即陆续开花，若管理得当，可出现三期盛花。
6月上旬，茉莉陆续开出早花，但这批花一般小而少，要摘去，否则消耗养分过多，会影响其以后开花的质量与数量，并且延迟花期。摘花方法是连花摘去带叶嫩枝，促使新枝再发。此时每周施2次淡肥水，保持盆土湿润。
6月下旬至7月上旬是第一期盛花，加强肥水，薄肥勤施，每隔2天施肥1次，通常浇水宜在早晨进行，而施肥则以傍晚为好。这样持续至7月下旬。
8月上旬，第二期花形成，施肥要略浓，肥水各半为宜。为促使茉莉更好开花，向叶面喷洒过磷酸钙溶液。到8月下旬，减少施肥，6天至7天施1次，浇水仍需较多，保持2天1次。
9月上旬至10月上旬，第三期花形成，应停止施肥，浇水量也要逐渐减少，由于天气已渐转凉，会影响花蕾的形成，这批花的数量较少，至10月中旬以后开花结束，只需保持盆土略湿即可。


如何使茉莉多开花
一、环境及光照：茉莉性喜炎热、潮湿、通风透气环境，需充足的光照。茉莉畏寒，南方地盆栽茉莉可在室外栽培越冬，北方在秋冬季需做好保暖工作，移入室内放在朝南方向。光照强则枝干健壮，叶色浓绿，花多而香，阳光不足则节稀花少而不香。
二、水分：茉莉不耐旱，但又忌积水.
三、土壤：栽培茉莉土壤要肥沃的沙质和半沙质土壤为好
四、施肥：盛夏高温季节是茉莉生长的旺期，多施肥
五、修剪：茉莉夏天生长很快，要及时修剪
六、花期养护：开花期不要喷水于花朵，防止提早落花和香味消失，降雨时应把盆栽茉莉移到避雨处。