红、夹竹桃、黄杜鹃和状元红等。民间称万年青为“哑棒”，并有“花好看，毒难挨”的口头禅。经测定，它含有一些有毒的酶，其茎叶汁液对皮肤有强烈的刺激性。

2.香味浓烈或有刺鼻异味的花卉

如牡丹的浓郁香味，会使人精神萎靡，乏力气喘；松柏类，会发出较浓的松香油味，久闻会导致人食欲下降和恶心；夜来香、郁金香之类气味浓烈，久闻令人难以忍受；水仙和玫瑰之类的名花，芳香袭人，特别是在睡眠时长闻这些花香，也会令人感觉不适。

3.使人产生过敏反应的花卉

如月季、五色梅、浮绣球、天竺葵、紫荆花等均有致敏性。如碰触它们，往往会引起皮肤过敏，重则出现红疹，奇痒难忍。

温馨小贴士

家里如有过敏体质或哮喘病人，不宜养花粉多和香味太浓的花卉，如风信子、报春花等，以免诱发疾病。

用水缸养花要注意什么？

水缸下方要打一个排水孔，排不了水会烂根。